가든파이브 덮밥 맛집 연어소보루솥밥과 돈카츠 세트, 고메무이 현대가든파이브점

최근에 가든파이브 맛집 현대가든파이브 고메무이에서 정갈한 연어소보루솥밥과 스테이크솥밥 돈카츠 세트를 먹고 왔어요~!

최근에 갓 오픈한 따끈따끈한 신상 매장이라는 소식을 듣고 빠르게 발걸음을 옮겼어요ㅎㅎ 송파문정점에서도 맛있게 먹은 기억이 있어 오픈 소식이 무척 반가웠어요~!

고메무이 현대가든파이브점 위치와 주차 팁

가든파이브 맛집 고메무이 현대가든파이브점은 지하철 8호선 장지역과 바로 연결되는 가든파이브 지하 1층에 자리 잡고 있어요ㅎㅎ 지하철역에서 내려 연결 통로를 따라 걸어가면 곧바로 매장에 도착할 수 있어 접근성이 무척 뛰어났어요~!

자차를 이용해 방문하실 분들은 가든파이브 지하 주차장 진입 후 파란기둥이 위치한 테크노관 구역에 주차를 하면 매장까지 빠르게 찾아올 수 있어요ㅎㅎ 지하 주차장 공간이 넓은 편이지만 테크노관 파란기둥 표지판만 확인하고 이동하면 엘리베이터로 바로 연결되어 동선이 아주 편리하더라고요~!

매장 분위기는 어땠나요

매장 외관과 내부는 새로 문을 연 곳답게 깔끔하고 정갈하게 정돈되어 있었어요ㅎㅎ 은은하고 아늑한 조명과 따뜻한 우드 톤 인테리어가 어우러져 편안하게 식사할 수 있는 환경이었어요~! 테이블 사이 간격도 답답하지 않게 배치되어 있어 쾌적한 기분으로 식사에 집중할 수 있었답니다!

고메무이 메뉴 구성

메뉴판을 천천히 둘러보니 정갈하게 차려지는 다양한 솥밥 정식과 돈카츠 세트 메뉴가 보기 좋게 정돈되어 있었어요ㅎㅎ 계절마다 신선한 제철 식재료를 사용해 매 시즌 새로운 요리를 즐기실 수 있도록 다채롭게 준비된다고 해요~!

스테이크 솥밥 먹는 법

이번 방문에서 주문한 스테이크솥밥은 정갈하게 구워진 와규 스테이크와 노란 계란 노른자, 쪽파, 버터 한 조각이 푸짐하게 올려져 나왔어요ㅎㅎ 테이블 위에 보기 쉽게 놓여 있는 맛있게 먹는 법 안내 카드를 읽어보며 차례대로 식사를 즐겨보았답니다~!

우선 솥 안의 밥과 계란 노른자를 와규 스테이크와 함께 고루 비비고 따로 제공된 그릇에 가지런히 담아주었어요. 함께 나오는 특제 소스는 한 번에 많이 넣으면 짤 수 있어서 조금씩 넣어해가며 간을 맞추어 비벼 먹었습니다.

고소한 와규의 육즙과 달짝지근한 소스가 어우러져 입안 가득 감칠맛이 퍼졌고 특등급 쌀로 지은 밥알의 탱글함이 훌륭했어요ㅎㅎ

밥을 그릇에 다 퍼낸 뒤 솥 안에는 뜨거운 물을 붓고 뚜껑을 닫아두어 식사 후 맛볼 구수한 숭늉을 완성해 두었어요!

연어소보루솥밥은 어떤 맛인가요

연어소보루솥밥은 담백하게 구워진 연어와 부드러운 달걀소보루, 날치알이 알록달록하게 담겨 나오는 솥밥이었어요ㅎㅎ 화려하고 고운 색감 덕분에 눈으로 먼저 즐기는 즐거움이 가득했어요~!

안내 카드에 나와 있는 순서에 맞춰 솥 안의 연어를 부수고 달걀소보루와 함께 고루 비빈 후 준비된 그릇에 담아냈어요. 자체 비법소스를 적당히 넣어 비벼 먹으니 연어의 담백함과 달걀소보루의 부드러움이 상쾌하게 어우러졌어요.

카드에 안내된 팁처럼 바삭한 김에 싸서 먹거나 씨앗젓갈을 얹어서 곁들여 먹으니 한층 깊은 풍미를 경험할 수 있었어요ㅎㅎ 연어소보루솥밥 역시 밥을 퍼낸 뒤 솥 안에 뜨거운 물을 붓고 뚜껑을 닫아 따뜻한 숭늉을 만들어 두었어요.

소금누룩 저온 숙성 돈카츠 세트

스테이크솥밥과 세트로 함께 나온 돈카츠도 남다른 정성이 느껴졌어요ㅎㅎ 소금누룩을 이용해 저온 숙성을 거쳐 튀겨낸 돈카츠라 그런지 바삭한 식감이 무척 뛰어났어요~!

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 육즙이 살아있어 한 입 베어 물 때마다 고기 자체의 고소한 풍미가 진하게 전해졌어요ㅎㅎ 따스한 솥밥 식사와 함께 사이드로 곁들여 먹기에 아주 알맞은 조화를 보여주었답니다~!

마치며

새로 오픈한 가든파이브 맛집 고메무이 현대가든파이브점은 정성과 품격이 느껴지는 정갈한 솥밥 전문점이었어요ㅎㅎ 식사 후 솥에서 따뜻하게 우러난 구수한 숭늉까지 마셔주니 속이 부드럽고 편안해져서 만족스러웠어요ㅎㅎ

장지역이나 문정동 근처에서 따스하고 정성스러운 한 상 차림이 생각나실 때 다정한 마음으로 가든파이브 맛집 방문해 보시길 추천해요~!