안산 고잔동 장어 무한리필 오픈런 브런치와 바짝 굽기, 송림복장어

송림복장어 안산시청 직영점은 어떤 곳인가요?

송림복장어 민물장어 무한리필 안산시청 직영점은 요즘 핫하게 뜨고 있는 안산 무한리필 장어·삼겹살 식당입니다. 셀프바에 무한리필 가능한 장어와 삼겹살, 닭고기가 있어서 사장님께 요청드리는 부담 없이 먹고 싶은 만큼 가져다 먹을 수 있어요.

안산시청과 안산중앙역 사이에 있는 안산 장어구이 식당이고, 영업시간은 매일 11:30~22:00입니다. 오픈한 지 얼마 안 돼서 깔끔하고 쾌적한 곳이에요.

송림복장어 무한리필 가격과 기본 세팅은?

송림복장어는 장어와 삼겹살, 그리고 닭목살까지 무한리필로 인당 29,900원입니다. 따로 메뉴 주문 없이 테이블에 착석하면 인원 기준으로 기본 세팅이 들어가요.

2인 기준으로 나온 양입니다. 셀프바에 엄청 많이 있으니 원하시는 부위로 골라서 더 가지고 오시면 돼요.

오픈하자마자 간 브런치 장어, 복분자주 서비스

송림복장어에 아침 오픈하자마자 갔는데 서비스라고 복분자를 한 병 주셨어요. 오픈 기념인 것 같습니다. 아침이라서 술은 안 마시고 싶었지만, 복분자는 술이 아니고 약주다! 감사한 마음으로 브런치 약주 고~

화력 짱짱한 숯불이 먼저 들어옵니다. 이어서 먹고 싶은 고기 위주로 올려줍니다. 장어는 등을 먼저 굽는 거 아시죠?

달다구리한 복분자를 한 잔 곁들이며 브런치로 고급스럽게 안산 고잔동 장어를 먹어봅니다.

장어는 바짝 오버쿡이 취향

장어가 노릇노릇하게 익는 중이에요. 바짝 익을수록 기름기가 빠지고 고소한 맛이 배가되어서 오버쿡 해줍니다. (개인 입맛입니다)

장어·삼겹살·닭목살 맛은 어떻게 달랐나요?

송림복장어의 장어는 고소하고 부드러운 편이고, 삼겹살은 상대적으로 쫄깃합니다. 닭목살은 그 둘에 비해 담백하고 감칠맛이 돌아서 이것저것 먹는 재미가 있어요.

천천히 먹으라고 남편이 작게 잘랐나 봅니다. 그렇다면 난 두 점씩 먹어버리기 쩝쩝. 그치만 그래도 난 장어가 좋아~

고소함과 약간의 느끼함이 느껴진다면 쌈채소나 소스를 곁들인 생강, 혹은 장아찌와 같이 먹으면 다시 리프레시 돼요.

송림복장어 셀프바에는 무엇이 있나요?

골고루 맛보고 나니 나의 원픽은 장어! 송림복장어 셀프바로 가봅니다. 셀프바에는 빛깔 좋은 장어들이 줄지어 있는데요, 냉동 장어를 해동시킨 게 아니라 매일 아침 살아있는 장어를 양만장, 직판장에서 가져와 손질해 준비한 거라고 하네요.

메뉴 중에 장어탕도 있는데, 장어를 통으로 넣어서 오랜 시간 직접 끓여서 국물이 아주 진국이라고 해요.

기본적인 반찬 외에도 쌈채소, 장아찌, 쌈장, 직접 해 먹을 수 있는 계란 후라이도 있어요. 김치전도 만들어 먹으라 그랬는데… 맞다, 잊었다.. 안 먹었네ㅠ

조각조각 있는 장어 아니고요. 큰 덩어리로 인심 좋게 바트에 담겨 있습니다. 정갈하고 깔끔해서 위생적으로도 안심이 돼요.

송림복장어 매장 내부, 가족 모임·회식에 괜찮나요?

송림복장어 안산시청 직영점은 새로 오픈한 매장이라 깨끗하기도 하고, 사장님께서 청결에 엄청 신경 쓰시더라고요. 구석구석까지 다 깔끔 그 자체~

일찍 와서 일 등으로 왔는데 사진 찍고 나니까 손님들이 들어오시더라고요. 미리 찍길 너무 잘했다! 매장이 매우 깨끗했고요, 에어컨이 빵빵해서 숯불이 들어와도 시원하고 쾌적하게 식사하실 수 있습니다.

넓은 매장이라 주말에 안산 가족 모임 하기 좋고(아기의자 있음), 평일에는 업무 후 가격 부담 없이 회식하기도 좋아 보여요.

장어를 포장 판매하기도 하시고요, 네이버 리뷰로 이벤트도 진행 중입니다.

송림복장어 위치와 주차는?

송림복장어는 안산 고잔동 프라움 건물 2층에 있습니다. 외부에서 보면 주차장 입구 바로 위층이고, 주차장 들어가실 때 송림복장어 간판을 보실 수 있어요. 건물 내에 주차하시고 엘리베이터 타고 2층으로 오면 됩니다.

주차장은 주차하기 편하고 전기차 충전구역도 있습니다. 식사 후 주차 지원이 되지만, 복분자를 곁들이려면 대중교통으로 오는 것도 좋겠습니다. 안산시청 도보권이고 안산중앙역과도 매우 가까워서 대중교통도 편합니다.