구의동 고기집 쉬는 날 짝꿍과 낮고기, 명이나물 목살쌈 쌈채솥뚜껑삼겹살

구의동 쌈채솥뚜껑삼겹살은 어떤 고기집인가요?

쌈채솥뚜껑삼겹살은 구의역 근처 구의동에 있는, 솥뚜껑에 구워 먹는 삼겹살이 대표인 고기집이에요. 고기 질이 좋은데 가격도 저렴하고, 고기도 직접 구워주시는 구의역 맛집입니다. 가성비 좋은 구의동 고기집에 다녀왔어요! 솥뚜껑에 구워먹는 삼겹살이 정말 맛있었어요!

쌈채솥뚜껑삼겹살 점심 메뉴와 낮에도 고기를 먹을 수 있나요?

쌈채솥뚜껑삼겹살에는 점심 메뉴가 따로 있어서 미나리 얼큰 버섯 칼국수와 고추장제육쌈밥을 고를 수 있어요. 가성비 좋은 가격에 구의동 점심 식사가 가능해요.

점심에도 고기를 구워먹을 수 있어서 쉬는 날 짝꿍과 같이 다녀왔어요. 돼지고기와 소고기 모두 판매 중인데, 불판을 솥뚜껑과 숯불 중에 고를 수 있어요.

좌석과 단체 예약은 어떤가요?

쌈채솥뚜껑삼겹살은 테이블이 4개 정도 있고, 미리 예약 후 방문하면 단체 예약도 가능해서 구의동 회식 장소로도 좋을 것 같아요. 쌈채소도 가득, 구워먹는 야채도 가득해요.

쌈채솥뚜껑삼겹살에서 무엇을 주문하면 좋을까요?

솥뚜껑 반판세트를 주문했고, 세트 가격이 저렴해서 세트로 주문하는 걸 추천드립니다! 소고기도 있는데, 지글지글한 솥뚜껑에 삼겹살이 먹고 싶어서 반판세트로 골랐어요. 세트 메뉴도 다양해요.

고기는 직접 구워주나요? 셀프바와 맥주 가격은요?

쌈채솥뚜껑삼겹살에서는 고기를 사장님께서 직접 구워주셨어요. 솥뚜껑이 뜨거운 불판에 고기를 구울 수 있다 보니 삼겹살같이 기름기 많은 고기에 딱이에요. 고기도 직접 구워주시고 매장도 깔끔해서 구의동 단체 고기집으로 방문하기에 좋아 보였어요!

맥주 가격도 저렴하고, 밑반찬과 쌈채소, 구워먹는 야채도 리필바에서 자유롭게 이용 가능합니다. 쌈채소와 구워먹는 야채들은 셀프바에서 무제한으로 가져와 먹을 수 있어요.

솥뚜껑에 고기를 올리고 김치와 콩나물, 고사리 그리고 구워먹을 야채들도 듬뿍 올렸어요.

쌈채솥뚜껑삼겹살 생맥주는 작은 잔 1,900원, 큰 잔 3,900원입니다. 정말 가성비 좋은 가격인데 생맥주라서 엄청 시원하고 맛있더라고요.

솥뚜껑 삼겹살 맛은 어땠나요?

쌈채솥뚜껑삼겹살의 삼겹살은 겉바속촉으로 익어서 육즙이 가득했어요. 삼겹살 지방층이 뜨거운 불판에 잘 녹아서 촉촉한 삼겹살이 정말 맛있더라고요.

고기에 어느 정도 염지가 되어 있는 건지 고기만 먹어도 간이 좋았어요! 삼겹살에 쌈 가득 싸서 고기 기름에 구운 고사리나물까지 올리면 너무너무 맛있는 한 쌈 완성이에요.

항정살과 목살은 어땠나요?

반판세트의 항정살은 꼬들하고 담백했고, 목살은 두툼하게 썰려 나와 육즙이 삼겹살보다 더 진하게 느껴졌어요. 항정살은 저는 항상 불 조절이 중요하다고 생각했는데, 뜨거운 불판에 지글지글 구운 항정살도 맛있었어요.

기름은 적으면서 담백하지만 육즙이 가득한 목살도 구의동 고기집에서 맛있게 먹었습니다. 명이나물에 목살 싸서 먹으니까 느끼함도 싹 내려가고 정말 맛있었어요!

세트에 나오는 간장 껍데기 맛은요?

고기를 다 먹은 뒤에는 세트메뉴로 나온 껍데기도 맛있게 구워줬어요.

쌈채솥뚜껑삼겹살 껍데기는 두툼하고 간장 양념이 되어 있어 짭조름하고 고소한데 쫄깃한 식감이 좋았어요. 껍데기는 두툼해야 식감도 잘 느껴지고 쫄깃하면서 고소한 맛이 진한데, 쌈채솥뚜껑삼겹살 껍데기 진짜 맛있었어요!!

고기를 구워줘서 식사도 편했고, 가성비도 좋고 고기도 맛있었던 구의동 고기집이었습니다.