종로3가 삼겹살 점심 첫 타임 삼겹살·꽃목살·가브리살, 참돼짓간 종로본점

종로3가역 삼겹살 맛집 참돼짓간, 왕겨훈연 숙성 지리산 흑돼지 삼겹살·오겹살 전문점이에요.

참돼짓간 종로본점은 어디에 있고 몇 시에 여나요?

참돼짓간 종로본점은 서울 종로구 돈화문로5가길 1 피카디리 CGV극장 1층 1-89호에 있고, 매일 12:00부터 23:00까지 영업해요(일요일은 22:30 마감). 점심 12시 오픈부터 고기를 먹을 수 있는 종로3가 고깃집이에요.

오늘 점심은 뭐 먹지? 역시 24시간 언제나 끊임없이 생각나는 고기! 점심에도 빠질 수 없겠지요? 제가 선택한 곳은 회사 사람들 사이에서도 삼겹살 맛집으로 유명한 종로3가역 참돼짓간! 왕겨훈연 숙성 지리산 흑돼지 전문점인데요, 오늘 점심은 여기로 선택했습니다.

참돼짓간은 어떤 고기를 쓰나요?

참돼짓간 종로본점은 지리산 흑돼지와 보성녹돈 돼지고기를 왕겨 훈연 참숯 직화로 구워내는 곳이에요. 넓직한 공간이 준비되어 있고, 매장 입구에 들어가자마자 거대한 냉장고에서 숙성 중인 고기를 만날 수 있답니다.

점심시간 참돼짓간 종로본점은 붐비나요?

오픈 시간 12시에 맞춰 바로 방문해서인지 저희가 두 번째 손님이었는데요, 점심시간이 되니까 사람들이 저희처럼 고기 먹으러 많이들 출동하셨더라구요 ㅎㅎ 역시 맛집은 점심에도 붐비는 듯싶습니다.

종로3가역 삼겹살 맛집 참돼짓간! 공간이 넓직넓직해서 회식 장소, 모임 장소로도 손색없겠더라구요.

메뉴는 뭘 시켰나요? 삼겹살·꽃목살·가브리살

참돼짓간 메뉴판은 보성녹돈과 흑돼지로 깔끔하게 구성되어 있고, 이번엔 삼겹살, 꽃목살, 가브리살을 골고루 시켜봤어요. 숙성 고기임에도 가격대가 착했어요.

배가 고픈 저희는 메뉴판부터 구경을 해봅니다 ㅋㅋ 어떤 메뉴를 골라야 하나 고민이 많이 되었는데요, 우선 골고루 시켜봤습니다 ㅋㅋ

테이블마다 태블릿 메뉴판이 준비되어 있기 때문에 주문은 바로바로! 그 외에도 찌개, 냉면, 어린이들을 위한 마가린 간장계란밥까지 있었는데요, 아이랑 오기에도 딱 좋겠더라구요.

왕겨훈연 참숯 불판과 소스 구성

참돼짓간 불판 아래에는 최고급 참숯과 함께 왕겨가 둘러 있었어요. 왕겨훈연을 하냐 안 하냐에 따라 육향이 달라지는 듯싶어요.

기본 곁들임 메뉴와 함께 소스를 준비해주셨는데요, 소금부터 와사비, 매운소스! 그리고 저희가 너무 좋아했던 표고와사비!!! 정말 고기랑 함께 표고와사비 몇 개 얹어 먹으면 최고랍니다.

김치, 콩나물, 미나리를 불판에 올려주는데, 이렇게 별도의 불판 자리가 있더라구요 ㅋㅋ 고기를 다 굽고 미나리도 맛나게 구워주신답니다.

참돼짓간 셀프바, 무엇이 무한리필인가요?

참돼짓간 종로본점 셀프바에서는 미나리를 제외한 모든 야채 반찬과 소스를 무제한으로 즐길 수 있어요.

• 파절이
• 마늘쫑
• 양상추
• 콩나물
• 버섯와사비
• 마늘
• 고추

고기는 직접 굽나요? 직원이 다 구워줘요

참돼짓간 종로본점은 직원이 고기를 다 구워주기 때문에 손님은 편하게 먹기만 하면 돼요. 고기와 함께 얇은 감자도 나와서 감자에 고기를 싸 먹을 수 있어요.

자! 고기 등장이요~ 빛깔이 장난 아니지 않습니까 ㅋㅋ 선홍빛의 육질 좋아 보이는 고기 친구들이 등장했는데 이건 맛이 없을 수 없는 비주얼 아닌가요 ㅋㅋ 함께 나온 얇은 감자까지! 이 감자에 고기를 싸서 감자 버거 만들어 먹는 재미도 쏠쏠하답니다.

점심때 고기를 스스로 굽지 않고 전문가의 솜씨로 맛있게 구워진 고기를 먹기만 하면 되니 정말 최고의 점심시간이 아니었나 싶어요.

종로3가역 삼겹살 맛집 참돼짓간, 왕겨훈연 숙성 지리산 흑돼지 삼겹살·오겹살 전문점!!

고기를 맛있게 구워주시고 이렇게 감자도 노릇노릇, 미나리, 김치, 콩나물까지 너무 맛있게 구워주십니다. 불판 면적이 넓다 보니 끝까지 고기를 따뜻하게 먹을 수 있는 장점이 있어요.

참돼짓간 숙성 흑돼지 맛은 어땠나요?

참돼짓간의 숙성 지리산 흑돼지와 보성녹돈은 부드럽고 육즙이 풍부했고, 왕겨 훈연 향이 좋았어요. 기름이 튀지 않는 수제 불판을 사용해서 깔끔하게 먹을 수 있었어요.

맛있는 고기와 함께 마늘쫑 절임 올려서 한 쌈, 김치와 한 쌈, 곁들임 메뉴가 많다 보니 다양한 맛을 즐길 수 있어요. 부드러운 숙성 고기 덕분에 제 배가 호강을 했어요 ㅋㅋ 품질 좋은, 믿고 먹는 지리산 흑돼지와 보성녹돈 돼지고기!! 정말 맛보지 않은 사람은 있어도 한 번만 맛본 사람은 없을 듯한 종로3가역 삼겹살 맛집이랍니다.

감자에도 이렇게 한 점 올려서 냠냠.

마무리는 계란 올린 볶음밥

참돼짓간에서는 고기를 다 먹은 뒤 볶음밥을 볶아주고, 마무리로 계란까지 한 알 올려주셨어요. 역시 마무리는 볶음밥?! ㅋㅋㅋ 포기할 수 없는 볶음밥!

식사 후 냄새 걱정은? 입구 고객 배려 공간

참돼짓간 종로본점 입구에는 머리끈, 치실, 가그린, 사탕, 페브리즈까지 갖춘 고객용 공간이 있어요. 배부르게 먹고 계산하고 나가는데 발견했는데, 손님을 위한 배려가 정말 어마어마합니다!! ㅋㅋ

회식 장소, 모임 장소로도 너무 좋은 종로3가역 삼겹살 맛집 참돼짓간이었습니다 :)