주문진 대방어회 포장, 김치 곁들인 겨울 숙소 한 상 민자횟집

주문진 여행 가면 바다도 보고 맛있는 것도 먹어야 하잖아요 ㅎㅎ 특히 겨울철이 되면 제가 꼭 생각나는 음식이 하나 있는데요. 바로 대방어회입니다!!

기름기 제대로 오른 대방어는 한 점만 먹어도 고소함이 확 퍼지잖아요. 이번에는 주문진에서 회를 포장해 먹으려고 이곳저곳 알아보다가 민자횟집에서 대방어회를 포장해 왔어요. 그런데 여기 대방어가 조금 특별하더라구요?!

진짜 큰 대방어만 사용한다고 하시는데, 실제로 먹어보니 왜 그렇게 말씀하셨는지 바로 알겠더라는 거 ㅋㅋㅋ 기름짐부터 일반적으로 먹던 방어와는 확실히 차이가 느껴졌어요.

거기에 방어와 찰떡궁합인 김치까지 함께 챙겨주셔서 더욱 만족스러웠던 곳! 주문진회포장 찾고 계신다면 눈여겨보셔도 좋을 곳이에요:) 그럼 민자횟집 대방어회 포장 후기 시작합니다~~

민자횟집은 어디에 있나요?

민자횟집은 강릉 주문진 수산시장(주문진읍 시장2길 3-3)에 있는 횟집이에요. 주문진은 수산시장이 워낙 유명해서 여행 올 때마다 회를 포장해 가시는 분들도 많을 것 같은데요.

저도 이번에는 숙소에서 편하게 먹으려고 대방어회를 포장하기로 했습니다. 시장에서 이것저것 구경하다가 맛있는 회까지 포장해 가면 여행의 즐거움이 두 배잖아요 ㅎㅎ

특히 회는 매장에서 먹는 것도 좋지만 숙소에서 편하게 먹는 재미도 있더라구요. 대게도 싱싱해보이고 세트메뉴도 좋아서 다음번에는 와서 먹어보려구요!!

평일인데다가 식사시간도 아니었는데 홀에 손님들이 정말 많았어요!

민자횟집 대방어회 포장, 왜 대방어인가요?

민자횟집에서 이번에 선택한 메뉴는 바로 대방어회입니다! 민자횟집은 진짜 큰 대방어만 사용한다고 해요. 요즘 방어 좋아하시는 분들 정말 많으시죠?!

저도 방어철이 되면 기름기 제대로 오른 방어가 생각나는데요. 방어는 크기에 따라서도 지방의 풍미나 식감 차이가 느껴질 수 있다고 하잖아요. 민자횟집에서는 진짜 큰 대방어만 사용한다고 해서 더욱 기대가 됐습니다. (대방어 사용하는 곳은 진짜 몇십만원인데도 줄서도 못먹는 경우 허다해요,, 줄서도 못먹은 사람 저요,,ㅠ)

사실 방어는 기름진 맛으로 먹는 생선이라 얼마나 고소한지가 정말 중요하거든요. 작은 방어와는 또 다른 대방어 특유의 풍미를 기대하면서 포장을 기다렸어요 ㅎㅎ

민자횟집 대방어회, 맛과 비주얼은 어땠나요?

민자횟집 대방어회는 회 표면에 윤기가 좌르르 흐르는 비주얼이었어요. 와,, 일단 비주얼부터 너무 좋잖아요?! 보기만 해도 신선하고 맛있어 보이더라구요. 대방어는 역시 기름기가 제대로 올라야 먹는 재미가 있는 것 같아요.

이번에 민자횟집에서 먹어보고 느낀 건 확실히 대방어의 기름진 풍미가 남달랐다는 점! 입안에 넣었을 때 퍼지는 고소함이 일반적으로 먹었던 방어와는 확실히 다르게 느껴졌어요. 괜히 큰 대방어만 사용한다고 말씀하시는 게 아니구나 싶더라구요.

방어 좋아하시는 분들은 이 차이가 뭔지 아실 것 같아요 ㅋㅋㅋ 특히 대방어는 씹을수록 올라오는 특유의 고소하고 진한 풍미가 매력인데요. 한 점 먹고 나면 자꾸 다음 점을 집게 되는 맛! 역시 방어는 기름짐이 생명입니다. 너무 맛있어!!!!

대방어회와 김치, 같이 챙겨주나요?

민자횟집은 대방어회 포장에 방어와 함께 먹을 김치도 같이 챙겨주셨어요. 이번에 정말 마음에 들었던 부분이 바로 이 점이에요!!

아니 방어에 김치 조합이 얼마나 좋은데요 ㅎㅎ 방어는 지방이 풍부해서 그냥 먹어도 고소하고 맛있지만 먹다 보면 새콤하고 개운한 맛이 생각날 때가 있잖아요.

이럴 때 김치 한 조각 곁들이면 느끼함도 잡아주고 조합이 정말 좋거든요. 특히 기름진 대방어 한 점에 김치까지 함께 곁들여 먹으면 고소함과 새콤한 맛이 어우러져서 계속 먹게 되는 조합이에요.

방어 먹을 때 김치 챙겨 드시는 분들 분명 계시죠?! (그게 저예요 ㅎㅎ)

저는 개인적으로 방어와 김치 조합을 정말 좋아하는 편이라 이렇게 함께 챙겨주신 게 너무 좋더라구요:) 방어만 맛있으면 끝이라고 생각할 수도 있지만 이렇게 곁들여 먹을 것까지 신경 써주시면 먹을 때 만족도가 더 높아지는 것 같아요. 대방어 + 김치 조합은 진짜 꼭 드셔보셨으면 좋겠습니다!!

스끼다시 해산물 모둠도 함께

게다가 민자횟집에서 스끼다시로 해산물 모둠도 챙겨주셨어요!! 전복, 새우, 멍게, 소라까지!! 진짜 비주얼부터 장난 아님!!

주문진에서 대방어회 포장한다면

주문진 여행 중 회포장할 곳을 찾고 계시거나 기름기 제대로 오른 대방어가 생각나신다면 민자횟집도 한번 살펴보세요. 특히 대방어 좋아하시는 분들이라면 큼직한 대방어의 고소한 풍미를 더욱 맛있게 즐기실 수 있어요. 서울에서 줄서지 말고 주문진횟집 민자횟집으로!!!!

저는 이번에 먹어보고 역시 방어는 제대로 된 대방어로 먹어야 한다는 걸 다시 한번 느꼈습니다 ㅋㅋㅋ 올겨울 대방어 생각날 때 또 먹고 싶은 맛! 주문진에서 맛있는 회포장 찾으신다면 민자횟집 기억해 두세요:)