광교 규카츠 30초 화로구이와 츠쿠네덮밥, 규엔당

오랜만에 맛있는 외식을 하고 왔어요. 방문한 곳은 규엔당 아브뉴프랑 광교점이에요. 평소에도 규카츠를 좋아해서 궁금했던 곳인데, 이번에는 할인까지 받아서 더 기분 좋게 다녀왔어요.ㅎㅎ 직접 먹어보니 생각보다 음식도 맛있었고, 특히 화로에 직접 구워 먹는 재미가 있어서 만족스러운 식사를 하고 왔어요.

규엔당에서 주문한 채끝규카츠와 츠쿠네덮밥

규엔당은 아브뉴프랑 광교점에 있어서 찾아가기도 편했어요. 저는 이번에 채끝규카츠와 츠쿠네덮밥을 주문했어요. 규카츠를 먹으러 왔으니 당연히 규카츠 하나는 골라야 했고요. 츠쿠네덮밥은 닭고기로 만든 메뉴라고 해서 닭고기를 좋아하는 저는 궁금해서 주문해봤어요. 그런데 결과적으로는 이 조합이 정말 마음에 들었어요.

채끝규카츠는 얼마나 구워 먹었나

먼저 나온 채끝규카츠예요. 고기가 먹기 좋은 크기로 나오고, 테이블에 있는 작은 화로에서 직접 구워 먹는 방식이에요. 직접 구워 먹으니까 재미도 있더라고요. 고기를 화로에 올리면 치익~ 소리가 나는데 그 소리까지 괜히 맛있게 느껴지는 거 있죠.ㅎㅎ

안내받기로는 규카츠를 15~20초 정도 구워서 먹으면 된다고 했는데요. 저는 먹어보니 개인적으로 30초 정도 익힌 게 더 맛있었어요.

사람마다 좋아하는 굽기가 다르니까 처음에는 안내받은 시간대로 먹어보고, 그다음부터 본인 입맛에 맞게 조금씩 구워 먹으면 좋을 것 같아요. 저는 조금 더 익혀 먹는 쪽이 입맛에 맞더라고요. 고기를 화로에 올려놓고 직접 구워서 먹으니 겉은 살짝 익고 안쪽은 촉촉하게 먹을 수 있어서 좋았어요. 그리고 고기 자체가 신선한 느낌이 있어서 맛있게 먹었어요.

무엇보다 그냥 음식이 나와서 먹는 것보다 직접 조금씩 구워 먹으니까 식사하는 재미가 있었어요. 고기를 하나씩 올려서 치익치익 구워 먹다 보니 생각보다 시간이 금방 가더라고요.

불판은 중간에 교체할 수 있어요

먹다 보면 화로의 불판이 아무래도 지저분해질 수 있는데요. 저희는 중간에 불판을 바꿔달라고 요청했더니 바로 교체해주셨어요. 이런 부분도 편하게 요청하면 될 것 같아요. 처음에는 불판을 계속 사용해야 하나 싶었는데, 교체해주셔서 마지막까지 깔끔하게 구워 먹을 수 있었어요.

기대 이상이었던 츠쿠네덮밥

그리고 정말 맛있게 먹었던 메뉴가 바로 츠쿠네덮밥이에요. 닭고기를 좋아하기도 하고, 츠쿠네가 닭고기로 만든 메뉴라고 해서 한번 먹어보자 하고 주문했는데 먹어보니 이게 제 입맛에 딱 맞더라고요!

저는 평소에 매콤한 음식을 좋아하는 편이라 그런지 맵지는 않았어요. 닭고기도 맛있었고 밥이랑 같이 먹으니 정말 잘 어울렸어요. 솔직히 주문할 때는 후기가 별로 없어서 큰 기대 없이 시켰는데요. 먹고 나서는 '이거 정말 맛있는데?' 싶었어요. 이번 식사에서 제 취향에 가장 잘 맞았던 메뉴를 하나 고르라고 한다면 저는 츠쿠네덮밥을 고를 것 같아요. 닭고기를 좋아하시는 분이라면 한번 주문해보셔도 좋을 것 같아요.

네이버리뷰 이벤트 미니 오코노미야끼

그리고 네이버리뷰 이벤트로 미니 오코노미야끼도 받았어요. '미니'라고 해서 정말 작은 사이즈를 생각했는데 생각보다 크기가 있더라고요. 그래서 이것도 맛있게 먹었어요.

저는 그냥 따로 먹다가 츠쿠네덮밥이랑 같이 먹어봤는데요. 오코노미야끼를 덮밥에 살짝 걸쳐서 같이 먹으니 또 잘 어울렸어요. 생각지도 못한 조합인데 이렇게 먹으니 맛있더라고요.ㅎㅎ 츠쿠네덮밥의 밥과 닭고기에 오코노미야끼까지 같이 먹으니까 한 끼 식사로 꽤 든든했어요.

광교에서 화로 규카츠를 찾는다면

규카츠는 일반적인 돈가스처럼 완전히 익혀서 나오는 음식과는 조금 다르게 직접 구워 먹는 재미가 있어서, 처음 먹어보시는 분들도 재미있게 드실 수 있을 것 같아요. 특히 규카츠를 좋아하시는 분이라면 본인이 좋아하는 굽기로 조금씩 익혀 먹을 수 있다는 점도 괜찮고요. 저처럼 안내받은 시간보다 조금 더 익혀 먹는 게 입맛에 맞을 수도 있으니 여러 굽기로 한번씩 먹어보는 것도 좋을 것 같아요.

무엇보다 직접 구워 먹는 재미 + 맛있는 덮밥 조합이 좋았어요. 고기를 치익치익 구워 먹는 것도 재미있었고요. 다 먹고 나서는 '다음에 또 와도 괜찮겠다'는 생각이 들었어요. 특히 다음에는 다른 메뉴도 한번 먹어보고 싶네요. 광교에서 규카츠를 찾고 계시거나, 아주대 맛집 규카츠를 검색하면서 규카츠를 어디서 먹을지 고민하고 계셨다면 이런 화로구이 방식도 한번 경험해보셔도 좋을 것 같아요. 저는 이번에 먹어본 채끝규카츠와 츠쿠네덮밥 모두 만족했고, 오랜만에 기분 좋게 식사하고 왔어요. :) 다음에는 어떤 메뉴를 먹어볼지 벌써 조금 궁금해지네요.