속초 회포장 광어지느러미·고등어초절임 초밥까지 담은 대일호방어

속초에 왔는데 회를 빼놓으면 왠지 아쉽죠. 이번에는 밖에서 식사하기보다 집에서 편하게 남편 생일을 보내기로 해서 속초 회포장 맛집으로 자주 찾는 대일호방어에 들러 모둠회를 포장해왔어요.

속초중앙시장에서 장도 보고 회와 초밥까지 한꺼번에 준비할 수 있으니 집에서 여유롭게 한 상 차리고 싶을 때 꽤 괜찮은 선택이더라고요. 무엇보다 여러 종류의 회를 한 번에 골라 먹을 수 있고 포장까지 꼼꼼하게 해줘서 이번에도 만족스럽게 먹었습니다.

속초대일호방어는 어디에 있나 — 속초중앙시장 안 매대

대일호방어는 속초중앙시장 안에 매대가 있어서 시장을 구경하다가 자연스럽게 들르기 좋은 곳이에요. 저희도 속초중앙시장에 올 때 회를 포장할 일이 있으면 종종 찾는 편인데 이번에는 남편 생일상에 올릴 회를 사려고 방문했습니다. 매대에 도착하면 가장 먼저 눈에 들어오는 건 생각보다 다양한 메뉴예요.

싱싱해 보이는 여러 종류의 회가 보기 좋게 준비돼 있고 초밥처럼 간단하게 곁들일 수 있는 메뉴도 함께 있어서 하나씩 구경하는 재미가 있더라고요. 특히 이날은 광어지느러미와 고등어초절임 초밥을 추천받았는데 비주얼부터 먹음직스러워 바로 골랐어요.

가족끼리 함께 먹을 때는 각자 좋아하는 회가 다를 수 있어서 여러 종류가 들어 있는 모둠회가 오히려 편하더라고요.

회 말고 뭘 고를 수 있나 — 초밥, 김밥, 계란말이

대일호방어가 마음에 드는 이유 중 하나는 회만 사고 끝나는 곳이 아니라는 점이에요. 초밥은 물론이고 김밥과 계란말이처럼 아이들이 함께 먹기 좋은 메뉴도 있어서 가족 입맛에 맞춰 골라 담기 좋았습니다.

저희는 이날 속초중앙시장의 다른 곳에서도 음식을 이것저것 구입한 상태라 욕심내지 않고 회를 중심으로 포장했어요. 그런데 시장을 한 바퀴 돌면서 각자 좋아하는 음식을 조금씩 포장하다 보니 어느새 제법 근사한 생일상 한 상이 완성됐습니다.

이게 시장에서 음식을 포장해 먹는 재미인 것 같아요. 식당에서 정해진 메뉴를 주문하는 것과 달리 회도 고르고 초밥도 고르고 다른 먹거리까지 더하면서 우리 가족만의 한 상을 만들 수 있거든요. 속초중앙시장에서 숙소나 집으로 가져갈 음식을 찾는다면 이런 방식으로 준비해보는 것도 괜찮습니다.

포장 상태는 어땠나 — 보냉백에 아이스팩까지

회를 포장할 때는 맛만큼 신경 쓰이는 것이 집이나 숙소까지 어떻게 가져가느냐인데요. 대일호방어에서는 보냉백에 아이스팩을 넣어 회를 담아줬고 참기름과 김, 와사비, 생강절임, 락교까지 필요한 것들을 함께 챙겨줬습니다. 가방 형태로 깔끔하게 포장되니 들고 이동하기도 편했어요.

집에 도착한 뒤 하나씩 꺼내놓으니 생각했던 것보다 훨씬 푸짐해 보여서 별도로 거창하게 준비하지 않아도 생일상 분위기가 제대로 났습니다. 회는 포장한 뒤 바로 먹었는데 쫀득하면서도 부드러운 식감이 좋았고 비린 맛이 강하지 않아 계속 손이 가더라고요.

초장에 콕 찍어서 먹다가 김 위에 회를 올리고 기름장을 곁들이니 또 다른 맛으로 즐길 수 있었습니다. 남편 생일을 위해 준비한 회였는데 먹다 보니 제가 더 열심히 먹고 있었던 것 같아요.

집에서 차린 속초 모둠회 생일상

밖에서 분위기 좋은 식당을 찾아 생일을 보내는 것도 좋지만 이번처럼 집에서 편안하게 보내는 시간도 생각보다 좋았습니다. 시간을 신경 쓸 필요도 없고 좋아하는 음식을 한 상 가득 펼쳐놓은 뒤 천천히 이야기하면서 먹을 수 있다는 게 가장 큰 장점이었어요. 집이라 편하게 복분자도 한잔 곁들이면서 여유롭게 남편 생일을 축하할 수 있었습니다.

속초중앙시장을 이용하면 회 한 가지만 포장하는 것이 아니라 가족들이 좋아하는 여러 음식을 한꺼번에 준비할 수 있다는 점도 마음에 들었어요. 저는 원래 속초에서 회를 포장할 일이 있을 때 대일호방어를 자주 찾는 편인데 이번에도 남편 생일 덕분에 맛있게 잘 먹었습니다.

속초중앙시장을 구경하면서 모둠회부터 초밥과 곁들임 메뉴까지 골라 포장한 뒤 숙소나 집에서 편하게 즐기고 싶다면 대일호방어를 한번 살펴보셔도 좋을 것 같아요. 속초 회포장 맛집을 찾을 때마다 자연스럽게 다시 생각나는 곳이라 다음에 속초중앙시장에 가더라도 저는 또 들르게 될 것 같습니다.