ร้านอาหารเกาหลีครอบครัว หาดัน ปูซาน ที่นั่งริมหน้าต่าง Yukganmyeongga

ช่วงนี้อากาศเช้าเย็นเริ่มเย็นสบายขึ้นแล้วนะคะ พอเป็นแบบนี้ก็อยากกินมื้ออาหารที่อิ่มท้องและดีต่อสุขภาพบ่อยๆ เมื่อไม่นานมานี้ได้ไปทานข้าวนอกบ้านกับครอบครัวที่ร้านหนึ่งซึ่งทั้งบรรยากาศและรสชาติอาหารถูกใจมาก วันนี้เลยอยากมาแนะนำให้ฟังค่ะ

ร้าน 'Yukganmyeongga' ตั้งอยู่ที่หาดัน เขตซาฮา ปูซานค่ะ! ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารอร่อยแถวหาดันสำหรับมื้อกลางวันก็ลองดูได้เลยนะคะ

เปิดทุกวัน 11:00 - 22:00 / ออร์เดอร์สุดท้าย 21:00

ที่จอดรถและลิฟต์เป็นยังไงบ้าง?

ที่ชั้น 1 ของอาคารร้านมีลานจอดรถกว้างขวาง ทำให้ไปเที่ยวได้แบบไม่ต้องกังวลเรื่องที่จอด แถมภายในอาคารยังมีลิฟต์ติดตั้งไว้ด้วย เหมาะมากสำหรับพาผู้สูงอายุหรือเด็กเล็กมาด้วย สามารถขึ้นลิฟต์ขึ้นไปที่ร้านได้อย่างสะดวกสบาย

บรรยากาศร้านชั้น 2

พอเดินเข้ามาในร้าน จะรู้สึกได้ถึงบรรยากาศที่อบอุ่นและหรูหราจากโทนไม้และอินทีเรียอิฐที่เข้ากันอย่างลงตัว โคมไฟบนเพดานที่มีเอกลักษณ์และของตกแต่งแบบกระเบื้องหลังคาฮันอก (한옥, บ้านเกาหลีดั้งเดิม) ยิ่งเพิ่มเสน่ห์ของร้านอาหารเกาหลีดั้งเดิมแบบเรียบหรูให้เด่นชัดขึ้น

พอนั่งลงที่โต๊ะ การจัดโต๊ะพื้นฐานก็เรียบร้อยดีมากค่ะ พอนั่งลงปุ๊บก็มีชาอุ่นๆ มาเสิร์ฟให้ ทำให้ท้องได้อุ่นขึ้นก่อนเลย

สั่งอะไรไปบ้าง?

ลองดูเมนูแล้วพบว่ามีทั้งเมนูคอร์ส เมนูเดี่ยว และเมนูชุดที่กินได้อิ่มท้องหลากหลายให้เลือก เราเลือกสั่ง 'ชุดซี่โครงหมูย่างเตาถ่าน (3 ที่)' จากชุดข้าวใบบัวย่างเตาถ่าน 10 เครื่องเคียงค่ะ

เรานั่งที่ริมหน้าต่างชั้น 2 แสงแดดที่ลอดผ่านหน้าต่างบานใหญ่เข้ามาทำให้รู้สึกผ่อนคลายขณะทานอาหารมากขึ้นไปอีก ที่นั่งริมหน้าต่างแนะนำเลยค่ะ! ✨

องค์ประกอบของชุด 10 เครื่องเคียง

รอไม่นานก็จัดชุดมาให้แบบเต็มโต๊ะเลยค่ะ

เห็นไหมคะว่าบนโต๊ะเต็มไปด้วยอาหารน่ากินจนแทบไม่มีที่ว่าง แค่มองก็น้ำลายสอแล้ว

สลัดราดซอสสดชื่นที่ช่วยเรียกน้ำย่อย และเครื่องเคียงที่จัดมาอย่างประณีตจนรู้สึกได้ถึงฝีมือ ดึงดูดสายตาเป็นอย่างแรกเลยค่ะ เครื่องเคียงแต่ละอย่างไม่ได้มีแค่จำนวนเยอะ แต่รสชาติก็เต็มไปด้วยความตั้งใจจริงๆ

รสชาติหมูย่างเตาถ่าน 480 องศา

แล้วก็มาถึงหนึ่งในพระเอกของมื้อนี้ นั่นคือหมูย่างเตาถ่าน!

เพราะย่างจากเตาถ่าน 480 องศา ไขมันจึงหลุดออกไปเกือบหมด ข้างนอกกรอบ ข้างในฉ่ำ ทานคู่กับพริกที่วางไว้ด้านบนแล้วให้รสเผ็ดหอมและกลมกล่อมจนหยุดตะเกียบไม่ได้เลยค่ะ

เอาเนื้อหมูชิ้นหนึ่งวางบนผักกาดสดหรือใบงาที่เสิร์ฟมาด้วย ทาซอสสำหรับห่อแล้วห่อกินก็อร่อยเข้าขั้นสุดยอดค่ะ รู้สึกได้ทันทีว่าเหมาะมากสำหรับงานเลี้ยงหรือนัดพบปะแถวหาดัน แถมยังมีข้าวใบบัวย่างเตาถ่านหอมๆ มาเสริมให้ชุดนี้สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น

ไส้ในข้าวใบบัวย่างเตาถ่าน

พอคลี่ใบบัวออกก็เจอข้าวเหนียวนุ่มที่ใส่เกาลัด พุทราแดง และถั่วต่างๆ มาอย่างไม่อั้น ทุกคำที่กัดจะมีกลิ่นหอมใบบัวโชยออกมาอ่อนๆ กินแค่ข้าวก็รู้สึกว่าร่างกายแข็งแรงขึ้นเลยค่ะ กินคู่กับซุปรสกลมกล่อมก็อิ่มท้องมากเลยทีเดียว

บริการและของหวาน

ตลอดมื้ออาหาร พนักงานก็ใจดีและเป็นมิตรมากค่ะ พอเห็นว่าเครื่องเคียงใกล้หมด ก็เดินมาถามก่อนเลยว่าจะเติมให้ไหม ทำให้รู้สึกเหมือนได้รับการดูแลอย่างดี ขอบคุณมากจริงๆ ค่ะ 👍

ทานอิ่มแล้วเดินออกมา ก็เห็นว่ามีไอศกรีมให้ทานเป็นของหวานด้วย! ตักไอศกรีมใส่โคนกรอบๆ อย่างเต็มที่ ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยความหวานอย่างสมบูรณ์แบบค่ะ

เหมาะไหมสำหรับนัดพบปะมื้อกลางวันแถวหาดัน

ทั้งชุด 10 เครื่องเคียงที่จัดมาอย่างประณีต หมูย่างเตาถ่านรสเยี่ยม ข้าวใบบัวหอมๆ และบริการที่เป็นมิตร ไม่มีจุดไหนที่รู้สึกขาดเลยค่ะ ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารกลางวันสะอาดสะอ้านและอิ่มท้องหรือสถานที่นัดพบปะแถวหาดัน ลองแวะไปที่ Yukganmyeongga ดูนะคะ

รีวิวทั้งหมดเขียนขึ้นจากประสบการณ์ที่ได้ไปสัมผัสด้วยตัวเอง อยากให้อ่านเป็นแค่ข้อมูลอ้างอิงจากประสบการณ์ส่วนตัวนะคะ 😊