익산 부송동 중국집 고기짬뽕에 공기밥 말고 옛날식 탕수육, 황비홍

익산 부송동 황비홍, 20년 넘은 동네 중국집

익산 중국집을 찾다가 짬뽕맛집으로 유명한 황비홍에 다녀왔어요. 전북 익산시 부송동에 있는 황비홍은 무려 20년이 넘게 자리를 지켜온 중국집이라고 하더라고요. 와우, 오래된 맛집이라고 하니 더 궁금해졌어요. 겉모습만 봐도 왠지 동네 숨은 찐맛집 같은 분위기라 기대하면서 들어갔어요~

• 위치: 전북 익산시 부송동 1054-9
• 영업시간: 11:00~20:00
• 브레이크타임: 15:00~17:00
• 주차: 근처 골목에 가능

물과 반찬은 셀프, 김치가 의외의 복병

황비홍은 물과 반찬이 셀프예요. 요즘 깔끔하고 세련된 중국집도 많지만 여기는 예전에 자주 가던 옛날 중국집 느낌이 그대로 남아 있어서 더 정겹더라고요.ㅎㅎ 중국집에서 밥을 주문하지 않았는데 김치가 나오는 건 잘 못 봤는데, 여기 김치가 또 맛도리예요오. 김치 맛있어서 계속 손이 가더라고요.ㅎㅎ

오후 5시 방문, 미니탕수육·짜장면·고기짬뽕 주문

저희는 브레이크타임이 끝나는 시간에 맞춰 5시에 방문했어요. 배가 많이 고픈 상태였던 터라 메뉴를 한참 고민하다가 미니탕수육, 짜장면, 고기짬뽕 이렇게 주문했어요. 남편은 메뉴판을 보면서 마지막까지 해물시래기짬뽕이 궁금하다고 하더라고요.ㅋㅋ 그건 다음에 먹자고 하고 오늘은 고기짬뽕으로 주문!

황비홍은 한우 사골을 24시간 우려낸 육수로 짬뽕을 만든다고 해요. 그리고 면도 부추를 넣어 매일 직접 수제반죽을 한다고 하니 음식 하나하나에 정성이 들어가는 느낌이었어요. 사골을 24시간이나 우려냈다니 국물 맛이 어떨지 기대하면서 기다렸습니다.

완두콩 올라간 옛날 스타일 짜장면

드디어 음식이 나왔어요! 오랜만에 보는 완두콩이 올라간 옛날 스타일 짜장면.ㅎㅎ 요즘은 이런 짜장면 위에 완두콩 올라간 모습이 왜 이렇게 반가운지 모르겠어요. 양손으로 열심히 비벼비벼~ 아이 먹을 만큼 덜어주고 저도 한입 먹어봤어요. 면 색깔이 초록초록하더라고요. 부추를 넣어 직접 반죽한 면이라 그런지 일반적인 면과는 조금 다른 느낌!

갓 튀겨 나온 옛날식 미니탕수육

기다리던 탕수육. 갓 튀겨져 나온 탕수육을 한입 먹자마자 동시에

와~ 진짜 맛있다!

했어요.ㅋㅋ 겉은 바삭바삭하고 고기는 두툼한 스타일! 요즘 자주 보이는 찹쌀탕수육이나 꿔바로우 느낌이 아니라 딱 옛날 중국집에서 먹던 탕수육이에요. 소스에 찍어 먹어도 맛있고 그냥 먹어도 맛있고, 무엇보다 갓 튀겨져 나와서 바삭한 식감이 진짜 좋았어요.

고기짬뽕 국물에 공기밥까지 말아 먹은 이유

제일 기대한 고기짬뽕! 이름 그대로 고기가 가득가득 들어 있어요. 한입 먹어보니 국물이 진짜 맛있더라고요. 사골 베이스라 그런지 국물이 진하면서도 깊은 맛이 느껴졌어요. 면도 쫄깃하고 고기도 넉넉하게 들어 있어서 너무 맛있다며 남편이 땀 흘리며 흡입했어요ㅎㅎ

이미 면까지 다 먹어서 배가 부른데 남편이 갑자기 “공기밥 하나 추가해줘.” ㅋㅋㅋㅋ 국물에 밥을 말아먹지 않고 가면 후회할 것 같다면서요. 결국 공기밥까지 추가해서 국물에 밥까지 야무지게 먹었습니다. 사골을 오래 우려낸 육수라 그런지 정말 국물이 끝내주더라고요. “이게 짬뽕 국물이지~” 싶은 맛!

익산 중국집 추천하고 싶은 이유와 다음 메뉴

익산에서 맛집 하나 발견한 것 같아서 기분이 좋았어요. 유명한 체인점도 좋지만 저는 이렇게 오래된 숨은 찐맛집을 발견했을 때가 더 기분 좋더라고요. 누가 저한테 “익산에 맛있는 중국집 어디 있어?” 하고 물어본다면 이야기해주고 싶은 곳이에요.

그리고 남편은 벌써부터 다음 방문 메뉴를 정했답니다.ㅋㅋ 오늘 못 먹은 해물시래기짬뽕! 고기짬뽕도 너무 맛있었는데 해물시래기짬뽕은 더 맛있을 것 같다며 다음에는 꼭 먹어보겠다고 하네요. 오늘 못 먹은 게 엄청 아쉬운가 봐요.ㅎㅎ

20년 넘게 한자리를 지켜온 익산 부송동 중국집 황비홍. 고기 가득한 짬뽕에 갓 튀긴 옛날식 탕수육, 직접 반죽한 부추면까지! 세 식구 모두 너무 맛있게 먹고 기분 좋게 엄지 척 하고 돌아온 익산 중국집이었습니다. 😊