대전 갈마동 중식 맛집 토요일 저녁 웨이팅 40분, 누룽지꿔바로우 용주

대전 성심당 빵쇼핑하고 술 한잔 하러 다녀온 대전 갈마동 용주에요 : ) 여기 대전 중식 맛집이고, 토요일 저녁에 갔는데 웨이팅이 있어서 전화로 예약하고 다녀오시면 좋을 것 같아용.

대전 갈마동 중식 용주, 토요일 저녁 웨이팅은?

대전 갈마동 맛집 중식

토요일 저녁 7시쯤 다녀온 용주에요. 웨이팅이 4팀 정도 있었고, 저희는 방문 전에 전화로 대기 걸고 다녀왔습니당. 네이버 예약, 전화 예약 가능하니 참고해주세용.

외관부터 맛있는 분위기 한가득. 중식 전문점이고, 여기 하루 한정 동파육에 꿔바로우가 유명한 맛집이라고 하더라구요?

입구 태블릿에 웨이팅 걸어줍니다. 테이블이 5개 정도 되는 아담한 사이즈의 갈마동 술집이고, 저희는 대기 걸어두고 3-40분 정도 있다가 입장 가능했어용.

중식 맛집답게 빨간 포인트가 많았습니당.

가카 ~~~

네 대전은 린이죠. 입구쪽 셀프코너가 있어서 여기서 단무지랑 소스 가져다 드시면 됩니당.

돌림판 이벤트도 있더라구요 :)

자리마다 태블릿이 있어서 빠른 주문 해줍니당. 첫 방문인 만큼 어향가지, 누룽지꿔바로우, 동파육 다양하게 주문해줬어요 : )

자리 잡자마자 맥주 시원하게 한잔 해줍니다. 기본안주로는 땅콩 준비해주셨어요. 쨥쨜하게 간이 된 땅콩.

하루 4개 한정 동파육, 반절 주문 후기

갈마동 맛집

하루 한정 동파육 안 먹을 수 없죠. 다양하게 맛보고 싶어서 동파육 반절짜리로 주문해줬습니다!

윤기 자르르 촉촉한 동파육. 한입 사이즈로 먹기 좋게 잘라줍니다. 청경채랑 챱챱 살살 녹는 촉촉함. 현지 느낌으로 향이 진해서 호불호가 있을 것 같지만 하루 4개 한정이라니 반절 먼저 맛보시는 거 추천!

용주 어향가지, 튀김이 바삭한 이유

대전 어향가지 맛집

이집 튀김을 잘하더라구요. 어향가지 맛있게 하기 쉽지 않은데, 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 가지튀김이에요 =P

찹쌀로 담백하게 튀겨낸 어향가지. 소스랑 같이 볶았는데도 어떻게 이렇게 바삭한지? 가지를 싫어하는 분들도 어향가지는 바삭+촉촉하게 맛보시는 거 추천드려용.

찹쌀튀김이라 쵹쵹하고 쫄깃함까지 다 잡았어요.

시그니처 누룽지 꿔바로우, 인생 꿔바로우

용주 시그니처 메뉴 중 하나인 누룽지 꿔바로우 며칠째 계속 생각나는 중..

쫄깃한 찹쌀 꿔바로우인데, 겉면에 크런키한 누룽지가 붙어있어서 감칠맛 제대로 !

새콤달콤한 소스에 별도의 소스 없이도 간이 딱 좋았어요. 오픈형 주방이라 요리하는 것도 구경 가능하고, 매장이 아담해서 편안했어용.

한입 사이즈로 먹기 좋게 잘라주고, 누룽지 꿔바로우는 손바닥보다 큼지막한 사이즈로 2조각이 나와서 푸짐했어요 :) ㅎㅎ

감히 인생 꿔바로우로 칭할게요. 쬴깃한 꿔바로우 맛보러 조만간 대전 또 가야할 것 같아요.

셀프코너에서 단무지도 가져다 먹어줍니당.

갈마동 중식 맛집으로 유명하고, 가성비 좋고 다양한 메뉴라 1차로 방문하기 좋았어요. 사장님도 친절하시고, 오픈형 주방에 요리하는 것도 볼 수 있었어요.

총평

대전 용주에 다녀왔습니다. 갈마동 중식 맛집 용주 반하고 왔어요. 대전 성심당 이외에도 맛집이 너무 많아서 하루는 아쉬운 느낌이라 조만간 또 가려구요 ! 사장님도 친절하시고, 시그니처 메뉴로 누룽지 꿔바로우 꼭 꼭 드셔보시는 거 추천드립니당 =p 대전 성심당 이외에 중식 맛집 찾는다면 용주 다녀와 보시는 거 추천드립니다.