신용산역 평일 저녁 2인 샤브샤브 폰즈소스에 청양고추, 샤브인서울 신용산본점

협찬글 방예린작성 2026. 8. 16.

한 줄 요약

샤브인서울 신용산본점은 신용산역 3번 출구에서 247m 거리, 용리단길 근처의 고급스러운 분위기 샤브샤브 전문점입니다. 평일 저녁 이른 시간에 2인 방문해 프라임 앵거스 알목심 샤브 정식을 맑은 버섯 육수로 주문하고, 폰즈소스에 청양고추와 마늘을 듬뿍 넣어 먹은 뒤 계란죽과 오미자 음료로 마무리했습니다. 아쉬운 점 하나 없이 만족스러워서 중요한 모임 장소로도 추천할 만한 샤브샤브 맛집이었어요.

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확인된 핵심 정보

위치: 신용산역 3번 출구에서 247m
주차: 불가
영업시간: 월-목 11:00-22:00 / 금 11:00-23:00 / 토 10:00-22:00 / 일 11:00-22:00
가격대: 2만원 대
주문 메뉴: 프라임 앵거스 알목심 샤브 정식 (맑은 버섯 육수)
육수별 식사 메뉴: 맑은 버섯-계란죽 / 스끼야끼-야끼소바 / 꽃게된장-된장말이밥 / 얼큰버섯-로제리조또 / 비프토마토-토마토리조또
소스: 간장소스(폰즈소스), 칠리소스, 참깨소스
좌석: 단체석 있음, 테이블 넓고 프라이빗한 느낌

2026. 8. 16. 방문자 기준

오늘은 신용산역 용리단길 근처 샤브샤브 맛집 샤브인서울 후기입니다. 지나가면서 볼 때부터 매장이 너무 고급스러워서 "오 저기 샵샵 먹어보고싶다" 했는데, 친구가 다녀오고 맛있었다고 해서 저도 이번에 다녀왔어요~

고급스러운 분위기는 물론이고 맛이나 서비스도 너무 만족스러워서 중요한 모임 장소로도 가고 싶고, 그냥 샤브샤브 땡길때도 생각날만한 찐 맛집 샤브인서울 후기입니당.

샤브인서울 신용산본점 위치와 영업시간

📍위치: 신용산역 3번 출구에서 247m
🚖주차: 불가
⏱️영업 시간: 월-목 11:00-22:00 / 금 11:00-23:00 / 토 10:00-22:00 / 일 11:00-22:00

샤브인서울 신용산본점은 지나가면서 보면 "오 저기는 어떤 가게이지" 궁금증이 들 정도로 인테리어가 세련됐어요. 그래서 첨엔 엄청 비싸겠다 했는데 2만원 대로 생각보다 적당한 가격대였고, 맛과 서비스 생각하면 가성비라고 느낄 정도로 전반적으로 모든게 만족스러웠어요!

단체석과 넓은 테이블, 가족 모임에도 좋은 매장 분위기

샤브인서울 신용산본점 내부는 조명부터 고급스러웠고, 특히 이렇게 단체석이 있어서 가족 모임으로도 딱이에요!

단체석 외에도 테이블이 넓고 프라이빗한 느낌이어서 좋아요. 평일 저녁 이른 시간인데도 많은 분들이 계신걸 보고 여기 진짜 맛집이구나 싶었어요~

육수마다 다른 식사 메뉴와 메뉴판 구성

샤브인서울은 육수를 선택하면 육수에 맞는 식사 메뉴를 제공해주세요. 맑은 버섯은 계란죽, 스끼야끼는 야끼소바, 꽃게된장은 된장말이밥, 얼큰버섯은 로제리조또, 비프토마토는 토마토리조또입니다. 이렇게 육수마다 후식이 정해져 있어 더 재밌고 얼마나 맛있을지 기대됐어요.

메뉴판입니다. 흑돼지 삼겹, 흑돼지 목살, 프라임 앵거스 알목심, 살치살, 1++ 한우 보섭살, 블랙나인 와규 꽃등심. 고기 종류도 굉장히 다양해요! 저희는 프라임 앵거스 알목심 샤브 정식 버섯 육수로 주문했어요.

식기 세팅과 소스 3종, 폰즈소스에 청양고추·마늘

자리에는 식기가 세팅되어 있어요. 앞접시, 수저, 소스 종지 모두 깔끔한 디자인이 너무 예쁘지 않나요?

유리병에 소스가 담겨있어요. 굉장히 위생적으로 느껴졌던게 저희가 한번 쓰고는 바로 치우시더라고요! 확실히 고급스러운 매장이에용. 이런 사소한거 하나하나에서 되게 만족감을 주는 샤브인서울입니다.

소스는 간장소스(폰즈소스), 칠리소스, 참깨소스가 있어요. 샤브샤브와 잘 어울리는 소스 삼총사가 모두 준비되어 있어서 처음부터 너무 좋았어요!

간장소스에는 청양고추와 마늘을 넣으면 더 감칠맛 있게 먹을 수 있어요. 오늘 제 최애 소스입니다! 원래 초딩입맛이라 칠리소스가 원픽인데 오늘은 이 폰즈소스가 맛있더라고용. 고추랑 마늘 꼭 듬뿍 넣으세요~

기본 반찬인 피클입니다. 열무, 무, 마늘쫑 등이 들었는데 적당히 새콤하고 상큼해서 느끼함을 잡아주는 피클이에요.

맑은 버섯 육수는 어땠나

육수는 베스트인 맑은 버섯을 골랐어요! 최근에 먹은 샤브샤브 육수 중 제일 맛있었어요. 가끔 기본 육수 주문하면 아무 맛도 안나는 채수인 경우가 많은데, 샤브인서울은 육수가 되게 맛있고 감칠맛 있어서 마음에 들었어요. 꼭 매운 육수 시키지 않아도 담백하니 맛있게 먹을 수 있는 육수라 처음 방문하셨다면 요거 추천합니당.