아침 식사대용 쉐이크 서리태 34%에 비오틴까지, 클린잇 블랙빈

아침 식사대용 쉐이크를 다시 고른 이유

클린잇 블랙빈은 국산 서리태가 들어간 식물성 단백질 쉐이크로, 저는 아침 식사 대용으로 마셔봤어요. 둘째 출산 후 부쩍 흰머리도 눈에 띄고 체력도 예전만 못하다 보니, 아침마다 간단하지만 건강하게 뭘 챙겨 먹어야 할지 고민이 커지더라고요.

사실 시중에는 맛있는 식사 대용 쉐이크가 정말 많죠. 저도 평소 즐겨 먹는 제품이 있었는데요. 문득 성분표를 보니 단백질 출처가 불분명하거나 맛을 위해 첨가물이 과하게 들어간 경우가 많더라고요. 입이 즐거운 맛도 좋지만, 매일 먹는 식사라면 성분을 조금 더 꼼꼼히 따져보는 게 맞겠다는 생각이 들었어요.🤔 바쁜 아침에 간단히 때우면서도 건강까지 챙길 수 있는 원료를 찾다가, 서리태 단백질 쉐이크인 '클린잇 블랙빈'을 알게 되어 직접 마셔보았습니다.😊

국산 서리태 가루 34%, 한 잔에 얼마나 들어있나

클린잇 블랙빈을 선택할 때 가장 눈에 띄었던 건 원재료 함량이에요. 1회 섭취량(40g) 기준으로 볶은 서리태 가루가 34% 들어있어, 한 잔으로 약 13.6g의 서리태를 섭취할 수 있다고 해요. 일반 검은콩 두유의 경우 실제 서리태 함량이 1% 내외인 제품이 많다 보니, 확실히 검은콩 본연의 영양을 챙긴다는 느낌을 받을 수 있었어요.

서리태 껍질에 있는 안토시아닌 색소가 항산화에 좋다는 건 예전부터 알고 있었는데, 이번에 서리태에 대해 찾아보면서 이소플라본이랑 식이섬유도 같이 들어있다는 걸 알게 됐어요. 이소플라본은 콩에 들어있는 식물성 에스트로겐 성분인데, 국내 서리태 같은 대두 계열 검은콩에는 실제로 유의미한 양이 들어있대요. 비타민E와 함께 작용해서 피부 탄력을 높이고 모근에 영양을 공급해 주기 때문에, 노화 방지나 탈모 예방에 도움이 된다고 알려져 있더라고요. 노화나 모발 걱정될 때 다들 검은콩을 챙기는 이유가 있더라고요.👍

비오틴 1,000μg + 맥주효모 600mg, 산후 모발 걱정에 반가웠던 부분

사실 저는 클린잇 블랙빈 성분표 보고 제일 반가웠던 게 비오틴과 맥주효모였어요. 출산하고 나서 머리카락이 부쩍 많이 빠지길래 그때 산모들 사이에서 비오틴을 챙겨 먹으면 좋다는 얘기를 몇 번 들었거든요. 그런데 이미 먹는 영양제가 많아서 따로 영양제를 챙기는 게 번거로우니 흘려듣고 지나갔었는데요. 이 쉐이크에 비오틴이랑 맥주효모가 600mg이나 들어있는 걸 보고 '어, 이거 그거잖아' 싶더라고요.ㅎㅎ

비오틴은 머리카락이랑 손발톱을 만드는 케라틴 합성을 돕는 영양소로 알려져 있고, 맥주효모도 아미노산 구성이 사람 모발 구조랑 비슷해서 영양 공급에 좋다고 해요.

구매처에서 살펴보니 비오틴이 1,000μg 으로 일일 섭취량 기준 3,333%나 들어있더라고요. 이 정도면 따로 영양제 안 챙겨도 되겠다 싶을 만큼 넉넉하게 들어간 느낌이었어요. 따로 챙겨 먹을 자신은 없었는데, 아침마다 마시는 쉐이크 한 잔에 이미 들어있다고 생각하니 마음의 짐 하나는 던 느낌이었어요. 😁

당류 1.9g·나트륨 113mg, 속 편한 식물성 원료

클린잇 블랙빈은 완두 단백, 쌀 단백분말, 치커리 식이섬유 등 식물성 원료 위주로 구성되어 있어 유제품 소화가 어려운 분들도 부담 없이 드실 수 있어요. 영양성분을 보면 당류 1.9g, 나트륨 113mg으로 낮은 편인데요. 단백질 함량은 13g 정도로 고단백을 챙긴 제품이라기보다는, 당과 나트륨 부담을 줄인 자극 없는 식물성 단백질 쉐이크에 가까운 것 같아요.

물 170ml에 한 잔 170kcal, 어떻게 타 먹나

클린잇 블랙빈은 가루 40g을 물 170ml나 두유·우유 200ml에 타서 드시면 됩니다. 밥숟가락이 10g 정도니까 4번 정도 뜨면 되더라고요! 한 잔에 170kcal 내외라 아침 식사 대용으로 가볍게 챙기기 좋아요.

아 물론 두유나 우유랑 먹으면 칼로리가 더 높아지긴 하겠죠~? 😆 물에만 타서 마셔도 비린 맛없이 고소하고 생각보다 달콤했어요. 끝에 살짝 대체 당 특유의 맛이 느껴지긴 하지만, 당 함량이 낮다는 걸 고려하면 감안할 수 있을 정도로 기분 좋은 단맛이었습니다. 다음번엔 우유에 타 먹어 보았는데요. 우유에 타먹는 게 더 맛있긴 해요.😆

어떤 사람에게 맞을까

클린잇 블랙빈은 검은콩 우유 느낌이 살짝 나면서 미숫가루 맛이 나는 쉐이크였어요. 처음 이 제품을 봤을 때 국산 검은콩이 다량 함유된 단백질 쉐이크라고 해서 눈길이 갔는데요. 확실히 맛봤을 때 예전에 유행했던 그 맛이 떠오르더라고요.

당류와 나트륨 걱정 없이 검은콩 본연의 영양을 실질적으로 챙기고 싶으신 분들, 그리고 저처럼 출산 후 모발 영양이 신경 쓰이는데 따로 영양제 챙길 여유는 없으신 분들께 잘 어울리는 제품인 것 같아요. ㅎㅎ 육아하느라, 일상을 보내느라 바쁘시겠지만, 오늘도 나를 위한 하루 5분! 보내실 수 있기를 바랍니다❣️

참고 자료: 헬스경향 「콩도 콩 나름」(한동하 원장), 삼성서울병원 「이소플라본」, 아하 지식Q&A 「검은콩 효능」.