전주 한옥마을 닭강정 포장 뚜껑 열어두는 식감 팁, 만년닭강정

전주 한옥마을 태조로에 있는 만년닭강정 한옥마을점에서 닭강정을 포장해 먹어봤어요. 관광지인데도 양이 넉넉하고 닭 냄새 없이 뻣뻣하거나 질기지 않아 맛있었어요. 바로 먹어도 맛있고 식어도 맛있어 야식으로 좋았습니다.

전주 한옥마을 태조로에서 포장한 닭강정 대

이번에 포장한 곳은 한옥마을 메인 거리인 태조로에 있는 만년닭강정 한옥마을점이고, 주문한 것은 닭강정 대 사이즈입니다. 전주 한옥마을에서 여행하다 보면 이것저것 먹어보고 싶은 간식이 정말 많은데요.

한옥마을 안에 있는 곳이라 관광지 음식은 양이 적거나 가격 대비 아쉬운 경우도 있는데, 여기는 생각보다 양이 넉넉해서 야식으로 먹기에도 충분했습니다.

만년닭강정은 바로 먹어도, 식어도 맛있어요

닭강정은 바로 먹는 것은 거의 다 맛있어요. 하지만 포장해 와서 조금 시간이 지난 뒤에도 맛있는지가 중요합니다. 그런데 만년닭강정은 식어도 맛있어서 포장 음식으로 괜찮았어요.

갓 튀겨낸 닭강정을 바로 먹었을 때는 따뜻하면서 바삭한 식감이 좋았고, 시간이 지나 식은 뒤에도 닭이 뻣뻣하거나 질겨지지 않아 맛있게 먹을 수 있었습니다. 바로 먹어도 맛있고 식어도 맛있는 전주 한옥마을 맛집 닭강정이었습니다.

닭에서 특유의 냄새가 나지 않아 좋았어요

닭강정을 먹을 때 은근 신경 쓰이는 부분이 닭 특유의 냄새인데요. 제가 먹었을 때는 닭에서 거슬리는 냄새가 나지 않았고, 살도 뻣뻣하지 않았어요.

닭고기가 질기면 양념이 아무리 맛있어도 몇 조각 먹다가 손이 안 가는데, 여기는 부드럽게 먹기 좋아서 계속 손이 가더라고요. 처음에는 야식으로 조금 먹으려고 했는데 어느 순간 보니 하나씩 계속 집어 먹고 있어요

반반으로 두 가지 맛을 한 번에

만년닭강정 메뉴는 순한맛, 매운맛, 간장맛, 후라이드, 새우 등 여러 가지가 있어요

한 가지 맛만 고르기 아쉽다면 두 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있는 반반 세트도 있어서 취향에 따라 골라 먹기 좋습니다.

여행하면서 여러 명이 함께 먹을 때도 한 가지 맛보다 두 가지 맛을 나눠 먹으면 질리지 않아서 괜찮겠더라고요.

저도 순한맛, 간장맛 반반으로 선택했어요

사이즈는 대입니다

전주 한옥마을 여행왔을 때 야식으로도 좋아요

전주 한옥마을을 걷다가 간식으로 포장해도 좋고, 저녁에 숙소로 돌아가서 야식이나 안주로 먹기에도 잘 어울립니다.

특히 한옥마을에서 하루 종일 돌아다니다 보면 저녁을 먹고도 출출할 때가 있는데, 그럴 때 포장해 두면 편하게 꺼내 먹을 수 있어요.

특히 집에서 맥주와 함께 먹으니 정말 맛있더라고요.

바삭한 닭강정을 좋아한다면 포장할 때 뚜껑을 살짝 열어두기

닭강정을 포장해서 바로 먹지 않고 시간이 걸린다면 뚜껑을 완전히 닫아두기보다는 김이 빠질 수 있도록 살짝 열어두는 것도 좋습니다.

따뜻한 닭강정에서 올라오는 수증기가 그대로 갇히면 튀김옷이 눅눅해질 수 있어요. 그래서 바삭한 식감을 좋아한다면 뚜껑을 살짝 열어 김을 빼주는 게 좋고요.

반대로 살짝 눅눅하고 부드러운 스타일의 닭강정을 좋아한다면 뚜껑을 닫아두세요. 수증기가 안에 머물면서 튀김옷이 부드러워져 또 다른 식감으로 즐길 수 있습니다.

저는 개인적으로 바삭한 스타일도 좋고, 살짝 눅눅해진 부드러운 스타일도 좋아해서 두 가지 식감 모두 맛있게 먹었습니다.

만년닭강정 전주 한옥마을 간식으로 추천해요

전주 한옥마을 메인 거리에서 간단하게 포장할 야식이나 간식을 찾는다면 만년닭강정도 한 번 들러볼 만했습니다.

관광지에 있는 닭강정이지만 양도 넉넉했고, 닭 냄새가 나지 않으면서 뻣뻣하거나 질기지 않아 만족스러웠어요. 무엇보다 갓 나왔을 때 바로 먹어도 맛있고, 포장해서 식은 뒤 먹어도 맛있다는 점이 좋았습니다. 한옥마을 구경하면서 하나씩 먹기에도 좋고, 숙소에 포장해 와서 야식으로 먹기에도 좋은 곳이었어요. 저는 결국 야식으로 먹으려고 포장했는데 맛있어서 남길 것 없이 다 먹었습니다.

전주 한옥마을 맛집 만년닭강정 기본정보

영업시간

• 월요일 ~ 금요일: 11:00 - 21:00
• 토요일 ~ 일요일: 10:00 - 21:00

주차장

만년닭강정 한옥마을점은 별도의 주차장이 없어요. 특히 주말에는 한옥마을 일부 도로를 차량 통제하는 경우가 있어요. 차를 매장 가까이 가져가기보다는 한옥마을 공영주차장에 주차한 후 걸어서 한옥마을을 구경하는 것을 추천해요. 한옥마을을 둘러보다가 간식이 생각날 때 들러서 닭강정을 포장해 가면 좋습니다.

주소

전북특별자치도 전주시 완산구 교동 70-5 (태조로 27) 1층 만년닭강정. 만년닭강정 한옥마을직영점은 전주 한옥마을 메인 거리에 있어 찾기 어렵지 않았어요.