왕십리역 소곱창 구워 나오는 곱창·대창과 양볶음밥, 혜원소곱창

왕십리에 오랜만에 놀러갔는데 처음에는 밥만 먹고 들어갈 생각이었지만.. 왕십리 하면 생각나는 건 역시 곱창!! 둘 다 곱창을 정말 좋아하는 편이라~ 자연스럽게 왕십리 맛집 소곱창을 검색하게 됐는데 ㅋ 사진만 봐도 너무 맛있어 보여서 바로 혜원소곱창으로 향한 우리~

그렇게 우리 계획은 완전히 바뀌었습니닷 ㅋㅋ 원래 밥만 먹고 집에 가려고 했는데 볶음밥까지 싹 비우고 술도 왕창.. ㅋㅋㅋ

혜원소곱창 위치와 분위기는?

왕십리 먹자골목 소곱창 대장

혜원소곱창은 왕십리역 6번 출구로 나와 먹자골목 쪽으로 들어가면 초입에 있어요. 왕십리역에서 걸어서 정말 금방 도착했어요! 길치인 저도 지도 한 번 보고 바로 찾아갈 정도라서 접근성이 정말 좋답니닷 ㅋ 외관은 생각보다 귀엽고 캐주얼한 분위기! 부담 없이 들어가기 좋은 느낌이죵!?

그런데 문을 열고 들어가는 순간~~ 분위기가 완전히 달라지죠~ 밖에서는 캐주얼한 느낌이었다면! 안쪽은 훨씬 세련되고 고급스러운 분위기! 모임이나 데이트하기도 좋은 듯..

애매한 시간인 오후 5시쯤 방문했는데도 이미 손님들이 정말 많더라구용. 그리고 저녁 시간대에 테이블이 계속 채워지는 걸 보면서 왕십리 맛집 소곱창 먹으러 제대로 찾아왔다 싶어서 기대기대 ㅎㅎ

혜원소곱창 메뉴와 주문한 것

혜원소곱창 메뉴는 소곱창구이부터 대창, 염통, 모둠구이, 전골까지 다양하게 준비되어 있었어요!! 고민하다가 저희는 가장 좋아하는~ 소곱창 1인분, 대창 1인분을 주문했습니닷! 다음에는 전골도 꼭 먹어보기로 약속 ㅋ

기본 상차림: 김치콩나물국과 양무침

혜원소곱창 기본 상차림은 다양한 소스와 새콤달콤한 양무침, 그리고 가운데 서비스 김치콩나물국까지 상당히 푸짐하게 나오죠~ 기본 반찬부터 술을 부르는 구성!

가운데 놓인 김치콩나물국이 보글보글 끓기 시작하는데 향부터 정말 끝내줘용~ 매콤하면서도 시원한 국물 향이 확 올라오는데 식욕이 확 살아나더라구요 ㅋㅋㅋ 곱창 나오기 전에 계속 국물만 떠먹고 있었구요.

국물 안에는 라면 반 개가 들어가 있어서 정말 센스 있다고 느껴짐 ㅠ 간단한 에피타이저처럼 먹기에도 좋고~ 술 한잔 곁들이기에도 정말 최고! 이거 하나만으로도 소주 한 병은 순식간 ㅋ

양무침도 기대 이상! 아삭한 식감에 새콤달콤하면서도 살짝 매콤한 양념이 정말 잘 어우러졌어요 ㅎㅎ

혜원소곱창 곱창은 구워서 나오나요?

소곱창 한판 등장이요!

네, 혜원소곱창의 소곱창·대창 한 판은 전부 다 구워진 상태로 나와요. 드디어 기다리던 곱창 한 판 등장! 진짜 나오자마자.. 와우.. 사진보다 실물이 훨씬 압도적인 비주얼이라는 사실.. 왕십리 맛집 소곱창.. 꼭 강추

무엇보다 좋았던 건 전부 다 맛있게 구워져서 나온다는 점! 직접 굽느라 정신없을 필요 없이 바로 먹을 수 있어서 너무 편했고 ㅋㅋㅋ 위에 부추가 듬뿍 올라가 있어서 보기만 해도 군침 솔솔

소곱창·대창·염통 맛

혜원소곱창 소곱창은 한입 먹는 순간 입안에서 고소한 풍미가 확 퍼졌어요 ㅠㅠㅠ 겉은 쫄깃하면서도 안에는 곱이 정말 가득 차 있어서 씹을수록 진한 고소함이 계속 올라와요... 잡내는 전혀 없고 정말 깔끔!

대창은 정말 큼직큼직한 크기부터 남다르죠~ 입안 가득 차는 탱글탱글한 식감이 너무 좋았고 고소한 기름의 풍미가 진하게 퍼져서 행복 그 자체.. 느끼하지 않고 담백하게 마무리!

염통도 정말 부드러웠어요!! 보통 너무 익으면 질겨지기 쉬운데 혜원소곱창 염통은 촉촉하면서도 쫄깃한 식감이 살아 있어서 계속 집어 먹게 되더라고요 ㅎㅎ

단호박·웨지감자·가래떡까지 푸짐한 구성

푸짐한 구성

혜원소곱창 한 판에는 곱창만 있는 게 아니라~ 단호박과 웨지감자까지 함께 구워져 나와서 넘넘 좋았구용! 중간중간 달콤한 단호박을 먹어주니까 입안이 리셋되는 느낌도 훌륭 ㅋ

가래떡도 진짜 맛났어요! 겉은 튀긴 것처럼 바삭하게 익고 안은 쫀득쫀득해서 완전 겉바속촉! 곱창 기름이 살짝 배어 있어서 그냥 떡만 먹어도 너무 맛있었습니다 ㅋㅋㅋ

소곱창은 씹을수록 고소한 육즙과 진한 풍미가 입안 가득~ 부추랑 같이 먹고 특제소스에 찍어 먹으니까 감칠맛이 배가 되더라고요 ㅠㅠ 왕십리 맛집 소곱창 먹으러 많은 분들이 오시는 이유를 알겠던..!!

소대창은 한입 베어 무는 순간 고소한 육즙이 입안에서 톡 터지는 게 레알 존맛.. 쫄깃한 식감과 진한 풍미... 술이 계속 생각나는 맛 ㅋㅋㅋ 이날은 정말 대창이 계속 아른거리더라구요 ;;

마무리는 양볶음밥

빼놓을 수 없는 볶음밥

혜원소곱창 마무리는 직원분이 철판 위에서 꾹꾹 눌러가며 볶아주는 양볶음밥이에요. 마지막은 역시 양볶음밥을 안 먹으면 섭섭하죠~ 타닥타닥 눌러지는 소리부터 너무 맛있게 들렸어요 ㅎㅎ 기다리는 시간이 전혀 아깝지 않았습니닷!

한 숟갈 크게 떠서 먹는 순간 진짜 극락... 고소한 양의 풍미와 김가루, 밥이 완벽하게 어우러져서 입안 가득 행복했어요~~ 살짝 눌어붙은 부분은 고소함이 두 배!! 마지막까지 정말 만족스러웠답니닷 ㅎㅎ

혜원소곱창, 다시 갈 만한가요?

이번에 방문한 혜원소곱창!! 기대 이상으로 대만족하고 우리는 집으로 돌아갔는데용 ㅎㅎ 전체적으로 분위기도 좋고 접근성도 좋고! 곱창도 넘나 맛있고 다 만족스러워서 다음에 또 가려구요!!!

왕십리에서 맛있는 곱창에 술 한잔 생각난다면 자신 있게 추천!! 저처럼 왕십리 맛집 소곱창을 찾고 계신다면~ 한 번 방문 추천드리고 싶어요~~ 혜원소곱창은 왕십리역 6번 출구로 나와서 먹자골목 쪽으로 들어가면 초입에 위치하고 있습니닷!