종각역 초밥 아귀간 군함 1픽과 광어사시미·모둠튀김, 최우영스시야 종로점

종각역 맛집 스시 초밥, 종로 맛집 초밥 최우영스시야 종로점.

종각역 초밥, 최우영스시야 종로점 위치와 좌석

종각초밥, 종각스시맛집으로 유명한 최우영스시 종로점에 방문했다. 종각역에서 도보 5분 정도라 접근성이 정말 좋았고, 방문했을 때도 손님들로 북적북적해서 역시 인기 있는 곳이라는 생각이 들었다.

매장에는 6인석, 4인석, 2인석은 물론 혼밥석까지 다양하게 마련되어 있어서 단체 모임부터 혼자 간단하게 식사하기에도 좋아 보였다. 테이블마다 태블릿이 준비되어 있어 원하는 메뉴를 편하게 주문할 수 있었던 것도 좋았다.

최우영스시야 종로점 메뉴

테이블마다 테블릿이 있어서 주문하기 너무 편했다. 대표 메뉴로는 모듬사시미, 특선사시미, 참돔사시미, 연어사시미, 광어사시미, 참치뱃살사시미, 참다랑어 사시미, 적새우사시미, 갑오징어 사시미 등 다양한 사시미 메뉴가 준비되어 있었다. 초밥으로는 모듬초밥, 프리미엄극상초밥, 특선초밥, 차돌박이불초밥, 최상초밥 그리고 개별 선택초밥도 다양했고, 모듬카이센동, 특선 카이센동, 최상 카이센동 등 메뉴가 다양했다. 우리는 최상초밥 16pcs, 모둠튀김, 광어사시미를 주문했다.

광어사시미 맛은?

광어사시미는 가격 부담이 크지 않은데도 양과 퀄리티가 괜찮아서 가볍게 사시미를 맛보고 싶을 때 딱 좋은 메뉴였다. 광어 특유의 담백하고 깔끔한 맛이 먼저 느껴지고, 씹을수록 쫀득쫀득한 탄력과 은은한 단맛이 올라왔다. 너무 물컹하지 않고 적당히 탱글한 식감이라 씹는 재미도 있었고, 담백해서 질리지 않는 맛이었다. 특히 소주 한잔 곁들이면서 먹기 좋은 깔끔한 안주라 마음에 들었다.

최상초밥 16pcs 구성과 아귀간 군함

다음은 기다리던 최상초밥 16pcs! 한 접시에 다양한 종류의 초밥이 알차게 구성되어 있어서 하나씩 골라 먹는 재미가 있었다.

먼저 계란초밥은 부드럽고 촉촉한 식감에 은은하게 달큰한 맛이 느껴져서 입안을 편안하게 정리해주는 느낌이었다. 폭신하면서도 부드러워서 아이들도 좋아할 만한 맛! 새우초밥은 탱글하면서도 살짝 쫀득한 새우살이 매력적이었다. 씹을수록 새우 특유의 은은한 단맛이 느껴지고 밥과도 잘 어우러져서 깔끔하게 먹기 좋았다.

참치초밥은 부드럽게 녹는 듯한 식감이 좋았다. 참치 특유의 고소하면서 담백한 풍미가 밥과 잘 어울렸고, 입안에서 부담 없이 사르르 풀리는 느낌이라 맛있게 먹었다.

그리고 이날 내 픽은 바로 아귀간 군함! 아귀간 특유의 진하고 고소한 풍미와 부드럽고 크리미한 식감이 정말 매력적이었다. 입안에 넣으면 부드럽게 으깨지면서 고소한 맛이 확 퍼지는데, 일반적인 생선초밥과는 또 다른 묵직한 풍미가 느껴졌다. 김의 짭조름하고 바삭한 맛이 아귀간의 진한 풍미를 잡아줘서 조합도 정말 좋았다. 개인적으로 이날 먹은 초밥 중 가장 기억에 남았던 메뉴였다.

모둠튀김 구성 4종

모둠튀김에는 가리비튀김, 왕새우튀김, 고구마튀김, 찹쌀모찌튀김이 함께 나왔다. 가리비튀김은 겉은 바삭하게 튀겨졌는데 안쪽 가리비살은 촉촉하고 부드러웠다. 가리비 특유의 담백하면서 은은하게 달큰한 맛이 살아 있어서 일반적인 튀김과는 또 다른 매력이 있었다.

왕새우튀김은 이름처럼 큼직한 새우가 들어가 있어 한입 베어 물었을 때 통통한 새우살이 꽉 차 있는 느낌! 바삭한 튀김옷과 탱글한 새우살의 식감 대비가 좋았고, 새우의 고소하고 달큰한 맛도 잘 느껴졌다. 고구마튀김은 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬하면서 부드러웠다. 고구마 자체의 은은한 단맛 덕분에 짭조름한 튀김 사이에서 중간중간 달달하게 먹기 좋았다.

그리고 의외로 맛있었던 찹쌀모찌튀김! 겉은 바삭하게 튀겨졌는데 속은 쫀득쫀득한 찹쌀 특유의 식감이 살아 있어서 디저트처럼 먹기 좋았다. 바삭함과 쫀득함이 동시에 느껴져서 마지막에 하나씩 집어 먹기 딱 좋았던 메뉴였다.

어떤 사람에게 좋을까

전체적으로 초밥부터 사시미, 튀김까지 메뉴가 다양해서 여러 가지를 함께 주문해 먹기 좋았던 최우영스시 종로점. 종각역과 가까워 접근성도 좋고 좌석도 다양해서 혼밥부터 친구 모임, 회식까지 두루두루 방문하기 괜찮은 곳이었다. 특히 가볍게 사시미에 술 한잔하고 싶을 때나 다양한 초밥을 한 번에 즐기고 싶을 때 생각날 최우영스시야 종로점이었다.

• 주소: 서울 종로구 종로5길 7 지하1층 104호
• 영업시간: 11:00 - 21:00
• 브레이크타임: 15:00 - 17:00