홍대 서교동 초밥 데이트, 여자친구 원픽 연어 긴꼬리초밥 유익상스시

지난 주말에 저희 둘 다 뭔가 특별한 걸 먹고 싶다는 얘기를 하다가, 오랜만에 초밥이 당긴다는 결론에 도달했었는데요. 홍대 쪽에서 놀다 보면 항상 고민되는 게 밥집인데, 특히 홍대 초밥 맛집을 검색해 보면 후기가 너무 많아서 어디가 진짜 맛있는 곳인지 고르기가 쉽지 않더라고요. 저도 처음엔 이것저것 찾아보다가 머리만 아팠는데요, 결국 예전부터 소문으로만 듣던 "유익상스시"를 직접 가보기로 하고 다녀왔어요. 미리 말씀드리면, 저희 둘 다 초밥 좋아하는 편인데도 이 정도로 만족했던 곳은 생각보다 얼마 없어 오늘 후기 제대로 남겨보려고 합니다.

유익상스시는 어디에 있고, 언제 가야 하나요?

유익상스시는 홍대입구역에서 걸어서 10분 정도 거리의 서교동, 서교초등학교 근처 와우산로23길 골목에 있어요. 큰길에서 살짝 들어가야 하는 위치예요.

사실 초행길이면 헷갈릴 수 있는 골목이라 지도 켜고 가시는 걸 추천드리며, 근처에 홍익대학교 버스 정류장이 있어서 버스로 방문하시면 더 편하답니다. 월요일 정기휴무로 헛걸음하시는 분들이 종종 있다고 하는데, 방문 전에 꼭 확인하고 가시는 걸 추천드립니다.

• 추천 포인트: 손보다 큰 꼬리가 긴 초밥
• 대표 메뉴: 유익상스시, 커플 세트
• 웨이팅 팁: 6시 이전 방문 권장, 전화 확인 후 방문
• 매장 주소: 서울 마포구 와우산로23길 18-7 101호
• 운영 시간: 매일 11:00 - 21:00 (라스트오더 20:00)
• 정기 휴무: 매주 월요일
• 매장 정보: 와이파이, 포장, 배달 가능

유익상스시 내부 인테리어와 분위기

유익상스시는 사장님이 직접 이름을 걸고 운영하시는 아담한 매장이고, 초밥 만드는 과정이 바로 보이는 오픈 주방 형태예요. 슬램덩크 포스터와 아기자기한 소품들로 꾸며진 공간이라 신뢰하고 식사하기 좋은 인테리어였어요.

무엇보다 사장님이 직접 반겨주시면서 친절하게 메뉴 설명까지 해주셔서, 처음 방문하신다면 편하게 물어보시고 주문하시면 좋은 곳이라고 느껴졌는데요. 혼밥 하러 오신 분들도 꽤 계셨는데, 이름 걸고 하는 가게라 그런지 왠지 모르게 믿음이 가는 곳이었어요. 한쪽에는 겉옷을 보관하기 좋은 옷걸이와 식사 후 냄새 제거를 위한 섬유 탈취제가 준비되어 있었어요.

유익상스시 커플 세트는 어떻게 주문하나요?

유익상스시의 시그니처는 꼬리가 긴 초밥이고, 태블릿으로 주문과 동시에 결제하는 방식이에요. 저희는 커플 A, B 두 종류 중 사장님 도움을 받아 커플 A플러스 세트(56,000원)를 주문했어요.

메뉴판 사진들을 보면 회가 길게 올라가 있어서 비주얼부터 확실히 남다르고 맛있어 보였는데, 메뉴가 다양해서 고민하던 중 사장님의 도움으로 커플 세트를 골랐어요. 생각 이상으로 양이 푸짐한 구성이라 든든하게 부족함 없이 식사를 했는데, 아래서 자세하게 설명드려 볼게요.

• 주문 내역: 커플 A플러스 56,000원

서비스로 나오는 모밀국수와 새우튀김

유익상스시는 초밥을 주문하면 서비스로 작은 모밀국수를 챙겨주신다고 해서 가성비 측면에서는 확실히 만족스러운 구성이었는데요. 기본으로 제공되는 샐러드와 장국도 맛있었지만, 서비스 모밀이 시원해서 열기를 싹 잡아주니 더위를 식히며 메인 요리를 기다리기에 좋았어요. 겨울에는 모밀 대신 우동을 주신다고 하니 참고하세요.

서비스 모밀을 즐기는 사이에 메인 요리가 등장하면서 테이블이 가득 찼는데요. 등장과 함께 테이블 가득 차는 거 보이시나요?

커플 A플러스 세트 26피스 구성

커플 A플러스 세트는 구운 스시와 생선 스시 두 가지 구성으로 총 26피스가 담겨 나와요. 점성어, 연어, 참치, 구운 롤, 갈릭메카아부리, 갈릭새우아부리, 다마고아부리, 소고기, 쭈꾸미아부리, 가리비아부리 등이 들어 있는데, 연인이 즐기기 좋은 메뉴 구성이에요. 메뉴판에서는 이 정도는 그냥 먹지 싶었는데, 실제 비주얼을 보니 이걸 다 먹을 수 있을까? 하는 생각이 먼저 들었을 정도예요.

일단 메인을 즐기기 전에 서비스로 등장했던 새우튀김을 먼저 입가심으로 즐겨봤는데요. 새우튀김도 바삭하니 맛있어서 튀김 맛집인가 싶더라고요.

꼬리 긴 참치 초밥, 길기만 한 게 아니에요

유익상스시 참치 초밥은 길이도 길지만 두툼하게 썰려 나와서 씹는 식감이 좋았어요. 먼저 참치에 간장을 발라서 한입 즐겨줬는데, 왜 회가 씹을수록 고소한지 제대로 느낄 수 있었던 포인트였어요. 지금까지 알던 스시와는 차원이 다른 맛이더라고요. 그냥 길기만 한 줄 알았는데 그만큼 식감도 좋아요.

아쉬웠던 점: 구운 롤은 마지막에 드세요

커플 A플러스 세트의 구운 롤은 약간 단점으로 느껴졌던 포인트인데요. 스시 양이 워낙 많아서 이 롤을 중간에 먹으면 배가 불러서 다 먹을 수가 없더라고요. 마지막에 서비스처럼 추가로 주셨으면 더 좋지 않았을까 싶었고, 이 글을 읽고 방문하신 분들이라면 마지막에 꼭 드셔야 한다는 걸 깨달으셨겠죠?

여자친구 원픽은 입에서 녹는 연어 초밥

유익상스시의 점성어와 연어 초밥은 참치보다 더 긴 비주얼로, 꼬리가 긴 스시의 표본이었는데요. 점성어는 거의 고기를 먹는 듯한 식감이었고, 연어는 크기가 크고 길었음에도 입에서 살살 녹는 맛에 여자친구가 가장 좋아했던 메뉴였답니다. 단품으로 즐기신다면 연어 강추 드려요.

구운 스시 중 킥은 갈릭 튀김 올린 계란 초밥

나머지 구운 스시들도 다 맛있었는데, 그중에서 계란 초밥이 킥이었어요. 계란 초밥에 올라간 갈릭 튀김의 바삭함과 고소함이 대박이었는데 튀김만 따로 집어먹었을 정도예요. 새우튀김에서도 그렇고 유익상스시는 튀김 요리가 다 맛있는 것 같았어요.

여기에 마지막으로 가지초밥까지, 배가 터지게 서비스가 끝없이 나왔던 곳인데요. 홍대에서 초밥 맛집 찾고 계신 분이라면, 특히 데이트 코스로 고민 중이시라면 유익상스시 한번 후보에 넣어 보시는 게 어떨까요? 혼밥으로도, 연인과의 데이트로도 무난하게 잘 어울리는 곳으로 알찬 구성에 양도 푸짐하답니다. 여러분은 꼬리가 긴 초밥 스타일 어떻게 생각하시나요?

유익상스시 방문 팁과 총평

• 홍대 초밥 맛집답게 꼬리 긴 초밥 비주얼이 확실히 독보적이었어요.
• 모밀, 새우튀김 서비스까지 포함된 가성비 좋은 구성이라 연인과 부담 없이 방문하기 좋아요.
• 사장님이 직접 운영하셔서 친절하고 신뢰 가는 분위기예요.
• 월요일 정기휴무라 방문 전 확인 필수! 외진 골목에 있지만 인기가 많은 만큼 피크 타임은 피해 방문하는 걸 권장해요.
• 주말의 경우 6시 이전에는 자리에 여유가 있었으니 참고하세요.