원주 무실동 규카츠 주말 30분 웨이팅, 둘째가 반한 냉소바 이치규 원주점

오늘도 첫째의 규카츠 먹고 싶다는 얘기에 재방문한 이치규 원주점입니다. 지난번에는 규카츠와 카레를 먹었는데 이번에는 가족 다같이 가서 다양한 메뉴를 맛보고 왔어요. 시그니처 규카츠부터 스테키정식, 냉소바와 가라아게까지 푸짐하게 즐기고 왔답니다.

이치규 원주점 위치와 영업시간, 웨이팅은?

이치규 원주점은 강원 원주시 능라동길 51, 무실동 롯데시네마 건물 1층에 있어요. 매일 11:30~21:30 영업하고 브레이크타임은 15:00~17:00, 라스트오더는 20:30이며 주차는 건물 내 주차장을 이용하면 됩니다.

주말 점심이라 웨이팅도 있었고 30분쯤 기다린 후 들어갔는데 테이블이 꽉 차있는게 역시 인기 맛집!

매장 앞 종이에 이름과 인원수를 적고 기다리면 직원분께서 호명해주셔요.

가족 넷이 이치규 원주점에서 주문한 메뉴

이번에 이치규 원주점에서 주문한 메뉴는 세트1 규카츠+규카츠와 스테키정식, 냉소바&새우튀김, 가라아게&새우튀김입니다.

든든하게 고기메뉴는 메인으로 시키고, 둘째는 면요리를 좋아해서 냉소바와 새우튀김이 있는 메뉴를 주문했어요. 그리고 궁금했던 가라아게까지 다양하게 주문해보았답니다.

규카츠와 스테키정식에는 밥과 국, 양배추 샐러드와 소스 등이 함께 나왔어요. 참고로 밥은 따로 담아 주셔서 먹을만큼 퍼서 먹으면 되고, 필요시 요청하면 더 주십니다.

냉소바는 소바와 각종 고명, 그리고 왕새우튀김 한개가 같이 나왔고

사이드는 가라아게 4개, 새우 2개 그리고 타르타르 소스가 준비되었어요.

이치규 규카츠, 1인 화로에 어떻게 구워 먹을까?

이치규 규카츠는 두툼한 고기 겉면을 고운 튀김옷으로 감싸고 안쪽은 분홍빛 레어 상태로 나와서, 테이블의 1인 화로에 이즈니버터를 녹인 뒤 구워 먹는 방식이에요. 원주 규카츠 맛집 이치규에 오면 꼭 주문하는 메뉴입니다.

두툼한 고기 겉면을 고운 튀김옷으로 바삭하게 감싸고 안쪽은 분홍빛의 레어 상태로 제공되는데요. 테이블 위에 준비된 1인 화로 위에 소량씩 올려 구워드시면 돼요. 맛있게 드시는 방법으로는 먼저 이즈니버터를 녹여주고

그 위에 고기를 올려 입맛에 맞춰 구워주시면 됩니다. 지글지글 구워지는 소리와 고소한 버터 향과 노릇하게 익혀지는 고기가 먹음직스러워 보이더라구요.

고기만 먹어도 담백하고 맛있어서 소금에 와사비 조합을 첫점으로 추천드려요.

그러다가 함께 나온 특제소스에 콕 찍으면 감칠맛이 더해져 밥이랑 잘 어울린답니다.

중간중간 양배추와 국 한모금 마셔주면 입안이 정리되어 마지막 한점까지 맛있게 먹을 수 있었어요.

이치규 스테키정식은 규카츠와 뭐가 다를까?

이치규 원주점의 또다른 시그니처 메뉴 스테키정식은 튀김옷 없이 고기만 살짝 구워져 나오는 메뉴예요. 규카츠처럼 1인 화로에 올려 원하는 굽기로 맞춰 먹습니다.

이것도 마찬가지로 1인 화로에 올려 원하는 정도 맞춰 구워드시면 돼요.

이건 남편이 주문했던 건데 은근 양도 있는 편이고 고기도 부드럽고 촉촉해서 남편은 이게 더 취향이라고 했어요.

이치규 냉소바&새우튀김, 아이도 잘 먹을까?

이치규 원주점 냉소바&새우튀김은 면을 좋아하는 둘째가 주문했는데, 입맛에 잘 맞았는지 엄청 잘 먹었어요. 이날 의외의 발견이었던 메뉴예요.

메밀면과 차가운 육수가 넉넉하게 담겨 나왔는데 딱 일식 느낌의 냉소바라 더 기대가 되더라구요. 둘째가 충분히 먹고 난 후 저도 먹어볼 기회가 있었어요. 같이 나왔던 고명을 넣어 섞어주고

국물부터 한모금 마셔보았어요. 간도 딱 좋고 은은한 감칠맛에 시원한 국물이 생각보다 더 맛있더라구요.

특히 이 국물에 새우튀김을 살짝 적셔 먹으니 전문점 못지 않은 맛이었어요.

면도 후루룩 먹기 좋은 탄력이 있었고 이날 의외의 발견인 메뉴였어요. 규카츠나 스테키정식 주문할 때 곁들이시는 걸 추천드려요.

이치규 가라아게&새우튀김, 여럿이 나눠 먹기 좋은 사이드

이치규 원주점 가라아게&새우튀김은 가라아게 4개와 왕새우튀김 2개, 타르타르 소스가 나오는 사이드메뉴예요. 꼭 한번 주문해봐야겠다고 생각했던 메뉴인데, 여럿이 올 때 주문하기 좋은 메뉴라 가족외식 온 김에 주문해보았어요.

노릇하게 튀겨진 가라아게는 보기에도 바삭해보였는데요. 겉은 바삭 속은 촉촉 간도 짭쪼름해서 이대로 먹어도 맛있었어요.

새우튀김은 왕새우튀김이라 크기도 크기지만 속 안도 꽉 차있는 모습이 인상적이었어요.

같이 나온 소스에 살짝 찍어 먹으면 이대로도 밥이 술술 넘어갔답니다.

이치규 원주점 재방문, 다시 갈 만할까?

이번에 이치규 원주점을 재방문하면서 스테키정식과 냉소바, 가라아게까지 다양하게 맛보았는데 대표메뉴 규카츠를 비롯해 조합도 좋고 맛도 좋아서 다른 메뉴들도 도장깨러 또 와야겠다는 생각이 들었어요.

원주 규카츠 맛집을 찾으신다면 이치규 원주점을 추천드려요.