마곡 발산역 숙성회 초밥 만들어 먹는 법, 너울 마곡본점

발산역 가까운 너울 마곡본점 분위기

서울특별시 강서구 마곡중앙8로 90 마곡아이파크 1층 127호에 있어요. 발산역 2번 출구와 가까워요!

일~목은 17:00~02:00, 라스트오더는 01:00이고 금·토는 17:00~03:00, 라스트오더는 02:00예요. 상가 지하주차장은 무료주차 등록 3시간 가능하며 직원분께 주차 등록을 요청하면 됩니다.

가게 입구부터 분위기 있어 기대감을 갖고 방문하게 되었어요. 날이 선선해지니 저녁에는 야장 감성으로 야외 테이블에서 맛있는 숙성회에 술 한잔 하시는 분들도 많이 계시더라고요.ㅎㅎ

가게 안쪽에도 분위기 있어 좋더라고요. 신문지가 깔린 듯한 테이블 세팅이 인상적이었는데 노포 감성과 캐주얼한 분위기가 적절히 섞여 있어서 부담 없이 편하게 앉을 수 있었어요. 조명도 은은해서 데이트 자리로도 좋고, 지인들과의 술자리로도 두루 어울릴 것 같았답니다.

숙성회한상과 가리비찜 주문

너울 마곡본점에서는 숙성회, 해물찜이 유명해요. 9월부터는 대하철을 맞아 통통하게 살이 오른 대하구이와 생새우&머리버터구이도 판매하시더라고요. 맛있는 게 많아 어떤 걸 먹을지 고민하다 숙성회한상(소)와 가리비찜을 주문했답니다.

숙성회한상은 어떻게 즐겼나

시그니처인 숙성회 한상을 먼저 소개해볼게요. 큰 스테인리스 쟁반 위에 광어, 연어, 참치 등 여러 종류의 회가 대나무 발 위에 가지런히 올라가 정갈하게 나와요.

곁들임 구성도 알찼어요. 깻잎이 넉넉하게 나와서 쌈으로 싸 먹기 편했고, 미나리콩가루무침과 마늘·와사비·초장·간장 등 소스 종류도 다양하게 준비돼 있어서 부위별로 다르게 즐길 수 있었어요. 대게살무침, 새송이볶음 같은 밑반찬도 함께 나와서 입가심하며 먹기 좋았답니다. 여기에 뜨끈한 조개 육수도 함께 나오는데 한 숟갈씩 떠먹으니 맛있었습니다.

벽 한켠에는 숙성회 한상의 회 종류별로 맛있게 먹는 방법이 나와 있어 열심히 따라서 먹어보았어요.ㅎㅎ

조미김에 참치 한 점을 올려서 먹는 조합은 특히 별미였어요. 초데리밥도 같이 나와서 초밥도 자유롭게 만들어 먹을 수 있어서 마음에 들더라고요.👍🏻

통통한 관자가 좋았던 가리비찜

두 번째로 소개할 메뉴는 가리비찜이에요. 커다란 접시에 가리비가 수북하게 쌓여 나오는 비주얼부터 압도적이었어요. 통통하게 살이 오른 관자가 그대로 탱글탱글한 식감이 살아있어서 씹을 때마다 즙이 확 퍼지는 느낌이었어요.

특히 같이 나온 초장소스를 살짝 올려 먹으니 가리비 맛이 훨씬 풍부해지더라고요. 비린내 없이 깔끔하게 손질된 점도 만족스러웠고, 하나씩 까먹는 재미도 있고 가리비가 워낙 통통해서 아주 만족스러웠답니다.

영수증 리뷰 이벤트

너울 마곡본점에서는 영수증 리뷰 이벤트를 진행 중이었어요. 리뷰 작성 시 조개라면, 파인애플샤베트, 하이볼 중 하나를 주신다고 하니 참여하면 너무 좋겠죠!

숙성회한상과 가리비찜 두 메뉴 모두 신선한 재료 본연의 맛을 잘 살려낸 곳이라 마곡횟집을 찾고 계신 분들께 자신 있게 추천드릴 수 있을 것 같아요. 회식 자리로도, 소중한 사람과의 데이트 코스로도 손색없는 곳이니 마곡 근처에 계신다면 한번 방문해보시길 바라요.😊