삼각지역 저녁 샤브샤브 한우 보섭살·흑돼지 삼겹 비교, 샤브인서울 신용산본점

오늘은 삼각지역 밥집 찾다가 다녀온 샤브인서울 신용산본점 후기입니당! 저녁에 방문했는데 맛도 맛이지만 분위기가 정말 기억에 남는 곳이었어용❤️

샤브인서울 신용산본점 위치와 영업시간

샤브인서울 신용산본점은 서울 용산구 한강대로62길 61 1층, 삼각지역 3번 출구에서 약 250m 거리예요. 영업시간은 평일 11:00~22:00이고 브레이크타임은 15:00~17:00, 라스트오더는 21:00, 평일 점심 라스트오더는 14:30입니다.

샤브샤브집이 이렇게 고급스러워? 입구와 인테리어

남편이랑 젤 처음 ㅋㅋㅋㅋ도착하자마자 엥! 샤브샤브집이 이렇게 고급스러워? 했었는데 ㅋㅋㅋ사진으로 다시봐도 고급스럽네요.

식당 입구 쪽도 멋진 식물들과 함께 분위기가 남달랐어요ㅎㅎ

솔직히 샤브샤브집이라고 하면 캐주얼한 식당 느낌만 떠올렸거든요! 고급스러운 이미지랑은 잘 안 어울린다고 생각했는데, 여기는 인테리어로 그 생각을 완전히 바꿔놨어요!ㅋㅋㅋ

간접조명, 벽에 걸린 그림까지 더해져서 레스토랑 같은 분위기였어용. 특히 조명이 너무 좋아서 음식 사진도 예쁘게 나오더라고요 ㅎㅎ

칸막이 부스 좌석과 룸

좌석은 칸막이가 있는 부스형이라 옆 테이블 신경 쓰지 않고 대화하기 편했어요! 소개팅이나 데이트 장소로 딱 좋을 것 같습니당.

룸도 있더라구요! 조금 더 프라이빗한 모임을 하셔야하면 미리 룸으로 예약하면 좋을 것 같아용.

주문 메뉴와 육수 선택

메뉴소개

❤️주문메뉴❤️ 1등급 흑돼지 삼겹 샤브정식 23,000원, 1++한우 보섭살 샤브정식 30,000원.

고기 종류에 따라 정식 가격이 달라지는데~ 육수는 5가지 중 고를 수 있었어용 ㅎㅎ 저희는 샤브인서울 대표 육수인 맑은버섯으로 선택했어요! 표고, 양송이, 만가닥 같은 버섯을 오래 우려낸 육수라 깔끔하면서도 감칠맛이 있었어요!

야채 한 판 구성

야채 한 판이 먼저 나왔는데 구성이 정말 알찼어요! 배추, 브로콜리, 단호박, 표고버섯, 팽이버섯, 느타리버섯, 숙주에 당면과 라이스페이퍼까지! 귀여운 판다 분모자도!!!

1++한우 보섭살과 흑돼지 삼겹, 뭐가 더 좋았나

1++한우 보섭살은 마블링이 정말 고르게 퍼져 있었어요! 육수에 살짝만 흔들어 익혀 먹으니 쫄깃하면서 고소한 육향이 진해서 좋았어요 😍

흑돼지 삼겹은 얇게 썰려 나와서 금방 익었어요! 지방 부분이 부드럽고 고소해서 한우랑은 또 다른 매력이 있었어요ㅎㅎ 두 가지를 번갈아 먹으니 질리지 않고 끝까지 맛있게 먹었답니다🤗

소스 3종과 나만의 조합

테이블마다 참깨, 칠리, 간장 소스 3종이 유리병에 가지런히 담겨 있어요! 옆에는 다진 마늘과 청양고추도 따로 준비되어 있어서 취향대로 조합할 수 있었어요ㅎㅎ

제 최애 조합은 참깨소스에 칠리소스 조금 넣고 마늘과 청양고추를 듬뿍 넣는 것! 고소하면서도 알싸해서 흑돼지 삼겹이랑 정말 잘 어울렸어요!

양념통까지 정갈하고 깔끔하게 관리되어 있어서 더 만족스러웠답니다 ㅎㅎ

밑반찬으로 나온 무절임도 넘나 맛남!!

젤 먼저 먹은 흑돼지! 적당한 기름기와 야채가 같이먹으니까 너무 좋더라구요 😆

소스찍어서 진짜 호로롭호로롭 순식간에 먹어버림!!! 샤브샤브는 뭔가 먹을때도 그렇구 먹고나서도 속이 편한거같아요!

귀요미도 한입먹구~~~

소고기도 한입 냠뇸냠~ 확실히 돼지고기랑 같이시켰더니 맛도 비교해보고 좋더라구요 ㅎㅎ 남편이랑 저는 깔끔하고 육향이 좋은 보섭살 한표!!

후식 계란죽과 오미자차

본식을 다 먹어갈때쯤 태블릿으로 후식요청을 누르면~ 직원분이 육수에 맞는 후식을 준비해주세요! 맑은버섯육수는 계란죽!

담백한 계란죽이랑 남은 육수랑 먹으니 너무너무 맛나더라구요 ㅠㅜㅜ 지금 또 먹고싶다....

참기름 한바퀴 휘리릭 두르고 후추도 챱챱 넣어주시고 나면 먹을 수 있었습니당 ㅎㅎ

얼큰버섯은 로제리조또, 스키야키는 야끼소바가 나와요! 다음에는 다른 육수도 골라서 후식까지 비교해보고 싶어졌어요 ㅎㅎ

마지막으로 오미자차까지 나왔어요! 새콤달콤해서 입가심으로 딱이었고 생각보다 너무 맛있어서 한 잔 더 마시고 싶었어요!

총평

샤브샤브가 이렇게 분위기 있는 메뉴가 될 수 있다는 걸 알게 된 곳이었어요.

고기 퀄리티, 야채 구성, 후식까지 만족스러웠고 무엇보다 인테리어와 조명이 정말 좋았어요.

삼각지역 밥집 찾으시는 분들, 특히 소개팅이나 데이트 장소 고민 중이시라면 꼭 추천드려요!