칠곡 약목 삼겹살 야외 불판에 소시지까지, 약샘골가든

잇님들 휴일엔 뭘 할까요? 맛집 탐방~~~ㅎㅎ

칠곡 약목 삼겹살, 약샘골가든에서 보낸 저녁

칠곡 약목에서 만난 삼겹살 맛집, 약샘골에서 보낸 저녁 시간~!!! 하루를 바쁘게 보내고 나면 이상하게 고기 한 점이 생각나는 날이 있죵? 특히 노릇하게 구워진 삼겹살과 지글지글 불판 소리를 떠올리면... 괜스리 발걸음이 고깃집으로 향하게 되는데요~~ㅎ

이번에는 칠곡 약목에서 삼겹살을 맛볼 수 있는 약샘골 다녀 왔어요.

처음 들어서면서부터 마음에 들었던 건 편안하고 정겨운 분위기~ㅎ 실내에서 깔끔하게 식사하는 것도 좋은데 바깥 풍경을 바라보며 고기를 구워 먹는 시간은 또 다른 매력이 있더라고요~~ 테이블에 고기가 준비되고 불판이 달궈지기 시작하니 본격적인 저녁 시간이 시작~ㅎ

도톰한 삼겹살, 겉바속촉으로 구웠을 때

약샘골가든의 삼겹살은 도톰하게 썰려 나옵니다. 불판 위에 올리자마자 치이익 하는 소리가 들립니다. 이 순간이 참 좋습니다. 고기가 익어가면서 고소한 냄새가 올라오고 가장자리부터 노릇노릇하게 색이 변하는 모습을 보고 있으면 오늘 하루 쌓였던 피로도 조금씩 사라지는 것 같아 넘 좋았어요.

삼겹살은 역시 역쉬~!!! 너무 바싹 굽는것보다는 🥧 겉.바.속.촉, 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 익었을 때가 제일 맛있더라구요~ㅎ 한 점 잘라 입에 넣으니 고소한 육즙이 느껴지고... 함께 구운 마늘을 곁들이니 풍미가 한층 깊어지네요.

부추무침과 소시지 조합

삼겹살... 고기만 계속 먹으면 조금 느끼할 수 있는데 부추무침처럼 새콤한 겉절이를 함께 먹으니 입안이 한결 깔끔해지더라구요.

고기 한 점에 부추무침을 올리고 고기 다시 한 점을 올리고. 별것 아닌 것 같지만 이런 조합이 자꾸 손이 가게 만들더라구요.

그리고 함께 구워 먹는 소시지도 빼놓을 수 없겠죵? 노릇하게 익은 소시지는 고기와 또 다른 맛이 있어서 중간중간 곁들여 먹기에도 넘 좋았어요. 가족과 함께 식사한다면 아이들도 부담 없이 즐길 수 있는 메뉴가 될 것 같아 더 좋았던 칠곡 약목 약샘골~~ 무엇보다 약샘골에서 좋았던 건 음식만이 아니었습니다.

나무와 꽃이 있는 야외 공간 분위기

맛있는 음식을 먹는 것도 중요하지만 누구와 어떤 분위기에서 먹느냐에 따라 같은 음식도 다르게 느껴지지 않을까요?

주변의 나무와 꽃... 그리고 야외 공간이 만들어주는 편안한 분위기가 식사 시간을 조금 더 여유롭게 만들어주더라고요~

특별한 날이 아니어도 괜찮습니다. 퇴근 후 맛있는 삼겹살 한 접시에 쐬주 한 잔 어떤가요? 가족과 도란도란 나누는 이야기만 있어도 충분히 좋은 저녁이 되니까요~

목살과 삼겹살, 뭐가 더 좋았나

생각해 보면 우리가 오래 기억하는 순간들은 거창한 여행이나 특별한 이벤트보다 이런 평범한 식사 시간에 만들어지는 경우가 많은 것 같아요. 오늘 하루도 잘 보냈다는 작은 위로처럼 맛있는 고기 한 점을 먹고 나니 마음까지 든든해집니다.

삼겹살 한 접시 비우고 다른 메뉴 뭐 먹지? 목살 한번 먹어 볼까? 목살 + 소시지 같이 구워서 먹는 맛도 완전 좋은데요, 근데 난 목살보다는 도톰한 삼겹살에 강추 한 표~!!!

경북 칠곡이나 약목에서 삼겹살이 생각나는 날엔? 편안한 분위기에서 고기 한 끼 즐기고 싶다면 약샘골을 한 번 떠올려봐도 좋을 듯.

약샘골가든 군고구마 서비스와 영업정보

약목 고기맛집, 약목 삼겹살맛집 약샘골에는 특별한 서비스가 있어서 넘 좋았어요. 어떤 서비스? 이글이글 불 속에서 금방 구워 주는 군고구마~ㅎ 정말 따끈따끈한 고구마가 완전 짱.

• 영업시간: 11시 30분 ~ 24시
• 주소: 경북 칠곡군 약목면 복성15길 51-16 약샘골가든

맛있는 음식과 편안한 분위기, 그리고 함께한 사람들과의 이야기가 더해지면 평범한 저녁도 오래 기억에 남는 시간이 된다고 생각드네요. 오늘의 맛있는 저녁 이야기는 여기까지~~

다음에는 또 어떤 맛있는 곳에서 좋은 시간을 보내게 될지 기대하면서 오늘도 맛있는 하루를 기록해 봅니당.