청주 복대동 퓨전오마카세 29,900원 9코스 술집, 신박카세

청주 복대동에 새로 생긴 퓨전오마카세 술집 신박카세에 다녀왔어요:) 1인 29,900원으로 다양한 퓨전 코스요리를 즐길 수 있는 말 그대로 신박한 오마카세 맛집! 리뷰 시작합니다 ~

신박카세 위치와 영업시간, 주차는?

신박카세는 청주 흥덕구 진재로 100 2층에 있는 퓨전오마카세 맛집이에요. 평일 17:00 - 23:00, 토요일 17:00 - 24:00, 일요일은 정기휴무입니다.

주차는 매장 뒤쪽 골목 이용하시면 되는데 비추. 주차공간 협소해요. 가까운 흥덕보건소 주차장 이용 추천드려요!

1인 29,900원 코스요리 구성

신박카세는 1인 29,900원 오마카세이고 추가메뉴와 주류 주문은 자유롭게 가능합니다.

리뷰이벤트 작성 시, 서비스까지 ~ ! 코스요리 구성과 메뉴는 아래 참고해주세요 :)

• 전복게우스프
• 가쓰오 고마 샐러드
• 아구지리탕
• 제철해물찜
• 제철숙성회와 초밥
• 제철해산물
• 소고기요리
• 닭고기요리
• 홍초에이드

신박카세 내부와 좌석, 예약은 필수

신박카세 내부는 새로 생겨서 아주 깔끔하고 넓찍해요! 다찌좌석과 단체, 일반석 등 다양한 자리가 있더라구요. 들어가자마자 친절하고 파이팅 넘치는 직원분들과 사장님 덕에 기분 좋은 입장!

저희는 수요일 저녁에 방문했는데도 저녁 시간되니 술 단체 손님으로 만석이었어요.. 무조건 예약하고 방문하시는걸 추천드려요! ✨

오마카세 답게 하이볼과 다양한 사케와 주류도 판매중입니다:) 술 주문이 끊이지 않더라구요 ㄷㄷ

전복 게우 스프

에피타이저 등장! 전복 게우 스프. 전복 베이스에 게살이 들어간 부드럽고 고소한 스프라서 본격적으로 식사하기 전 속 달래기 딱 좋더라구요.

가쓰오 고마 샐러드

토마토와 생 오이 슬라이스 위에 가쓰오부시와 땅콩소스가 올라간 샐러드. 이거 기대 이상으로 너무 맛있어서 놀램. 입맛이 싸악 돋더라구요!

아구지리탕

다음은 아구지리탕. 냄비 가득 나오는 푸짐한 비주얼이죠? 나오면 5분 정도 팔팔 끓여 드시면 됩니다.

맑은 국물에 얼큰하고 칼칼하고 시원한 국물의 맛! 이거 진짜 쏘주안주각입니더..! 안에 야채랑 무, 대구살도 푸짐하게 들어있고 육수 부족하면 리필도 해주시더라구요.

제철 해물찜 (대하 소금구이와 백합찜)

다음은 대하 소금구이와 백합찜 요리가 나왔어요. 바다 향 가득한 백합찜과 특히 대하는 살이 오동통한게 식감도 맛도 너무 최고 .. ~

소고기 요리 (채끝살 육전)

오늘의 베스트 메뉴,, 채끝살로 만든 육전인데요! 저희 둘다 따봉을 날린 메뉴!

채끝살 육전 너무 부드럽고 고소하더라구요. 방금 부쳐서 그런지 따끈하고 고소한 맛,, 잊을수가 없다 !

닭고기요리 (닭목살볶음)

불향 가득한 꼬돌한 식감이 매력적인 닭목살볶음. 매콤한데 자극적인 맛! 같이 나온 파랑 곁들여 먹으니 요건 아주 맥주 찰떡안주 ~

제철숙성회 & 초밥

진짜 레전드였던 숙성회 ... ! 한입 먹자마자 탱글하고 신선한 광어회 퀄리티 실화?

회 식감도 쫀득하고 한입한입 행복해져요..! 같이 나온 초밥밥에 와사비랑 곁들여 먹으니 더욱 맛있더라구요.

제철해산물 (전복회)

끝난줄 알았는데 나온 생 전복 회. 오독오독한 식감에 신선함이 느껴지더라구요.

후식 (홍초에이드)

마지막에 후식 요청드리면 홍초에이드 가져다주십니다! 상콤하고 새콤달콤한게 입안이 싸 - 악 정리되는 완벽한 후식이었습니다 ^^

나가는 길에 고객감사 이벤트도 잊지 마세요 ! 매주 수요일 인스타를 통해 추첨한다고 하네요 :) 사장님 센스 최고시다 ~

신박카세 솔직후기

청주 지웰시티나 복대동 근처 맛집 찾으신다면 신박카세 정말 강추드립니다! 가격 대비 구성과 퀄리티 너무 만족스러웠고 알차요.

술 한잔 곁들이기 딱 좋은 오마카세 술집. 데이트나 회식 모임 장소로도 너무 좋을 거 같아요 ❤️ 또 오고 싶은 맛집으로 저장! 다음에 가서는 꼭 술 한 잔 해야겠어요 ㅎ . ㅎ