홍대 합정 대형 베이커리 카페 커스타드 침니와 에이드, 침니맨션

홍대 침니맨션에 간 이유

침니맨션은 홍대 미친양꼬치에서 많이 멀지 않은 곳에 있는 굴뚝빵 베이커리 카페예요. 오랜만에 일본에서 사촌동생이 와서 방문한 홍대! 홍대에 미친양꼬치가 진짜 맛있다고 노래를 부르길래 나도 먹어보고 밥도 사줄겸 갔다가, 후식으로 커피도 한 잔 하고 이야기도 더 나눌 겸 카페 찾아보다가 침니맨션 방문!!

뭔가 침니맨션 외부는 오두막같이 생겼는데 홍대에 이렇게 큰 규모의 카페가 있는지도 처음 알았음!!! 외부부터 뭔가 분위기있는 느낌! 자전거가 앞에 놓여져 있는데 뭔가 분위기 있어서 찍어봤당 히히. 자전거가 공유 자전거가 아니라 다른 자전거였으면 좋았을지도 ㅋㅎ

지금은 여름이라 아이스크림도 개시하신 것 같았당. 아이스크림은 침니맨션의 시그니처인 굴뚝빵에 올려주심!! 너무 맛있어보이자낭 ㅎㅎ 이 날 해가 넘 쨍쨍해서 더워서 들어가서 아이스크림 한 입 먹고 싶은 심정이었음 ㅎ

굴뚝빵 선물 포장과 맥주 메뉴

침니맨션은 입구에 들어가서 쭉 들어가면 카운터가 있고, 그 오른쪽에는 굴뚝빵 선물도 가눙한지 선물포장 모형이 있었어요. 저녁에는 바로 운영하시는건지 맥주 메뉴도 준비가 되어 있었당!! 먹어보고 맛있으면 나중에 누구 선물할 일 있을 때 굴뚝빵 선물하기도 좋을 것 같았다! 선물상자도 넘 예쁘자낭 ㅎㅎ

굴뚝빵 종류와 고른 메뉴

침니맨션 굴뚝빵 종류도 엄청 다양했는데 기본 씨솔트와 시나몬부터 초코맛인 더티, 화이트 더스트, 갈릭 브레드, 에그에그, 자색고구마 등등 다양한 맛의 굴뚝빵이 준비되어 있었당!! 우리는 커피만 마시려고 했다가 가격도 너무 합리적이고 맛있어보여서 기본인 씨솔트와 커스타드 침니를 골랐당 ㅎ 원래 더티 먹을까 했는데 시그니처가 궁금하기도 하고, 이미 헤비한 굴뚝빵 하나 골랐으니 기본으로 먹어보자 해서 이렇게 두개로 픽!

음료는 베이베리 에이드와 레몬라임 에이드

이건 침니맨션의 메뉴! 원래 아메리카노를 먹으려 했는데 너무 맛있어보이는 에이드 종류…ㅎ 동생하고 나하고 사이좋게 베이베리 에이드와 레몬라임 에이드 하나씩 주문!! 사실 에이드도 다 맛있어보여서 뭐 먹을지 한참을 고민했다구…ㅎ 이외에도 커피나 음료 종류도 다양해서 각자 취향에 맞게 주문할 수 있을 것 같았다!

그리고 몰랐는데 굴뚝빵을 즉석에서 구워주시기도 하나봄...! 알았으면 솔트맛은 구워달라고 말씀드릴걸... 이제와서 후회중..ㅠㅠ

침니맨션 1층·2층 좌석은 어떤가요

침니맨션 1층에는 길게 늘어진 테이블 하나와 2인석, 쇼파석이 있고 화장실도 1층 쇼파석 안쪽에 위치! 주문하고 자리 잡으려 돌아다니는데 평일 오후라 그런지 사람이 많진 않았다!

요긴 2층인데 뭔가 1층보다 더 아늑해보이는 느낌 ㅎ 2층에도 길게 늘어진 테이블과 1층보다 훨씬 프라이빗한 쇼파석이 있었고 1층보다 일반 좌석이 좀 더 많았다!! 우리는 다시 올라가기 귀찮기도 하고 화장실도 1층에 있겠다~ 1층에 자리를 잡았당 ㅎ

씨솔트와 커스타드 침니 맛은?

딱 자리 잡으니까 진동벨 울려서 갖고옴! ㅎㅎ 나이스 타이밍~~ 이 사진은 우리가 고른 빵과 음료인데 비주얼부터 완전 맛있어보임 ㅎㅎ

빵은 잘라먹으라고 가위도 함께 준비해주셨당 ㅎㅎ

굴뚝빵 이름대로 뻥 뚫린 형태!! 씨솔트는 한 번 맛보니 소금빵처럼 부드러운데 조금 버터가 덜 들어간 느낌?? 근데 난 소금빵 별로라 생각한 한 사람이라 굴뚝빵이 담백하고 좀 더 담백했음!! 그렇다고 뻑뻑하다는게 아니라 좀 더 내 서타일 ㅎㅎ 커스타드 침니는 완전 부드러운 생크림 맛이었는데 기본인 시나몬에 맛을 첨가하는 건지 은은한 시나몬 향이 너무 맛있었당 ㅎㅎ 음료도 너무 안달고 완전 굿!! 나중에 홍대 근처오면 또 오고 싶은 카페당 ㅎㅎ

위치와 주차

• 장소: 서울 마포구 잔다리로6길
• 주차: 불가
• 주변역: 합정역, 상수역, 홍대입구역