구의역 삼겹살 반판세트 부드러운 목살과 콩가루 껍데기, 쌈채솥뚜껑삼겹살

쌈채솥뚜껑삼겹살 위치와 영업시간

쌈채솥뚜껑삼겹살은 서울 광진구 자양로 55 102동 103호에 있고, 지하철역 중에선 구의역에서 가장 가깝습니다. 영업시간은 매일 11:00부터 다음 날 02:00까지, 라스트오더는 01:00이에요.

요근래 삼겹살을 많이 먹었는데 그중에서도 기억에 남는 쌈채솥뚜껑삼겹살! 쌈채솥뚜껑삼겹살은 자양동 신상 맛집답게 내부도 굉장히 깔끔했었고, 직원분이 직접 구워주셔서 편하게 먹고 온 구의역 삼겹살 맛집이에요.

쌈채솥뚜껑삼겹살 내부는 단체·회식도 가능한가요?

쌈채솥뚜껑삼겹살 내부는 넓은 편이라 단체손님부터 회식까지 가능한 자양동 고깃집이라고 보시면 돼요. 테이블, 바닥 전부 깨끗하죠ㅎㅎ

안쪽으로 들어오시면 방이 하나 더 있는데, 여기도 넓직한 공간이라 쾌적한 분위기에서 식사할 수 있었어요.

둘이서 주문한 메뉴: 솥뚜껑 반판 세트와 물냉면

둘이서 쌈채솥뚜껑삼겹살의 솥뚜껑 반판 세트(57,000원)와 물냉면(5,000원)을 주문했어요. 메뉴는 소갈비살, 갈매기살, 살치살, 부채살 등 소고기 메뉴들도 다양하고 삼겹살, 목살도 있어서 특히나 회식할 때 여러 메뉴 주문하면 넘 좋겠더라구요.

• 솥뚜껑 반판 세트 (삼겹살, 목살, 항정살, 껍데기) 57,000원
• 물냉면 5,000원

고기 종류가 무려 4개나 있는 세트메뉴가 있어서 안 시킬 수가 없었답니다 ㅎㅎ

기본찬과 셀프바 쌈채소

쌈채솥뚜껑삼겹살 기본찬으로는 명이나물, 백김치, 대파김치 등이 깔끔하게 준비돼서 나왔고, 쌈채소는 셀프바에서 직접 가지고 오시면 돼요.

엄청 신선하고 깨끗하게 관리되고 있어서 쌈채솥뚜껑삼겹살 오셨음 쌈채소들은 꼬옥 드시고 가셔야 합니다.. 괜히 가게 이름에 "쌈채"가 들어있는 게 아니었네요. 후후

반판 세트는 직원이 한 번에 구워줘요

푸짐하게 나온 솥뚜껑 반판 세트입니다. 삼겹살, 목살, 항정살, 껍데기 4메뉴나 즐길 수 있어 반판 세트는 무조건 추천드리고픈데요.

고기도 직원분이 다 구워주셔서 편하게 먹을 수 있답니당~ 자양동 데이트 장소 찾으신다면 쌈채솥뚜껑삼겹살 강추!

하나씩 구워주시지 않고 다양한 부위를 한 번에 구워주셔서 넘 좋았어요.. 하나하나씩 먹으면 뭔가 흐름 끊기는 기분이라서 요렇게 한꺼번에 먹는 게 전 좋더라구요.

물냉면은 고기가 익을 때쯤

고기가 다 익을 때쯤 물냉면도 나왔습니다. 나이스 타이밍,, 같이 간 친구가 요근래 먹은 냉면 중에 간이 가장 잘 맞았다고 하네요 ㅋㅋㅋ 저흰 따로 식초나 겨자는 넣지 않거든요 ㅎㅎ

드디어 다 구워진 삼겹살!!! 목살!!!!! 항정살!!!!!!!! 콩나물과 김치도 같이 구워주셔서 곁들여 먹으니 넘 맛났어요.

콩나물을 좋아해서 셀프바에서 좀 더 퍼왔더니 양이 많긴 많네요,,ㅎ 그래도 싹싹 다 먹었답니다.

쌈채솥뚜껑삼겹살 목살, 정말 부드러울까?

쌈채솥뚜껑삼겹살 고기는 잡내 하나 없이 고소함 그 자체였고, 특히나 목살이 너무 부드러워서 놀랐어요. 목살은 그저 퍽퍽한 부위인 줄만 알았는데,, 제가 지금까지 먹었던 목살은 목살이 아니었나봐요.

콩나물과 백김치랑 먹음 조합 최고구요,,

요렇게 상추랑도 싸 먹어도 진짜 맛나답니다. 쌈채솥뚜껑삼겹살은 아까도 말씀드렸지만 쌈채소가 진짜 싱싱해서 뭘 넣어도 다 맛있었어요.

마무리는 콩가루 찍은 껍데기

마지막으로 반판 세트의 껍데기까지 약한 불로 익혀줘서 먹었는데, 쫀득쫀득 콩가루랑 같이 먹으니 별미더라구요. ㅎㅎ

자양동 삼겹살 맛집 찾으신다면 목살이 맛있는 쌈채솥뚜껑삼겹살에서 푸짐한 한 끼 드시고 가시는 거 어떠세요? 구의역 고기집 맛집으로 강추드립니다 :)