안산시청 장어 무한리필 복분자주 서비스와 뚜껑 덮인 셀프바, 송림복장어

오늘은 오랜만에 무한리필로 아주 배부르게 먹고 온!! 송림복장어 민물장어 무한리필 안산시청 직영점입니다~~

• 위치 : 경기 안산시 단원구 당곡로 33 201, 202호
• 영업시간 : 매일 11시 20분~22시
• 라스트오더 : 21시

송림복장어 안산시청 직영점 위치는?

송림복장어는 요즘 안산 맛집 다 몰려있는 시청 앞 건물 2층에 있습니다~ 저는 몰랐는데 유튜버 야생마님이 운영하는 곳이라고 하더라구요!!

대인 2인 주문과 상차림비 3,000원

들어가자마자 빠르게~ 대인 2인을 시켰어요. 상차림비 3천원은 따로 붙는 구조랍니다. 그래도 장어+삼겹살+닭목살까지 무한리필이니까 혜자예요ㅎㅎ

복분자주가 서비스로 나왔어요

빠르게 세팅을 해주시는데 술이 같이 나오길래 뭔지 여쭤봤더니 복분자주인데 서비스라고 하더라구요! 메뉴표 보니 9천원이나 하던데 이게 서비스라니ㄷㄷ 고기랑 술을 함께 먹으면 훨씬 맛있으니까 전 너무 좋았습니다^^ 오픈한지 얼마 안 돼서 하는 이벤트인 것 같기도 하네요.

송림복장어 내부는 굉장히 깔~끔하게 되어있습니다. 딱 봐도 생긴지 얼마 안 된 느낌이 팍팍 듭니다.

셀프코너 위생은 어땠나요?

송림복장어 셀프코너는 위생적으로 관리가 잘 되고 있어요! 메인 음식인 장어, 삼겹살, 닭목살은 이렇게 위에 막이 한 번 더 있어서 좋았습니다.

뷔페나 무한리필 가면 맛있긴 하지만.. 가끔 너무 노출(?)되어 있으면 꺼림칙하기도 한데 넘 위생적인 모습에 감동... 여기서는 밑반찬에는 따로 없던 마늘과, 쌈장, 채소를 추가로 가져갔습니다!

벽에 붙은 장어 맛있게 굽는 법 3단계

자 이제 장어를 구워볼까요~? 사실 짝꿍이가 거진 다 굽긴 했지만..ㅎ 장어 맛있게 굽는 방법은 벽에 친절하게 나와있습니다^^

• 첫번째, 생물 장어는 먼저 껍질 부분이 아래로 향하게 구워주세요
• 두번째, 앞·뒤로 잘 익힌 후 등 가운데, 옆 지느러미, 머리 지느러미를 제거해주세요
• 세번째, 먹기 좋은 크기로 자른 후 세워서 단면을 노릇노릇하게 구워주시면 맛있게 드실 수 있습니다

이렇게 세 단계인데, 사실 두번째 단계는 그냥 생략해도 무방했어요. 이미 잘 제거가 되어 있더라구요! 무한리필 이용시간은 2시간입니다! 장어는 귀한 음식이기 때문에 특히나 더 남기시면 안됩니다~ 환경부담금 발생해요!!

예쁘게 잘 펴서 굽고~ 숯이 좋아서 탈 수 있으니 저희는 자쥬 뒤집어줬어용!!

어느 정도 익으면 가지런하게 옆으로 눕혀주시면 됩니당. 이 각도가 가장 예쁜 것 같네요^_^

장어 맛은? 장어소스에 생강 곁들여

다 익었으니 장어소스에 찍어서 생강이랑 곁들여 먹습니다. 와아앙. 확실히 맛있게 먹는 방법대로 익혔더니 더 겉바속촉하고 굿굿!!

그냥 먹는 것도 맛있지만 쌈채소랑 같이 먹으면 더 맛있어요~ 백김치가 맛있어서 저는 이것만 2번 리필했네요ㅋㅎㅋㅎㅎㅋ

닭목살은 쫀독쫀독

닭목살도 먹었는데 쫀독쫀독하니 아주 맛있었습니다! 쫄깃한 식감 좋아하시는 분들이 특히 좋아하실 것 같아요 :)

마지막은 삼겹살, 그리고 리필

마지막은 대망의 삼겹살!! 장어랑 삼겹살 같이 먹을 생각 누가 한거야 아주 큰 칭찬을 드리고 싶네요. 예쁘게 굽고 통마늘이랑 쌈도 싸먹었습니다!!

그리고 너무 맛있어서 삼겹살 2덩이 더 가져왔어요~~ 때깔 너무 곱지 않나요 츄릅. 장어도 한번 더 리필 헤헷 이게 무한리필의 묘미지요.

회식으로도 좋을까?

송림복장어 안산시청 직영점은 장어랑 고기도 맛있고 신선하고, 넓어서 근처 직장인분들은 회식하러 오기도 좋을 것 같아요!