석촌역 소고기 성화모둠과 해장라면, 숯불성화

저는 송리단길에서 자주 노는 편인데요. 지나다닐 때마다 고급스러운 외관이 눈에 띄는 곳이 있었어요. 처음에는 ‘여기는 뭐 파는 곳이지?’ 하고 궁금해서 지나가면서 한두 번씩 눈여겨봤었는데요, 궁금한 마음에 메뉴판까지 구경해본 적도 있었어요ㅎㅎ

그러다가 이번에 연차를 내고 하루 푹 쉬면서 점심부터 저녁까지 맛있는 걸로 먹기로 했습니다. 여러 후보가 있었지만 그중에서도 계속 눈에 들어왔던 숯불성화에서 저녁을 먹기로 결정! 기대했던 만큼이나 맛있었어요.

석촌역과 석촌호수에서 가까운 위치

숯불성화는 석촌역 1번 출구와 잠실역 2번 출구 사이에 위치해있습니다. 석촌호수와 가깝고 송리단길 초입에 있어서 잠실에서 데이트하고 저녁으로 식사하러 들르기에도 위치가 정말 좋더라구요.

숯불성화는 주차와 발렛 모두 가능합니다. 차량을 이용해서 방문하시는 분들은 참고하시면 좋을 것 같아요!

• 숯불성화와 단막 사이 골목으로 들어오면 건물 옆에 차단기 없는 무료주차장이 있습니다.
• 저녁 17:00~22:00에는 발렛을 운영하며, 발렛 비용은 3,000원입니다.
• 주차 자리가 협소해 발렛 이용이 어려운 경우 근처 유료주차장을 이용해야 합니다.
• 유성주차장(송파동 30): 10분당 1,000원
• 무인주차장(송파동 24-6): 10분당 500원
• 여성문화회관주차장(송파동 113): 10분당 300원

숯불성화는 미쉐린 가이드에도 선정된 맛집이에요. 저는 미쉐린 가이드 선정 맛집에 가서 후회한 적이 별로 없어서 그런지 이번에도 기대가 정말 컸는데요, 역시나 기대를 저버리지 않았습니다! 대만족 ㅎㅎ

은은한 조명과 넓은 매장, 프라이빗 룸

매장이 넓고 테이블도 많은 편인데요. 저희가 월요일 저녁 8시에 방문했는데도 손님이 많아서 웨이팅까지 했어요.. 매장이 이렇게 넓은데 말이에요. 월요일 저녁에다 시간도 애매해서 손님이 별로 없을 줄 알았는데, 사람이 많아서 깜짝 놀랐어요. 진짜 장사 잘되는 맛집인 게 느껴졌어요.

그래서 매장 사진도 손님 많을 때는 못 찍고 나중에 손님들 하나둘 빠지고 빈 테이블까지 정리된 뒤에 얼른 사진을 찍었습니다ㅎㅎ

매장 조명도 은은하고 분위기도 고급스러워서 석촌호수 데이트 후에 저녁 식사로 방문하거나 회식 장소로도 괜찮아 보였어요. 실제로 다른 테이블에서는 청모를 하고 계셨는데요, 이렇게 청모 같은 소규모 모임으로 방문하기에도 딱 좋은 곳이라는 생각이 들더라구요.

숯불성화는 프라이빗 룸도 마련되어 있습니다. 최소 5명부터 최대 18명까지 수용 가능하고 대관도 가능해서 최대 64명까지 이용할 수 있다고 해요. 저희가 방문한 날에도 외국인분들과 행사 관계자분들이 방문하셨더라구요. 룸에서 식사도 하시고 행사도 진행하고 계셨는데, 실제로 단체 모임이나 행사 장소로도 많이 이용하는 곳인 것 같아용.

매장 한쪽에는 고기를 숙성하고 있는 숙성고도 보였는데, 고기에 대한 자부심이 느껴졌습니다.

숯불성화는 산토리 하이볼명가 100에 선정되었어요. 술 종류가 다양하게 준비되어 있어서 좋은 고기와 함께 좋은 술을 즐기시는 분들이라면 더욱 만족스럽게 식사할 수 있는 곳이라고 생각됩니당.

산토리 마블 이벤트도 진행 중이더라구요. 경품이 빵빵해요 ㅎㄷㄷ

성화모둠과 얼큰 한우 해장라면 주문

저희는 성화모둠(성화등심 + 와인양념늑간살 400g), 얼큰 한우 해장라면을 주문했습니다.

석촌호수에는 평일 오전 11시부터 오후 3시까지 점심 메뉴도 판매 중입니다. 점심 메뉴는 가성비도 괜찮은 편이라 잠실 직장인분들이나 인근 주민분들도 점심 식사하러 자주 들르실 거 같더라구요.

네이버 리뷰 이벤트도 진행 중입니다. 참여 시 하이볼 1잔이 제공되니 방문하시는 분들은 참고하셔서 참여해보시길 추천드려요!

성화등심의 고소한 육즙

오늘도 제로콜라를 주문했어요. 시원한 얼음잔이 함께 나와 좋았습니다.

기본 반찬은 고기와 곁들여 먹기 좋은 것들이 다양하게 나오는데, 정갈하게 나와서 좋더라구요. 무생채, 미나리무침, 파절임, 백김치, 명이나물, 표고버섯와사비, 샐러리절임, 양파절임 등이 나옵니다! 찍어 먹을 수 있는 소스도 4가지나 준비되어 있어 취향에 맞게 찍어 먹을 수 있어 좋았어요.

질 좋은 숯불을 올려줍니다. 성화모둠 고기는 상태가 정말 좋았어요. 보기만 해도 신선한 게 느껴졌고, 마블링부터 남다르더라구요! 고기를 굽기 전 얼마나 맛있을지 기대가 컸습니다.

직원분이 불판 위에 고기를 올리시는데, 성화등심의 영롱한 자태에 쓰러질 뻔했습니다. 성화등심은 풍부한 마블링에서 우러나는 고소한 맛과 참숯향이 잘 어우러지도록 슬라이스한 등심이라고 해요.

양송이 버섯 위에는 센스 있게 버터를 올려주셨어요. 역시 잠실 레스토랑 소고기 맛집 답죠.

맛있게 구워진 성화등심을 불판 한쪽 위에 올려놓고 맛있게 먹어봅니다!

굽기 전부터 남달랐던 마블링이 기대했던 만큼 맛을 제대로 보여주더라구요. 고소하면서도 육즙이 가득해서 입에서 살살 녹더라구요. 진짜 너무 맛있어서 눈 깜빡할 사이에 둘이서 순식간에 먹어버렸어요..

맛있게 구워진 소고기는 소금에만 찍어 먹어도 맛있지만 곁들여 먹은 반찬이 다양하게 나와서 이것저것 올려 먹어봤어요 ㅎㅎ

숯불성화는 첫 1인분은 직원분이 구워주시고 그 이후부터는 저희가 굽는 방식이에요. 직원분이 고기 굽는 모습을 유심히 지켜봤다가 저희가 구울 때도 최대한 똑같이 따라해봤습니다ㅎㅎ

와인양념늑간살과 진한 해장라면

아래 사진은 와인양념늑간살이에요. 쫄깃한 식감의 늑간살에 특별한 와인양념을 즉석에서 버무린 구이라고 해요. 양념이 너무 강하지 않고 딱 적당해서 와인 양념이 고기의 풍미를 더욱 살려주더라구요.

맛있게 구워진 늑간살은 쫄깃하면서도 육즙이 풍부해서 씹을수록 고소한 맛이 일품이었습니다. 역시 늑간살도 정말 맛있게 먹었어요.

얼큰 한우 해장라면은 국물이 너무 먹고 싶어서 주문해봤는데 국물이 진짜 진하고 맛있습니다. 소고기도 듬뿍 올라가 있어서 소고기와 함께 라면을 먹는 작은 사치를 누렸네요ㅎㅎ

친구가 고기랑 같이 먹으려고 주문한 공기밥도 조금 뺏어서 국물에 밥 말아먹었어요 ㅎㅎ 말 다했죠 머.... 사이드 메뉴로 짱입니다용...

후식으로는 아이스크림이 나와요. 오랜만에 먹는 엑설런트 맛있더라구요. 후식까지 완벽하게 즐기는 코스~

고급스러운 분위기에서 퀄리티 높은 소고기를 즐겼고 직원분들도 친절하셔서 전체적으로 만족스러운 식사였어요 ㅎㅎ 일상적인 저녁 식사로 방문하기에도 좋고, 특별한 날이나 기념일에 방문하기에도 좋을 것 같아요. 소개팅 장소를 찾는 분들께도 괜찮은 선택이 될 것 같습니다 ㅎㅎ