Restoran Korea di Hadan, Busan: Yukganmyeongga Set Babi Panggang Tanur

Cuaca sekarang makin sejuk pada waktu pagi dan malam. Bila macam ni, saya selalu teringatkan hidangan yang mengenyangkan dan sihat. Baru-baru ini saya bawa keluarga makan di satu tempat yang sesuai betul untuk makan luar bersama-sama, suasana dan rasa makanan pun memuaskan, jadi hari ini nak kongsikan dengan korang.

Ini dia 'Yukganmyeongga' yang terletak di Hadan, Saha-gu! Kalau korang tengah cari tempat makan tengah hari sedap di Hadan, boleh cuba tempat ini.

Setiap hari 11:00 - 22:00 / pesanan terakhir 21:00

Macam mana dengan tempat letak kereta dan lif?

Di tingkat bawah bangunan restoran ada tempat letak kereta yang luas, jadi tak perlu risau nak parking. Di dalam bangunan pun ada lif, jadi senang untuk bawa warga emas atau kanak-kanak. Kami naik lif dengan selesa terus ke restoran.

Suasana restoran di tingkat 2

Bila masuk ke dalam restoran, gabungan warna kayu yang hangat dengan interior bata yang bergaya memberikan suasana yang selesa dan agak mewah. Ditambah dengan lampu siling yang unik dan hiasan gaya bumbung hanok (rumah tradisional Korea), suasana restoran Korea tradisional yang kemas jadi lebih terserlah.

Sebaik sahaja duduk, susunan asas meja sudah dikemas dengan kemas. Baru je duduk, teh panas pun dihidangkan, jadi perut boleh dipanaskan dulu.

Apa yang kami tempah?

Bila tengok menu, ada pelbagai pilihan dari kursus, hidangan tunggal, sampai set yang mengenyangkan. Kami pilih 'Set Babi Galbi Panggang Tanur (3 hidangan)' daripada set nasi daun teratai 10 lauk.

Kami duduk di tempat duduk tepi tingkap tingkat 2, cahaya matahari masuk melalui dinding kaca besar, jadi rasa makan lebih santai dan menyeronokkan. Sangat disyorkan duduk tepi tingkap! ✨

Susunan set 10 lauk

Selepas tunggu sekejap, satu set penuh dihidangkan.

Betul-betul sampai penuh meja dengan hidangan yang menyelerakan, kan? Tengok je pun dah buat air liur meleleh.

Salad dengan dressing yang segar dan lauk-pauk yang kemas serta nampak dibuat dengan tangan penuh usaha, memikat mata dari awal. Setiap lauk bukan sekadar untuk memenuhi bilangan, tapi memang penuh dengan penjagaan rasa.

Rasa babi panggang tanur 480 darjah

Dan inilah dia salah satu bintang utama hari ini, babi panggang tanur!

Mungkin sebab dipanggang dalam tanur pada suhu 480 darjah, lemaknya betul-betul hilang, luarnya rangup, dalamnya lembut. Bila dimakan bersama cili di atasnya, rasa pedas yang wangi bercampur dengan umami membuatkan saya tak berhenti makan.

Membalut sekeping daging dengan sayur selada dan daun perilla segar yang dihidangkan, kemudian ditambah sedikit pes ssamjang, rasanya memang sedap sangat. Saya rasa tempat ini memang sesuai untuk majlis makan malam atau perhimpunan di Hadan. Ditambah dengan nasi daun teratai yang wangi, lengkap sudah satu set hidangan.

Isi dalam nasi daun teratai panggang tanur

Bila daun teratai dibuka, nasi yang lekit penuh dengan berangan, kurma dan kacang tanpa berkira. Setiap suapan membawa keharuman daun teratai yang lembut, rasa macam badan jadi sihat hanya dengan makan nasi ini sahaja. Ditambah dengan sup yang hangat, perut jadi betul-betul kenyang dan puas.

Perkhidmatan dan pencuci mulut

Sepanjang waktu makan, kakitangan pun sangat mesra dan ramah. Bila nampak lauk mula kehabisan, mereka datang sendiri dan tawarkan untuk isi semula dengan penuh perhatian, buatkan saya rasa dilayan dengan baik. 👍

Selepas makan dengan kenyang, dalam perjalanan keluar saya perasan ada sudut aiskrim untuk pencuci mulut! Kon yang rangup diisi dengan aiskrim, jadi bibir manis untuk penutup yang sempurna.

Macam mana untuk tempat makan tengah hari bersama keluarga di Hadan?

Set 10 lauk yang kemas, babi panggang tanur yang sedap, nasi daun teratai yang wangi, ditambah perkhidmatan yang mesra — tak ada apa yang kurang di tempat ini. Kalau korang cari tempat makan tengah hari yang kemas dan mengenyangkan berdekatan Hadan untuk perhimpunan keluarga, cubalah singgah ke Yukganmyeongga.

Semua ulasan ditulis berdasarkan pengalaman sendiri. Sila anggap ini sebagai rujukan daripada pengalaman peribadi sahaja. 😊