삼송역 삼겹살 산청흑돼지 생갈비 육장소스 찍먹과 마무리 라면, 넙딱집 삼송점

스타필드 고양 근처에서 고기 구울 곳, 왜 넙딱집 삼송점?

스타필드 안에도 식당이 정말 많지만, 북적북적한 푸드코트보다는 제대로 된 불판에 두툼한 돼지고기 올려놓고 지글지글 구워 먹고 싶더라고요. 그래서 스타필드에서 멀지 않으면서 삼겹살이나 돼지고기를 제대로 즐길 수 있는 곳을 폭풍 검색해봤어요! 그러다 발견한 곳이 바로 삼송 스타필드 맛집 넙딱집 삼송점이었답니다 :)

삼송역이랑 스타필드에서 차로 금방이라 쇼핑 끝내고 쓱 넘어가기 동선이 참 좋았어요. 주차는 건물 내 전용 주차장을 이용할 수 있어서 차를 가지고 방문하기에도 편했어요. 주차 공간이 따로 마련되어 있으니 식사하러 갈 때 주차 걱정도 덜 수 있겠더라고요!

넙딱집 삼송점 매장 분위기와 룸 좌석

넙딱집 삼송점 안으로 들어가니 특유의 레트로하면서도 원형 테이블들이 즐비하여 편안한 노포 감성이 물씬 풍기는데, 테이블도 기름기 없이 깔끔하게 닦여 있어 쾌적하더라고요.

이미 사람들한테 고양 스타필드 맛집으로 유명한 곳이라서 그런지 평일 저녁인데도 가족 외식이나 데이트하러 오신 손님들로 북적북적 활기찬 분위기였습니다. 별도의 룸 공간도 마련되어 있어서 조용하게 식사하고 싶을 때 이용하기 좋겠더라고요. 가족끼리 오붓하게 식사하기에도 좋고, 회사 단체 회식이나 모임 장소로도 괜찮아 보였어요. 여럿이 방문할 때도 편하게 식사할 수 있는 공간도 있더라구요

셀프바는 어떻게 되어 있나

넙딱집 삼송점 매장 중앙에는 셀프바도 넓직하게 마련되어 있어서 부족한 반찬이나 쌈채소는 눈치 볼 필요 없이 필요한 만큼 직접 가져다 먹을 수 있어 편했어요.

산청흑돼지 생갈비 2인분, 무쇠 주물 불판에 굽기

넙딱집 삼송점에서 이날 저희는 산청흑돼지 생갈비 2인분을 주문했어요. 주문을 마치고 나니 넙딱집 특유의 두툼한 무쇠 주물 불판이 먼저 달궈지기 시작했어요. 불판이 제대로 달아오르는 동안 파절이부터 묵은지, 쌈채소, 특제 육장 소스까지 고기와 곁들여 먹기 좋은 반찬들이 하나둘씩 차려졌는데요. 하나같이 고기랑 찰떡같이 어울리는 구성이라 고기 나오기도 전에 이것저것 집어먹게 되더라고요

그리고 드디어 나온 고기! 고기 때깔부터 남다르더라고요. 선홍빛 육색에 군데군데 마블링도 적당히 살아 있어서 굽기 전인데도 벌써 맛있어 보이는 비주얼...! 두툼하게 썰려 나온 생갈비 비주얼부터 먹음직스러웠는데요. 보기만 해도 고기 본연의 담백하고 고소한 맛이 기대되더라고요.

야채까지 이쁘게 올려 맛있게 구워주고, 고기 퀄리티 진짜 미쳤습니다...! 두툼하게 썰린 고기를 불판에 올려 지글지글 구워 먹는데 비주얼부터 군침이 돌더라고요 ㅠㅠ

흑돼지 생갈비 맛은

두툼하게 썰린 고기를 숯불에 구우니 은은한 불향이 입혀져서 너무 맛있더라고요. 양념하지 않은 생갈비라 그런지 고기 자체의 담백한 맛과 육향이 잘 느껴졌고, 씹을수록 육즙이 촉촉하게 올라와서 만족스러웠어요.

특히 겉은 노릇노릇하게 익히고 속은 촉촉하게 구워 먹으니 식감이 정말 좋았어요. 흑돼지는 역시 생갈비처럼 고기 본연의 맛을 제대로 느낄 수 있는 메뉴가 좋은 것 같아요 😋

정갈하게 차려진 다양한 밑반찬들과 함께 흑돼지 생갈비를 맛있게 즐겨봅니다.

특제 육장 소스에 고추 얹어 먹기

매콤달콤한 특제 육장 소스에 고기를 푹 찍어서 고추 한 점까지 딱 얹어 먹어봤는데요. 소스의 감칠맛과 은은한 매콤함이 고기 풍미랑 잘 어우러지고, 중간중간 고추가 톡 하고 매콤하게 잡아줘서 느끼함 없이 계속 손이 가는 조합이었어요. 특히 고기 자체가 육즙을 머금고 있어서 소스에 찍어 먹으니 맛이 한층 더 진해지는 느낌! 이 조합은 진짜 밥이나 술이 절로 생각나는 맛이더라고요 ㅋㅋ

마무리는 라면

고기 배부르게 먹고 마무리는 라면으로 했어요. 보글보글 끓여 나온 라면에 면발이 꼬들꼬들하게 살아 있어서 고기 먹은 뒤 국물 한 숟갈 떠먹으니 속이 확 풀리는 느낌이더라고요. 얼큰하고 짭조름한 국물에 쫄깃한 면발까지 더해지니 완벽한 식사였어요

스타필드 근처에서 고기 먹을 곳을 찾고 계신다면 저는 여기는 찐맛집으로 추천하고 싶을 정도로 만족스러웠어요. 고기 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 방문해보셔도 좋을 것 같아요 :)