시흥 배곧 운동 후 단백질 한끼 화덕 고등어 쌈, 화덕으로간고등어

필라테스 끝나고 바로 간 배곧 새 한식집

화덕으로간고등어 시흥배곧점은 배곧에 새로 생긴 한식집으로, 화덕에 생선을 구워 내는 곳이에요. 제가 필라테스를 하는 같은 건물에 있어서, 단백질 보충 차원에서 운동하고 바로 갔어요!!!! 같은 건물에 있는 게.. 요렇게 편한지 몰랐네요!!~~

역시 새로 생긴 가게라 그런지 오픈 축하 화환이 많네요!!! 일단 들어가 봅니다!!!

매장은 오픈한 지 얼마 안 돼서 깔끔했어요!!!

쌀, 채소, 소금, 중요하죠!!! 좋은 재료가 좋은 음식을 만들어요!!!

화덕으로간고등어 셀프바에는 뭐가 있나요?

화덕으로간고등어 시흥배곧점은 가게 입구에 화덕이 자리 잡고 있어서, 주문과 동시에 고등어나 기타 생선이 구워져요!! 화덕피자도 메뉴에 있더라구요!!

이제 무한리필 셀프바 구경 가봅니다!!! 가짓수가 많지는 않지만!! 정갈하고 깔끔했어요!!!

오이고추무침, 도라지무침, 연근무침, 쌈 채소, 총각김치 있어요!! 드시다 부족하심 편하게 가져다 먹음 될 듯해요!

비빔밥 코너도 있는데 특이한 게.. 꽃게조림도 있네요!!! 고사리, 콩나물, 생채.. 있어요!!

떡볶이, 잡채도, 김치전, 호박전 있구요, 전은 그때그때 부쳐서 나와서 따뜻하게 먹을 수 있었어요!!!

화덕 고등어 구이 한상 구성과 가격

저흰 화덕 고등어 구이(17,000원×2)를 주문했습니다!!! 주문과 동시에 구워져서 시간은 걸리지만, 셀프바에서 이것저것 가져와서 먹으니 금방이네요!!!!

한상 차림 나왔습니다!!!! 고등어는 오메가3가 풍부하고 단백질이 많아 몸에 좋죠!!!! 다만... 저 같은 요리 미숙가는 집에선,, 특히 여름은.. 먹기 힘들다는..요....

요 시래기된장국 맛있어요!! 개운한 멸치육수에 구수한 된장, 그냥 흰밥이랑만 먹어도 맛있죠!!!

고등어는 기름 좔좔로 나왔어요. 바로 구워진 거라.. 더 먹음직스러웠어요!!

요샌 한식은,, 솥밥이 대세인가 봐욤!!! 따뜻한 밥 덜어 두고, 숭늉 만들어 놉니다!!!!

셀프바 잡채·떡볶이·전 맛

이제 먹방의 시작!!! 잡채는,, 후추맛과 쫄깃한 당면이 맛이 좋더라구요!! 제가 후추를 좋아해서 그런가 봐요!! 떡볶이는 아이들이 좋아할 달달 매콤이구요. 따뜻한 호박전과 김치전은.. 막걸리를 부르는 맛이네요.. 차가 없었다면,, 먹었을지도요...

화덕 고등어는 정말 겉바속촉인가요?

화덕으로간고등어의 고등어 구이는 겉바속촉이었어요!!! 화덕 내부 온도가 500°C 이상이라고 하더라구요!! 그래서 그런지 적당한 간에 와사비 간장 찍어 먹어주니,, 건강식에 맛도 좋고!!! 만족입니다!!!

고소한 쌈장에 싸 먹는 고등어 쌈

자! 다음은!!!! 요 쌈장!!! 화덕으로간고등어 쌈장 맛있어요!! 쌈장에 두부와 견과류가 들어갔는지 짜지 않고 고소해서 그냥 먹어도 너무나 맛있더라구요!!

쌈과 함께 먹어봅니다!! 제주도에선 고등어도 쌈에 싸 먹던데... 저도 그렇게 먹어봤어요!!! 제육볶음도 메뉴에 있더라구요!! 제육볶음에 먹음,, 더 맛있겠죠^^??

셀프바 비빔밥과 숭늉으로 마무리

쌈장이 맛있어서, 고추장은 어떨지 궁금했어요!!! 비빔밥 코너 기웃거려 봅니다!!!

밥은 솥밥이 작으면, 셀프바에서 더 가져오심 됩니다!!! 비빔밥 코너에서 이것저것 넣고, 마지막에 들기름과 참기름 고민 중에.. 들기름 살짝 넣어 줍니다!!

쓱쓱 비벼서,, 매콤하게 한입 먹으니!! 이건,, 머... 말이 필요 있나요..? 혹시... 계란.. 후라이.. 한 개만,,,ㅋ

고소한 고등어 다음, 매콤한 비빔밥!! 그리고..!!! 잠시 아껴 뒀던.. 숭늉으로 마무리합니다!!! 건강한 한 끼였습니다!!!! 역시 한식은 만족감이 커요!!

화덕으로간고등어 시흥배곧점 주차와 영업시간

화덕으로간고등어 시흥배곧점은 건물 지하주차장에 주차하면 무료 이용 가능합니다!! 영업시간은 11:00-21:30이고, 브레이크타임 15:30-17:00 있어요!!!!

• 영업시간: 11:00-21:30
• 브레이크타임: 15:30-17:00
• 주차: 지하주차장 무료
• 주소: 경기 시흥시 배곧3로 86 센터프라자2 2층 217호