수원역 돈까스 아이와 지하 무료주차 후 모듬카츠·마제소바, 고호비카츠

수원역 고호비카츠, 주차는 어떻게 하나요?

고호비카츠 수원 매장은 건물 지하 동인트루빌 주차장을 이용할 수 있고, 매장 방문 시 무료 주차 등록을 넉넉하게 챙겨줍니다. 아이와 함께 든든한 저녁을 먹으러 고호비카츠 수원 매장에 다녀왔어요. 평소 수원역이나 행궁동 돈까스 가게들을 찾아갈 때면 주차 공간이 마땅치 않아 차를 가져갈 때마다 늘 신경이 쓰였거든요. 그런데 고호비카츠는 건물 지하에 전용 주차장이 잘 되어 있을 뿐만 아니라 무료 주차 등록까지 넉넉하게 챙겨주셔서 시작부터 마음이 참 편했습니다.

• 가게명: 고호비카츠
• 주소: 경기 수원시 팔달구 매산로 51 1층 110호
• 교통: 1호선·수인분당선 수원역 8번 출구에서 525m
• 영업시간: 매일 11:00 - 20:30
• 브레이크타임: 주말 브레이크타임 없음 (평일 확인된 정보 없음)
• 라스트오더: 20:00
• 주차: 동인트루빌 주차장 지하 1층~지하 4층 이용 가능 (매장 뒤편 M모텔, 대주파크빌 옆 건물 입구 / 매장 방문 시 무료 주차 지원, 입출차로가 동일하므로 출차 차량 주의)

고호비카츠 매장 분위기와 좌석은?

고호비카츠 매장은 바 형식의 1인용 테이블 구조라 혼밥이나 나란히 앉는 식사에 잘 맞습니다. 가게 외부에는 '어서 오세요'라는 반가운 문구 위로 벚꽃 아래에 앉아 있는 예쁜 강아지 그림과 귀여운 음식 일러스트가 반겨주더라고요.

내부는 바 형식의 1인용 테이블로 되어 있고, 안쪽 자리부터 차근차근 채워 앉는 구조였어요.

자리에 앉으니 일회용 수저 받침도 귀엽게 준비되어 있고 전반적으로 아주 깔끔하게 정돈된 느낌이었습니다.

저희는 오후 5시 13분쯤 조금 이른 저녁 시간에 방문해서 홀에 다른 손님은 없었는데요. 식사하는 내내 배달의민족 주문 알림이 끊이지 않고 울리는 걸 보니 동네에서 고호비카츠 돈까스를 배달로도 많이 찾아 드시는 것 같았어요.

자리가 1인석 위주의 바 형태라 혼밥하러 오기에도 참 좋고, 저처럼 아이와 단둘이 오붓하게 앉거나 조용한 수원 데이트 코스로 나란히 앉아 식사하기에도 적당한 분위기였습니다.

고호비카츠 메뉴와 가격은?

이날 주문한 메뉴는 모듬카츠(치즈+안심) 18,000원, 마제소바(면+밥+장국 구성) 13,000원이었습니다. 요리는 주문 즉시 조리에 들어가서 나오는 데 10분 정도 걸린다고 안내되어 있었어요. 기다리면서 둘러보니 먹음직스러운 메뉴가 꽤 다양해서 왜 수원역 돈까스 전문점으로 입소문이 났는지 알 것 같았어요.

• 모듬카츠 (치즈+안심): 18,000원
• 마제소바 (면+밥+장국 구성): 13,000원

고호비카츠 테이블 소스와 먹는 법

고호비카츠 자리에는 기본 소스, 참깨 당근 소스, 사과 소스, 밥에 뿌려 먹는 후리카케가 준비되어 있습니다. 메뉴판을 보니 맛있어 보이는 게 참 많았는데, 고민 끝에 안심과 치즈가 함께 나오는 모듬카츠와 이곳에서 유명하다는 마제소바를 골랐습니다. 음식을 기다리는 동안 테이블 앞에 놓인 소스들과 맛있게 먹는 법 안내문을 읽어봤어요.

자리에는 기본 소스와 참깨 당근 소스, 사과 소스, 그리고 밥에 뿌려 먹는 후리카케가 준비되어 있었습니다.

밥에 후리카케를 솔솔 뿌려 먹으니 별미였고, 양배추 샐러드에는 취향에 따라 참깨 소스나 사과 소스를 올려 먹을 수 있었는데요. 고소한 참깨 소스는 흔히 볼 수 있지만 사과 소스는 근래에 보기 드물어서 반가웠어요. 샐러드에 상큼한 사과 소스를 곁들이니 마치 당근 라페를 먹는 듯한 산뜻한 맛이 나서 개인적으로 아주 마음에 들었습니다.

안내문에는 작은 조각부터 순서대로 먹고, 첫 점은 수제 소금에 찍어 고기 본연의 풍미를 즐겨보라고 적혀 있었어요. 고기 속의 선홍빛은 덜 익은 게 아니라 단백질에 의한 자연스러운 핑킹 현상이라는 설명도 친절하게 나와 있었습니다.

치즈+안심 모듬카츠 맛은 어땠나요?

고호비카츠 모듬카츠는 주문 즉시 바로 튀겨내어 나오고, 생각보다 양이 꽤 넉넉했어요. 한 김 식힌 뒤에 맛을 보았는데, 예전에 잘한다는 유명 수원 돈까스 식당들이나 행궁동 돈까스 집에서 먹어본 것과 비교해도 뒤지지 않을 만큼 인상적이었습니다.

특히 안심은 퍽퍽한 느낌이 전혀 없이 겉은 바삭하고 속은 놀라울 정도로 부드럽고 촉촉했어요. 안내대로 소금에도 찍어 먹고, 소스에 와사비를 살짝 섞어 찍어 먹어도 잘 어울렸습니다.

치즈카츠 역시 고기와 치즈의 비율이 딱 좋았고, 한 입 베어 물었을 때 고소함이 가득 퍼지는 게 좋은 치즈를 아낌없이 썼다는 느낌이 확 들더라고요.

마지막에는 고기 위에 소스를 뿌린 양배추 샐러드를 듬뿍 올려 함께 먹으니 느끼함도 잡아주고 색다른 별미였습니다. 제대로 된 수원역 돈까스 집을 찾은 것 같아 뿌듯했어요.

고호비카츠 마제소바, 아이도 잘 먹을까?

고호비카츠 마제소바는 면과 밥, 장국이 세트로 나오고 다시마 식초가 함께 제공됩니다. 마제소바를 처음 먹어본 아이도 너무 맛있다며 잘 먹었어요.

그릇 위로 가다랑어포, 부추, 양념된 다진 고기, 김 가루, 파, 그리고 정중앙에 노른자가 예쁘게 올라가 있었어요. 안내문에 적힌 대로 계란 노른자를 톡 터뜨려 재료를 골고루 비벼주니 짭짤하면서도 고소한 냄새가 솔솔 올라왔습니다.

우동면처럼 통통한 면발에 양념이 착 감겨 있었는데요. 예전에 다른 식당에서 생면 파스타에 소스를 듬뿍 묻혀 먹었을 때와 비슷한 식감과 풍미가 느껴졌어요. 아이는 마제소바를 이번 기회에 처음 먹어봤는데도 통통한 수제면에 짭짤한 양념이 잘 배어 있어서 너무 맛있다며 잘 먹더라고요.

면을 절반쯤 먹은 뒤에 다시마 식초를 살짝 둘러주니 감칠맛과 풍미가 한결 살아났습니다. 면을 다 건져 먹은 후에는 함께 나온 밥을 넣고 비벼 먹었는데, 마치 짭짤한 고기 소보로 덮밥을 먹는 듯한 맛이라 마지막 한 숟가락까지 든든하게 비웠습니다.

음식 맛이나 양, 편리한 주차까지 다 만족스러웠어요.

총평: 고호비카츠는 누구에게 추천할까?

고호비카츠는 음식을 참 깔끔하고 정성스럽게 잘 만드는 수원역 돈까스집이라는 인상을 받았습니다. 이 동네에서 보기 드물게 무료 주차가 지원된다는 점이 큰 장점이고, 갓 튀겨낸 부드러운 돈가스와 짭짤하고 고소한 마제소바의 조합이 훌륭해서 배부르고 기분 좋게 식사를 마쳤어요.

마제소바도 물론 맛있었지만, 개인적으로는 돈까스가 워낙 마음에 들어서 다음에 재방문하게 된다면 다른 종류의 돈까스 메뉴들도 꼭 도장 깨기하듯 먹어보고 싶습니다.

• 주차 걱정 없이 편하게 차를 가져와 식사할 수원역 돈까스 전문점을 찾는 분
• 조용하고 깔끔한 분위기에서 혼밥이나 가벼운 수원 데이트 식사를 즐기고 싶은 분
• 아이와 함께 색다른 별미 면 요리와 바삭한 카츠를 맛보고 싶은 분