제주 사려니숲길 생애 첫 고기국수와 흑돼지 올린 멸치국수 비교, 면주막

제주도 여행에서 빠질 수 없는 음식 중 하나가 바로 고기국수잖아요. 이번에는 사려니숲길 근처에서 고기국수 맛집을 찾다가 면주막 제주 본점에 다녀왔어요. 고기국수도 찐으로 맛있었지만 멸치국수까지 기대 이상이었던 곳이라 후기 남겨봅니닷!

면주막 제주본점 위치와 주차, 예약은?

면주막 제주본점은 제주 제주시 조천읍 번영로 1143 1층에 있어요. 가게 앞 주차장이 엄청 넓어서 주차 가능하고, 예약도 가능합니닷.

외관 및 주차장

면주막 제주 본점은 주황색 건물이라 멀리서도 눈에 확 들어왔어요. 무엇보다 마음에 들었던 건 넓은 주차장! 제주도 여행은 렌터카로 이동하는 경우가 많아서 식당 갈 때마다 주차 공간을 꼭 확인하게 되는데, 면주막은 매장 앞 주차 공간이 진짜 넉넉해서 주차하기 정말 편했어요.

면주막 매장 내부와 아기 동반 편의시설

면주막 제주본점 매장에 들어가니 생각보다 내부가 넓었어요. 테이블 간격도 여유로운 편이고 전체적으로 깔끔하게 관리되고 있었어요. 저희가 방문했을 때도 식사하시는 분들이 꽤 많았어요. 미리 예약하고 가길 잘 했다 생각들 정도로!

특히 마음에 들었던 건 곳곳에 마련된 편의시설이에요. 고객과의 소통이 잘 되는 곳이라고 생각들었어요. 휴대폰 충전 공간도 있고, 면주막에서 먹은 무우차, 젓갈도 살 수 있어욥.

이유식 전자레인지부터 아기의자도 준비되어 있어서 아기 데리고 식사하러 가기 진짜 좋을 것 같아요. 아기의자 이거보다 훨씬 더 많아욥 하핫. 그래서 아기 데리고 온 가족 단위로 식사하러 온 분들이 많았어요.

앞치마는 벽면에 걸려있고 이유식 전자레인지 옆에 외투걸이도 있어요. 특히 돔베고기를 삶는 시간까지 안내되어 있어서 눈길이 가더라구요.

멸치육수·김치·깍두기 셀프바

면주막에는 멸치육수 셀프 코너도 마련되어 있어요. 따뜻한 멸치육수를 따로 맛볼 수 있고, 셀프바에 김치와 깍두기, 고추, 지리젓이 있어서 더 드실 만큼만 자유롭게 가져가시면 됩니닷.

매장 안에는 원산지 표지판도 있는데 면주막은 100% 제주산 흑돼지를 사용합니닷. 크흐 대애박! 좋은 재료를 사용하려는 정성이 느껴져서, 그런 게 고객들에게 전달되었는지 가게 안이 사람들로 꽉 찼나봅니닷.

주문은 테이블 위 키오스크로 편하게 하시면 됩니닷.

면주막 메뉴, 무엇을 주문했나

면주막 제주본점에서는 고기국수와 멸치국수를 주문했어요. 먹고 싶은 게 진짜 많아서 고르는 데 넘나 힘들었지만, 그래도 제주 왔으면 고기국수는 먹어야 할 거 같아서 고기국수로 했어요. 담에 방문할 때는 소라비빔국수로 먹어보려구욥.

젓갈, 깍두기, 김치 이렇게 나오는데 면주막 김치 깍두기.. 대애박 맛있음.. 진짜 맛도리입니다.

주문한 국수는 12분 정도 기다렸다가 나왔던 것 같아욥. 과연 100프로 제주산 사골로 만든 고기국수는 어떤 맛일지 넘나 기대됩니닷!

면주막 고기국수 맛은? 처음 먹어본 사골 국물

면주막 고기국수는 뽀얀 국물에 흑돼지 고기가 푸짐하게 올라가 있어서 비주얼부터 너무 먹음직스러웠어요. 고기 위에는 깨가 솔솔 뿌려져 있고 얇게 썬 당근과 대파까지 올라가 있었어요. 고기국수 첨 먹어본 저는 기대감 엄청 상승!!

고기국수에서 무엇보다 가장 마음에 들었던 건 깊고 진한 국물 맛이에요. 국물을 한 숟가락 떠먹는데 정말 진하고 맛있더라구욥. 그렇다고 무작정 느끼한 맛이 아니라 고기 육수 특유의 깊은 맛이 느껴져서 자꾸 숟가락이 갔어요.

그리고 고기도 진짜 맛있었어요. 고기 두께도 제법 도톰하고 살코기와 지방이 적당히 붙어 있었는데, 씹을수록 고소하고 국수랑 함께 먹으니 더 더 맛있었어요.

면주막 멸치국수는 고기국수와 어떻게 다를까?

면주막 멸치국수! 고기국수가 진하고 묵직한 느낌이라면 멸치국수는 좀 더 깔끔한 매력이 있었어요. 우리에게 익숙한 맛은 요 멸치국수입니닷.

멸치국수에 김을 솔솔 뿌려서 먹으면 고소한 맛이 더해져 더 맛나게 먹을 수 있어요. 그런데 멸치국수라고 해서 국물이 가볍기만 한 건 아니구욥. 국내산 멸치를 사용해서 만든 멸치국수 육수도 정말 깊고 진했어요. 멸치 특유의 감칠맛이 느껴지면서 깔끔하면서 개운한 국물 맛이 좋았어요.

멸치국수 면 위에는 흑돼지 고기와 콩나물, 대파, 당근, 계란 고명까지 올라가 있었어요. 멸치국수에도 고기가 올라간다는 점이 서울에서는 생소하면서도 신기했어요. 처음 먹어보는데 이 조합 꿀조합!

사려니숲길 근처 고기국수, 면주막 제주본점 총평

진한 고기국수도 좋았지만 깔끔한 국물을 좋아하시는 분들은 면주막 멸치국수도 꼭 드셔보셨으면 합니닷. 사려니숲길 근처에서 고기국수 맛집을 찾는다면 면주막 제주 본점 괜찮은 선택!

넓은 주차장부터 깔끔한 매장, 무엇보다 깊고 진한 국물 맛이 기억에 남았던 곳이라서 재방문하고 싶은 곳입니닷. 고기국수와 멸치국수 모두 맛있게 먹어서 다음에는 다른 메뉴도 꼭 먹어보고 싶어요. 제주 사려니숲길 여행 계획하시는 분들은 면주막 후기 참고해 주셔요.