혜화 술집 연극 후 노을 창가석 낮맥, 탱글새우 강정과 칼낙지, 혜화화

혜화화는 어디에 있고 어떻게 찾아가나요?

혜화화는 혜화역 4번 출구로 나와 CGV 방향으로 도보 2분 정도 직진하면 나오는 CGV 건너편 작은 골목 안, 정통집 매장 2층에 있어요. 오빠랑 혜화에서 연극 보고! 맛있는 거 먹으러 가자~~ 해서 들른 대학로 맛집이에요. 혜화까지 갔는데 배도 고프고 뭔가 분위기 있는 곳에서 가볍게 한 잔 하고 싶어지잖아요 ㅎㅎ

처음엔 진짜 골목이 작아서 여기 맞아? 싶었는데 그 골목 안으로 들어가면 정통집 매장 2층에 혜화화가 있음!

• 주소: 서울 종로구 대명길 29-3 2층
• 영업시간: 17:00~01:00 (매주 화 휴무)
• 네이버 예약 가능

혜화화 간판은 바로 이렇게 보인다!!!! 골목 안쪽에 있어서 그런지 아는 사람만 찾아오는 느낌의 숨은 맛집 분위기가 났음 ㅎㅎ 대학로 메인 거리에서 살짝 벗어나 있어서 시끌벅적한 느낌 없이 조용하게 한 잔 하기 좋은 위치였당!!

혜화화 짚불구이와 가게 이야기

혜화화는 짚불구이로 유명한 곳이라 그런지 ㅋㅋㅋ 짚불이 널려있음. 처음 보고 오 신기하다~ 했는데 이게 단순 인테리어가 아니라 실제로 조리에 쓰는 거라서 더 흥미로웠음 ㅋㅋㅋ

그리고 혜화화 스토리가 진짜 인상적이었는데... 96년생 미슐랭 3스타 한식 레스토랑 출신 아들과 왕년의 줄 서는 식당 주인이었던 66년생 어머니의 30년 레시피가 만나 탄생한 곳이 바로 대학로 술집 맛집 혜화화라고 함! 이 얘기 듣고 나니까 음식 하나하나에 더 신뢰가 갔던 것 같당 ㅎㅎ 젊은 감각이랑 오랜 노하우가 합쳐진 느낌이 메뉴 구성이나 맛에서도 느껴졌던 것 같달까?!

혜화화 창가석에서 본 노을과 내부 분위기

혜화화에서는 날씨가 좋아서 창가 쪽에 앉았는데 바람은 살랑살랑 불고 넘넘 기분이 좋았음 ㅎㅎ 연극 보고 난 후의 여운을 느끼면서 노을 지는 거리 보면서 앉아있으니까 그냥 이 자체로도 힐링이었다!! 혜화는 언제 가도 좋은 것 같다 :)

혜화화 내부도 요렇게 깔끔했는데 전체적으로 차분한 톤이라 데이트하기도 좋고 친구들이랑 모임 하기도 좋은 분위기였음! 거의 데이트 아니면 모임으로 오시는 듯 했음 ㅎㅎ 시끄럽지 않으면서도 적당히 활기 있는 느낌이라 대화하기 편했던 것도 장점!

그리고 사장님이 열심히 짚불로 조리하시는 모습을 실시간으로 직관할 수 있다는 게 진짜 재밌었당 ㅋㅋㅎㅎ 짚불에서 타닥타닥 소리 나면서 연기 올라오는 거 보니까 괜히 또 핸드폰 들고 찍어보게 되더라 ㅋㅋㅋ 음식 나오기 전부터 기대감이 확 올라가는 느낌이었다!!!! 맛있겠지 당연히 모~~

괜히 또 찍어본 내부 ㅎㅎ

혜화화 기본안주는 뭐가 나오나요?

혜화화 기본안주는 두부김치가 나온답니당! 기다리는 동안 두부김치로 입을 풀어봅시당. 따뜻한 두부랑 매콤한 김치 조합이 익숙하면서도 든든한 느낌이라 술 한 잔 시작하기 전에 워밍업하는 기분이었음 ㅎㅎ 메인 안주 나오기 전부터 분위기 살려주는 안주였어용.

바깥 풍경 보면서 카스 한 잔!! 이게 진짜 행복이지... 연극 보고 난 여운에 시원한 맥주 한 잔이 더해지니까 그냥 완벽한 오후였음 ㅎㅎ!!

수제 탱글새우 강정과 짚불 초벌 가마솥 칼낙지 맛은?

혜화화에서 우리가 시킨 건 새우튀김(메뉴 이름은 수제 탱글새우 강정, 15,000원)과

칼낙지!! (짚불 초벌 가마솥 칼낙지, 24,000원)

수제 탱글새우 강정은 튀김옷이 바삭바삭하면서도 속에 새우 살이 탱탱하게 살아있었음!!! 짚불 초벌 가마솥 칼낙지는 매콤하고 쫄깃쫄깃해서 낮맥하기 딱이었다 ㅎㅎ 낙지 식감이 살아있으면서도 양념이 자극적이지 않게 칼칼해서 맥주랑 같이 먹으니까 계속 손이 갔당.

새우튀김이랑 칼낙지를 번갈아 먹으면... 바삭한 거 먹고 매콤한 거 먹고 맥주 먹고... 무한대로 계속 들어감~!~!

대학로에서 연극 보고 한잔하기 좋은 곳일까?

혜화화는 연극 보고 난 후 가볍게 한 잔 하기에 분위기, 위치, 음식 다 만족스러웠던 곳이당! 짚불구이라는 컨셉도 신선했고 새우튀김이랑 칼낙지 조합도 낮술하기 딱이었음 ㅎㅎ

혜화화는 안주가 다양해서 1차로 오기에도 좋고 2차, 3차로도 오기 좋을 것 같다!! 퀄리티 좋은 한식안주라 식사만 하시는 분도 많은 느낌이었음 ㅎㅎ 대학로에서 연극 보고 술 한 잔 생각난다면 혜화화 강추합니다!😊 다음에는 짚불구이 메인 메뉴도 한번 도전해보고 싶음!