합정 보쌈 막걸리 안주 알배추쌈과 보쌈김치, 평이담백 뼈칼국수 본점

평이담백 뼈칼국수 본점은 어떤 곳인가요?

평이담백 뼈칼국수 본점은 합정역 근처 양화로7길에 있는, 언제 가도 뼈칼국수 먹으러 온 손님들로 붐비는 동네 맛집이에요. 요기는 제가 종종 찾는 곳인데, 단체 회식도 많고 혼자 드시는 남자분들이 특히 많습니다.

저녁엔 보쌈수육을 곁들여 막걸리 한잔하기도 좋아서 지인들과 자주 들르는 곳인데, 이번에도 어김없이 방문했습니다. 갈 때마다 대기가 있을 정도로 꾸준히 사랑받는 곳이라 이번엔 제대로 후기를 남겨볼게요.

동네에서 뼈칼국수 먹으러 오는 사람들이 왜 이렇게 많은지 갈 때마다 느껴요. 여기에 보쌈수육까지 더해지니 평이담백 뼈칼국수 본점은 저녁 메뉴로도, 술안주로도 부족함이 없는 조합이더라고요. 갈 때마다 친절한 응대와 깔끔한 매장 분위기까지 꾸준해서 믿고 찾게 되는 곳입니다.

이모님들이 카리스마 있으신데 빠르게 응대해주셔서 아쥬 좋아요.

무엇을 주문했나요? 보쌈수육 중자와 멸치칼국수

이번에도 평이담백 뼈칼국수 본점에서 보쌈수육 중자와 멸치칼국수를 함께 주문했어요. 보쌈수육 주문 시 5천원에 멸치칼국수 추가가 가능하니 꼭 같이 드셔보세요!

평이담백 뼈칼국수 본점 위치·영업시간·주차

• 주소: 서울특별시 마포구 양화로7길 84, 1층
• 영업시간: 11:00~22:00 (브레이크타임 15:00~17:00 / 라스트오더 14:30, 21:30)
• 주차: 인근 공영주차장 이용

평이담백 뼈칼국수 본점은 합정역에서 도보로 이동할 수 있는 거리예요. 동네 주민들 사이에서는 이미 익숙한 위치라 약속 장소로 잡기도 편합니다.

합정 보쌈수육 가격과 맛은 어땠나요?

평이담백 뼈칼국수 본점 보쌈수육은 중 42,000원, 대 49,000원이고요. 고기는 언제 먹어도 윤기가 좋아요.

잡내 없이 촉촉하면서 담백한 맛이 살아 있고, 비계와 살코기 비율도 적당해서 계속 손이 가는 편입니다. 무채와 함께 먹으면 새콤달콤한 맛이 더해지고, 새우젓을 올리면 감칠맛이 확 살아나요.

알배추쌈으로 먹는 보쌈수육

배추가 상당히 꼬수워서 노란 알배춧잎 한 장에 보쌈고기와 무, 쌈장 살짝 넣어서 먹는데 정말 맛있었어요. 껍질 부분은 탄력 있게 도톰하고 고기는 너무 흐드러지지 않게 부드러워서 먹는 식감도 좋고 씹을 때 육즙이 스며 나옵니다.

요 몇 년 먹은 보쌈 중에 제일 맛있었어요!

5천원 추가 멸치칼국수는 어떤가요?

평이담백 뼈칼국수 본점 멸치칼국수는 맑으면서도 깊은 국물에 멸치에서 우러난 진한 맛이 살아 있고, 면발은 쫄깃해서 마지막까지 식감이 무너지지 않습니다. 담백한 보쌈을 먹다가 따뜻한 국물을 한입 먹으면 궁합이 꽤 좋더라고요.

간이 세지 않아 국물까지 부담 없이 다 비울 수 있었어요.

멸치칼국수에 유부와 계란지단, 파를 아낌없이 넣어주시는데 다대기도 가장자리에 따로 주셔서 전 좋았어요. 탄수화물은 면으로 챙기고 단백질은 보쌈으로!! 채소는 배추와 밑반찬에 많아서 균형 잡힌 한 끼였어요.

빠져드는 보쌈김치

아 그리고 평이담백 뼈칼국수 본점 보쌈김치도 엄청 맛깔났어요! 딱 보쌈김치 맛인데 빠져드는 맛!

합정 보쌈집으로 누구에게 추천하나요?

합정에서 저녁 메뉴 고민 중이라면, 합정 보쌈 맛집으로 평이담백 뼈칼국수 본점을 떠올려보셔도 좋을 것 같아요. 저는 이미 동네 단골이 되어버린 곳이라, 앞으로도 종종 찾을 것 같습니다.

기름지지 않고 담백하면서 부드러운 보쌈을 좋아하시는 분들께도 잘 맞는 곳이고, 보쌈 하나만 먹기보다는 칼국수까지 곁들여서 든든하게 즐기고 싶은 분들에게 추천하고 싶습니다. 또 언제 가도 손님이 많은 동네 맛집이 궁금하셨던 분이라면 한 번쯤 방문해볼 만해요.

자극적이지 않고 슴슴한 맛을 선호하시는 분들에게도 부담 없는 메뉴 구성이고, 식사와 술안주를 한자리에서 해결하고 싶은 분들에게도 잘 어울리는 곳이라고 생각합니다.

소방·군인·경찰공무원 10% 할인

마지막으로 평이담백 뼈칼국수 본점은 소방, 군인, 경찰공무원 분들께 10% 할인이 된다고 해요. 항상 평소에 감사하는 분들인데 이렇게 할인해주는 업장은 거의 못 본 것 같아서 신기했어요.