청주 가경동 솥밥에 아사히 생맥주, 버터 처음 넣은 한우대창 소로리솥밥

집에서 갓 지은 듯한 솥밥이 생각나는 날 있지 않나요? 날이 추워지니 더 그런 거 같아요,, 저 역시도 솥밥 먹고 숭늉까지 먹으면 딱 좋은 계절이니만큼, 제가 애정하는 가경동 아이파크 맛집 소로리솥밥을 다녀왔어요-!!!

소로리솥밥 가경직영점 영업시간과 주차

소로리솥밥 가경직영점은 11:00에 열고 20:30에 닫아요. 매장 앞 공영주차장을 이용할 수 있어 차로 가기에도 편해요.

가경동 솥밥 맛집 소로리는 청주 곳곳에 체인점이 있는데요- 모두 직영점으로 운영되어 똑같은 퀄리티의 음식을 맛볼 수 있답니다 ㅎㅎ!! 외관부터 분위기가 좋아서 더 자주 방문하게 되는 거 같아요 ㅎㅎ

소로리솥밥 가경점 좌석과 웨이팅

소로리솥밥 가경점은 매장 내부도 넓은 편이라 웨이팅 없이 이용 가능한 곳이에요! 2인석과 4인석으로 준비되어 있는데, 단체로 점심에 방문해서 먹기에도 좋은 곳!!!

무엇을 주문했나: 고등어솥밥 13,000원, 한우대창 솥밥 15,000원

고등어솥밥 13,000원, 한우대창 솥밥 15,000원으로 주문했어요. 사실 소로리는 솥밥도 유명하지만 연어메밀김밥이 가장 유명한 곳이에요! 저는 배부를 거 같아서 빼고 시켰는데 이웃님들은 시켜서 드셔보셔유 🩵! 그리고 전 소로리 올 때마다 맥주 한 잔을 꼬옥 먹는데, 조합이 잘 어울리더라구요 ㅋㅋ

솥밥에 아사히 생맥주 한 잔

아사히 생맥주도 한 잔~~! 솥밥이랑도 굉장히 잘 어울려서 한 잔 마시기 딱 좋더라구요!! 시원하게 딱 들어가는 그 맛.. 최고 최고

솥밥은 얼마나 기다리나요?

소로리솥밥 메뉴는 15분 정도 소요돼요. 시간이 걸리지만 주문 즉시 조리되기에 갓 지은 따뜻한 밥을 먹을 수 있답니다! 식사도 정갈하게 잘 나오는 편이라 데이트나 소개팅 장소로도 좋은 소로리 가경점! 반찬도 3~4가지 정도로 나오니 푸짐한 편이고, 셀프바도 마련되어 있어서 추가로 더 가져다 먹을 수 있답니다-

한우대창 솥밥, 버터 넣어 비비는 법

한우대창 솥밥은 제 최애 메뉴인데요 ㅎㅎ 양파와 부추, 꽈리고추까지 들어가 있는데 대창에 매콤한 양념이 되어 있어서 증말 너무 맛있어요...😍 청주 가경동 솥밥은 소로리! 대창도 푸짐하게 들어가 있어서 대창 러버인 저에겐 딱이었어요...🤣

소로리는 비벼 먹어야 제맛이죠,,, 이렇게 한 움큼 먹으면 대창의 식감과 양념의 조화가 더더 잘 느껴진답니다. 버터도 넣고 비벼 먹으면 더 부드럽고 풍미가 생긴답니다! 저는 항상 버터 없이 먹곤 했는데 버터 넣어 먹으니 더 맛있더라구요? ㅋㅋㅋㅋ 지금까지 안 넣어 먹은 게 후회됐어요.. 앞으로는 무조건 넣어 먹어야지!!!

밑반찬도 함께 올려 먹으면 더 꿀맛이랍니다! 와사비가 대창의 느끼함을 싹 잡아주니 질리지 않고 계속 들어가더라구요 ㅋㅋㅋ

순살 고등어솥밥은 어떤 맛?

다음은 고등어솥밥인데요- 사실 갈치솥밥을 먹고 싶었지만 저녁에 방문하니 이미 솔드아웃이더라구요 ㅠㅠㅜㅜㅜ 맛있는 메뉴들은 금방 품절되니 소로리로 얼른 달려가...😊😊

갈치와 고등어는 모두 순살로 나오는데 살이 엄청 푸짐했어요! 후레이크로 바삭한 식감까지 더더 느낄 수 있답니다-

고등어솥밥은 한식 느낌이 더 강하게 나서 부담스럽지 않게 먹기 좋았어요- 제가 딱 좋아하는 집밥 느낌이랍니다 💕!!!

고등어솥밥도 김에 싸 먹어야 더더 맛있는데요- 고등어가 담백하면서도 고소해서 굿뜨...

조개 미역국과 숭늉 마무리

소로리솥밥 미역국은 조개가 가득 들어가 국물이 엄청 시원했어요 ㅋㅋㅋ 제가 최근에 먹어본 미역국 중 가장 맛있더라구요 ㅋㅋ

솥밥의 마무리는 숭늉 아닌가요 ㅎ 뜨거운 물 붓고 먹으면 추운 날에 굳어진 몸이 싸아악 풀린답니다!!