양재역 호두파이 덜 단 넛앤크림파이 믹스 포장, 호두까끼형제

단맛에 질린 호두파이, 호두까끼형제에서 다시 찾다

호두까끼형제는 양재역 근처의 수제 호두파이 전문점으로, 강한 단맛 대신 은은한 단맛의 호두파이를 내는 곳이에요. 이름만 들어도 기분 좋은 고소함이 느껴지는 건강하고 맛있는 호두파이! 원래는 가족 최고의 간식으로 즐겨 먹었었는데 어느 순간부터 호두파이의 필링 부분이 너무 달게 느껴져서 한 조각도 간신히 먹게 되더라고요.

단맛이 너무 강하다 보니 질려서 한동안 잊고 지냈었는데, 강한 단맛 대신 은은하고 고급스러운 단맛이 느껴지는 인생 호두파이를 발견!

호두파이를 좋아하는 사람이라면 필수로 꼭 방문해야 하는 양재역 호두까끼형제, 두 번째 방문 이야기를 시작합니다.

호두까끼형제 파이는 어떤 재료로 만드나요?

호두까끼형제가 내세우는 특징은 아래와 같다고 해요.

• 매장에서 직접 반죽해서 굽는 순수 수제파이
• 유기농 밀가루 + 국내산 쌀가루 블렌딩
• 뉴질랜드산 무염버터
• 꿀, 올리고당, 메이플 시럽 사용
• 방부제, 화학첨가제, 보존제, 색소 무첨가

양재역 호두까끼형제 위치와 영업시간

호두까끼형제 양재역점 주소는 서울시 강남구 남부순환로351길 10 101호예요. 영업시간은 월~금 11:00~21:00(브레이크타임 14:30~15:30), 토요일 11:00~20:00, 일요일 11:00~19:00입니다.

양재역 3호선 4번 출구로 나와 조금 앞으로 걷다가 왼쪽 골목으로 꺾어 들어가 조금 걷다 보면 바로 매장이 보여 찾아가기 편리합니다.

호두까끼형제 양재역점 매장 분위기

Since 2017, 호두까끼형제 양재역점(Nutcracker Bros)은 아늑해 보이는 원목 인테리어와 한 편의 동화를 연상시키는 마차 진열대, 그리고 포인트가 되는 빨간 문이 시선을 사로잡는 곳입니다.

문을 열고 들어가 볼게요. 요즘은 공장에서 만들어진 파이 생지를 가져와 매장에서 굽기만 해서 판매하는 곳이 대부분인지라.. 호두까끼형제처럼 매장에서 직접 반죽부터 시작해서 손수 구워내는 진짜 수제파이 전문점은 찾아보기 쉽지 않아서인지 더 특별한 느낌이 들었어요.

보기만 해도 먹음직스러운 각종 파이들이 종류별로 예쁘게 진열되어 있어 먼저 눈이 즐겁더라고요.

호두까끼형제 메뉴는 어떻게 고르나요?

호두까끼형제 메뉴판은 사진과 가격이 함께 안내되어 있어 처음 방문하는 사람도 메뉴 선택이 전혀 어렵지 않아 보입니다.

호두파이 전문점답게 호두 & 피칸 믹스부터 각종 치즈크림 파이와 카카오파이 등 종류가 다양해서 고르는 재미가 있었어요.

제가 고민하다 고른 메뉴는 Nut & Cream pie 믹스!

부드러운 우유크림과 진한 크림치즈가 올라간 호두파이가 전부터 너무 먹어보고 싶었거든요. ;) 호두까끼형제의 각종 파이는 모두 조각으로도 판매하고 있으니 참고해 주세요.

누구에게 선물로도 전혀 손색없는 깔끔하고 예쁜 포장을 마쳤으니 이제 어서 집으로 달려가 맛있게 먹을 일만 남았습니다. ㅎㅎ

넛앤크림파이 믹스 구성과 솔직한 맛

호두까끼형제 Nut & Cream pie 믹스는 귀여운 호두까끼형제가 그려진 고급스럽고 부드러운 재질의 선물상자에 담겨 있고, 호두파이의 특징과 보관방법이 적힌 브로셔가 같이 들어 있었어요.

냉장보관한 다음 차가운 상태에서 먹는 것이 제일 맛있다고 합니다. (하지만 기다릴 수 없죠. ㅎㅎ) 두근거리는 마음으로 상자를 오픈했는데 와! 보기만 해도 너무 먹음직스러워 보이죠?

• 시그니처 호두파이
• 오리지널 피칸파이
• 우유크림호두파이
• 크림치즈호두파이

각 두 조각씩 담겨 있습니다. 공장에서 기계로 찍어낸 정형화된 모양이 아니라 매장에서 직접 수제로 만드는 만큼 파이마다 모양이 조금씩 다르다는 것도 매력 포인트 중 하나로 느껴졌어요.

시그니처 호두파이

알이 튼실한 호두가 가득 올라가 있는 호두까끼형제의 시그니처 메뉴 호두파이! 호두의 풍미와 더불어 촉촉한 파이지가 원두커피와 찰떡궁합이었습니다.

파이의 기본이 되는 밀가루 원재료로 유기농 밀가루와 국내산 쌀가루를 사용해서 먹고 나서도 속이 편안할 수 있었어요.

오리지널 피칸파이

호두와는 다른 느낌의 고소함이 느껴지는 오리지널 피칸파이!

인위적인 단맛이 아닌 혀끝에서 느껴지는 은은하고 자연스러운 단맛의 비결은 바로 꿀, 올리고당, 메이플시럽 덕분! 정제설탕이 없어서 아이 간식으로도 너무 좋을 것 같습니다. 거기다 청정지역 뉴질랜드 무염버터까지 사용하니 재료 하나하나에 정말 신경을 많이 쓴 게 보이더라고요.

크림치즈호두파이와 우유크림호두파이

솔직히 가장 기대가 많았던 우유크림과 크림치즈호두파이! 센스 있는 비닐 포장을 걷어낸 후..

맛있게 한입~ 크림치즈 특유의 부드러우면서 달콤한 맛이 입안에 가득 채워졌는데요.

인위적인 단맛이 아닌 은은한 단맛이라 정말 맛있게 먹었습니다.

호두까끼형제, 저의 원픽은 설탕 없이 고소한 프랑스 우유생크림과 딸기잼이 들어간 우유크림호두파이! 방부제, 보존제, 색소, 화학첨가제를 일절 넣지 않고 크림 필링부터 딸기잼까지 모두 매장에서 몇 시간이고 정성껏 만든 수제 베이스만 쓰는 곳이라고 하니 안심하고 먹을 수 있습니다.

호두파이 보관방법은? 냉장 7일, 냉동 30일

호두까끼형제 호두파이는 냉장 7일, 냉동 30일 보관할 수 있고, 냉동했다면 10분 자연 해동 후 먹으면 OK! 크림파이는 냉장 보관하고 최대 3일 이내에 섭취해 주면 됩니다.

먹고 남은 파이는 이렇게 지퍼백에 넣어 보관하면 냉장고 안 다른 음식 냄새가 배지 않아서 좋습니다.

크림파이는 모양이 망가질까 봐 글라스락에 넣어서 보관했어요.

양재역 호두까끼형제, 누구에게 추천할까?

호두까끼형제 호두파이는 소중한 우리 가족을 위한 특별한 영양간식은 물론 고마운 지인을 위한 최고의 선물! 양재역 근처에 갈 일이 있다면 호두까끼형제 방문을 추천드립니다.