외대앞역 식빵 전문점 생식빵 2cm 커팅과 고소한 브루잉 커피, 이지화이트브레드

주말 오전, 버터에 식빵 한 조각 구워서 아메리카노와 먹고 싶은 날이었어요. 마침 집 앞에 생긴 식빵 전문점 이지화이트브레드가 생각나서 4월 25일 토요일에 다녀왔답니다.

이지화이트브레드는 외대앞역에서 어떻게 가나요?

이지화이트브레드는 서울 동대문구 이문로 120, 대단지 상가(이문캔버스) 1층에 있어서 찾기 편하고 외대앞역에서 걸어서 6분 정도 걸려요. 외대앞역으로부터 접근성이 아주 좋습니다.

주말 오전에 지나가다 보면 줄이 서 있을 때가 많은데, 제가 오픈하고 얼마 안 되었을 때 가서 그런지 대기는 앞에 한 분 계셨습니다. 간판도 깔끔하고 심플, 매장 내부도 아주 깨끗한 인상을 줍니다.

이지화이트브레드 메뉴와 재료

이지화이트브레드의 메뉴 구성은 심플하게 기본 생식빵을 중심으로 올리브치즈, 월넛호밀, 소보로밤찰떡, 생크림 카스테라까지 총 5개 메뉴가 있는 듯했습니다.

눈에 띄었던 건 원재료에 대한 고집. 생식빵 본연의 맛을 끌어올리기 위해 유럽연합 인증 AOP 프랑스산 버터와 동물성 크림만을 사용한다고 하더라고요. AOP 버터는 신선한 목초를 먹고 자란 젖소의 원유로만 만든 프리미엄 버터라는데, 이 차이가 한 입 먹자마자 느껴졌었습니다.

생식빵 커팅 두께는 몇 cm로 고를까?

이지화이트브레드에서 저는 골든뵈로 생식빵 하프 사이즈에 브루잉 커피 [고소], 블루베리 크림치즈로 주문했습니다. 매장에서 직접 커팅도 해 주시는데, 두께를 선택할 수 있어서 좋았어요.

• 1.5cm: 버터, 잼과 함께 가볍게
• 2cm: 본연의 풍미와 식감에 최적화
• 2.5cm: 토스트/프렌치토스트로 즐기기

저는 당연히 2cm! 첫 방문이니 본연의 풍미를 즐겨봐야.. ㅎㅎ

골든뵈로 생식빵과 브루잉 커피 맛은?

골든뵈로 생식빵은 굽지 않고 그냥 먹어도 촉촉하고 결이 살아 있었고, 브루잉 커피 [고소]는 산미가 하나도 없는 고소한 커피였어요. 집에 돌아오자마자 버터에 굽지 않고 바로 한 입 먹어봤는데 첫 입부터 뭔가 다르더라구요. 촉촉하고 결이 살아있는 느낌!

굳이 버터에 굽지 않아도 버터 풍미가 좋아서 버터 없이 구워 먹었어요. 계란물 입혀 프렌치토스트 해 먹어도 좋겠다 싶었습니다. 커피랑 같이 먹으니 조합이 너무 좋았고 브런치로 이만한 게 없다 싶을 정도..!

보통 빵집, 대형 베이커리 전문점 가면 커피 맛은 실망스러울 때가 많은데 어쩜 여긴 커피도 잘해... 산미가 하나도 없는 고소한 커피 정석. [고소] 말고도 [산미], [디카페인]도 있으니 취향에 따라, 시간대에 따라 선택해서 마실 수 있는 것도 장점입니다.

빵은 8시에 나온다고 하고 당일 생산 당일 판매라고 합니다 (너무 좋아)

이지화이트브레드 잼·크림치즈 종류

이지화이트브레드는 식빵 말고도 잼과 크림치즈도 같이 판매하시더라고요. 제가 방문한 날 볼 수 있었던 잼과 크림치즈도 찍어 왔어요.

• 잼: 딸기버터잼, 블루베리버터잼
• 크림치즈: 블루베리 크림치즈, 피칸 크림치즈, 허니 무화과 크림치즈, 플레인 크림치즈

선물 포장 이벤트와 운영시간

이지화이트브레드 외대점은 오픈 기념으로 선물 포장 무료 이벤트도 진행한다고 하니 참고하세요!! 선물 포장도 깔끔하고 예뻐 지인에게 선물하기 너무 좋은 것 같습니다!!

이지화이트브레드 운영시간은 매일 08:00~20:00이에요. 운영 시간도 길어서 주말 아침, 평일 퇴근 이후에도 방문하는 데 무리가 없다는 점!

총평: 외대앞역 이지화이트브레드, 가볼 만할까?

이지화이트브레드, 솔직히 기대 이상이었어요. 식빵 하나에 이렇게 진심일 수 있구나 싶은 곳이에요. 주말 오전에 일찍 방문하지 않으면 줄을 서야 하니 오전 일찍 방문하는 걸 추천드려요!

선물용으로도 너무 좋을 것 같아서 빵순이 주변 친구들한테 맛보여 주고 싶어요. 이문동 근처 지나시는 분들, 꼭 한 번 들러 보세요.

• 생식빵 전문 브랜드
• 프리미엄 재료(AOP 프랑스산 버터 & 동물성 크림)
• 굽지 않아도 맛있는 촉촉하고 쫄깃한 식감
• 원하는 두께로 커팅 가능
• 선물용으로도 손색없는 깔끔한 포장
• 외대앞역 근처로 접근성 좋음