Tteokgalbi di Gijang, Busan: self-bar 15 lauk — Dongam Tteokgalbi

Kalau anda sedang mencari makanan yang bersih dan kemas berhampiran Lotte Outlet Gijang atau Haedong Yonggungsa, ada satu tempat yang patut diberi perhatian. Dengan harga sekitar ₩10,000-an, anda boleh menikmati tteokgalbi (kek daging cincang panggang gaya Korea) bersama sotbap, sup doenjang makanan laut, dan lebih 15 jenis lauk kemas — itulah sebabnya Dongam Tteokgalbi di Gijang jadi buah mulut ramai. Saya pun singgah untuk merasainya sendiri.

Di mana Dongam Tteokgalbi, ada parkir dan waktu operasi apa?

Dongam Tteokgalbi terletak di 160 Gijang Haean-ro, tingkat 3, Gijang-eup, Gijang-gun, Busan. Waktu operasi ialah 11:00-21:00, dengan waktu rehat 15:00-16:30, dan buka sepanjang tahun. Parkir percuma disediakan di tingkat 1 bangunan, dan pada hujung minggu serta cuti umum pelawat perlu ikut arahan penjaga parkir.

Kami sebenarnya mahu parkir di tingkat 1 bangunan tetapi ketika itu sudah penuh, jadi kami letak kereta di bahu jalan bangunan berdekatan dan berjalan ke restoran!

Suasana restoran dan meja kumpulan 6-8 orang

Kami tiba pada waktu makan tengah hari hujung minggu, dan terkejut kerana ramai pelanggan lebih daripada jangkaan. Biasanya kawasan sekitar outlet ini disangka lebih ramai pergi ke pusat makanan dalam outlet, tetapi rupanya ramai warga emas tempatan dan keluarga datang makan di sini.

Oleh kerana tempat ini popular dan ada waktu menunggu, ruang menunggu turut disediakan.

Yang menarik perhatian ialah pasangan berkencan 2-3 orang, sehinggalah kumpulan warga emas 5-6 orang atau lebih. Ruang dalam restoran ini sangat luas dengan meja kumpulan yang boleh memuatkan 6 hingga 8 orang sekaligus, jadi ia sesuai untuk makan keluarga atau perjumpaan. Saya juga sukakan pemandangan luar yang kelihatan luas melalui tingkap penuh.

Menu yang dipesan di Dongam Tteokgalbi dan ulasan rasa

Hari itu kami memesan set tteokgalbi asal dan menu istimewa Cream Cheongyang Tteokgalbi. Saya sempat teringin nak pesan hanwoo tteokgalbi, tapi akhirnya kekal dengan Dongam Tteokgalbi yang asal, hehe.

Set Dongam Tteokgalbi 15,000 won

Dongam Tteokgalbi (₩15,000) ialah tteokgalbi asli yang diperam pada suhu rendah untuk mengeluarkan perisa daging yang mendalam. Sebaik sahaja dihidangkan di meja, saya terus belah tteokgalbi ini, dan memang lain sekali berbanding produk sedia pasaran yang biasa dimakan... hehehe.

Teksturnya lembut sehingga mudah hancur dan sarat dengan jus daging. Rasa klasik tapi mendalam ini pasti disukai semua peringkat umur tanpa banyak bertentangan selera.

Set Cream Cheongyang Tteokgalbi 18,000 won

Set Cream Cheongyang Tteokgalbi (₩18,000) ada daya tarikan tersendiri dengan sos krim yang gebu dan lemak lembut, diselang-seli dengan cili cheongyang yang pedas menusuk. Rasa pedas cheongyang berjaya mengimbangi krim yang boleh jadi jelak, sampai saya rasa memang berbaloi pesan menu ini. Gaya yang pasti disukai golongan wanita.

Tteokgalbi utama memang sedap, tapi kombinasi sup doenjang makanan laut dan sotbap panas yang baru masak turut menakjubkan. Akhirnya saya kikis nurungji (kerak nasi) dalam periuk sampai habis, dan perut jadi kenyang betul-betul. Tapi ini belum tamat lagi!!

Self-bar lebih 15 lauk: apa yang ada?

Sebaik melihat self-bar, saya faham serta-merta kenapa tempat ini begitu popular. Selain 15 jenis lauk yang ditukar setiap hari dengan bahan segar, pelbagai hidangan lain turut disediakan di kaunter self-bar.

Susunan lauk pada hari saya datang: tauhu segar, tumbukan sotong pedas, salad segar, campuran rumpai laut, dan pelbagai jenis namul (sayur diperap)!

Menu kegemaran kanak-kanak: jjajang, nasi goreng, telur kukus, dan tteokbokki.

Susunan yang lengkap ini mampu memikat selera semua peringkat umur, jadi jelaslah kenapa ramai keluarga datang ke sini. Bukan makanan berminyak atau terlalu kuat rasanya, tetapi hidangan sihat yang membuatkan perut selesa selepas makan, hehe.

Tip sebelum pergi dan ulasan keseluruhan

Elakkan waktu puncak: pada waktu puncak makan tengah hari mungkin ada waktu menunggu, jadi datang sedikit awal atau lewat boleh membolehkan anda makan tanpa menunggu lama. Saya tiba sekitar 1.30 petang, tunggu sekejap sahaja lalu terus makan. Sekitar jam 2 petang ketika kami masih makan, pelanggan masih berterusan datang.

Kalau anda mencari makanan Korea yang bersih dan set tteokgalbi yang mengenyangkan tanpa gagal di Gijang, cubalah singgah ke Dongam Tteokgalbi yang lengkap dengan parkir luas dan meja kumpulan. Dijamin jadi santapan yang tidak akan disesali~~