Makan malam daging lembu bawah tanah Banpo Shopping Town: Ugojip

Hari ni lepas kerja, cuaca sangat elok jadi teringin sangat nak makan daging ~ Kalau kerja kat Banpo, lepas kerja memang susah nak cari makan sekitar situ, jadi biasanya saya pergi dekat Stesen Express Bus Terminal. Sambil cari-cari, saya jumpa restoran daging lembu tersembunyi di Banpo Shopping Town — harga berpatutan, rasa sedap — namanya 'Ugojip'. Sedap sangat sampai saya rasa nak kongsikan!

Lokasi Ugojip — bawah tanah, Pintu Keluar 8-2 Stesen Express Bus Terminal

Keluar dari Pintu Keluar 8-2 Stesen Express Bus Terminal, terus turun ke tingkat bawah tanah Bangunan 5 Banpo Shopping Town. Ia terletak di tingkat B1, jadi guna tangga atau lif pun senang je nak jumpa. Rupa-rupanya ia terletak betul-betul sebelah kedai bir yang terkenal, Heat Time!

Papan tanda bentuk daging lembu tu kelihatan dari jauh. Depan kedai pun ada kerusi disediakan untuk menunggu, sentuhan yang bijak! Menu dan harga pun ada di pintu masuk, jadi boleh semak dulu sebelum masuk. Kami sampai sedikit lewat dari waktu makan malam puncak, tapi senarai orang menunggu masih ada. Boleh tempah dulu melalui Naver — sangat disyorkan ✨

Suasana kedai dan tempat duduk

Ruang kedai agak luas dan wah ~ betul-betul bersih. Meja bulat untuk 4 orang, dan ada ruang simpan baju dalam kerusi supaya bau daging tak melekat pada beg atau baju luar selepas makan. Setiap meja ada loceng panggil, senang nak panggil staf, dan setiap meja pun sudah ada dulang bakar, gunting, dan penyepit tersedia! Apron sendiri, dan ada penghapus bau kain untuk disembur selepas makan — sangat bijak 👏🏾

Bagaimana dengan menu dan harganya?

Daging di Ugojip dibahagikan kepada set atau à la carte.

• Couple Set (400g) ₩49,000 — usamgyeop + galbisal + toshisal + sup doenjang cadolbaegi
• Signature Set (600g) ₩79,000 — chadolbaegi + galbisal + toshisal + salchisal + anchangsal + sup doenjang cadolbaegi
• Chadolbaegi Sambhap (chadol 300g) ₩39,000 — chadolbaegi + kerang scallop + kimchi lama

Susunan set dan harganya memang berpatutan. Sup doenjang pun datang sekali dengan daging, jadi saya pesan Couple Set ₩49,000. Menu sampingan pun pelbagai — nasi goreng kimchi, yukhoe, tteokbokki, naengmyeon (sup/pedas), mi Hong Kong dan sebagainya — sesuai untuk makan berat atau minum-minum, jadi menu daging lembu ini lengkap dari mula hingga akhir.

Minuman pun ada bir, soju, makgeolli, wain dan sebagainya. Wain yang sedap dengan daging lembu pun ada, dibahagikan merah/putih, boleh pesan segelas atau sebotol. Botol wain pun dalam julat harga ₩29,000–35,000, jadi memang berpatutan! (Kombinasi daging lembu + wain memang gempak 😘)

Dari lauk asas hingga usamgyeop, toshisal, galbisal

Lauk asas datang, kruk ~ pelbagai lauk yang sesuai dimakan dengan daging seperti daun bawang hiris, salad, myeongi-namul, kimchi lobak muda, garam, wasabi segar, dan sos bawang putih + cili — semuanya menambah kelazatan. (Sos bawang putih + cili tu memang kejutan tersendiri. Rasa gebu daging lembu bertemu pedas cili memang padan!)

Kami pesan Couple Set (400g) ₩49,000 — usamgyeop + galbisal + toshisal + sup doenjang cadolbaegi — dan daging datang dulu, dengan label nama setiap bahagian, sangat bagus! Staf cadangkan bakar usamgyeop dulu, jadi kami mula bakar usamgyeop nipis bersama sayur 🤗

Usamgyeop nipis jadi cepat masak, itu yang best. Sangat gebu dan lemaknya sederhana, lagi sedap dimakan bersama labu Korea dan cendawan yang dibakar sama.

Usamgyeop sedap mesti dengan minuman! Sesuap usamgyeop, seteguk bir, terus mengalir lancar ~~

Seterusnya toshisal dibakar bersama bawang, sesuap je rasa sangat lembut dan kenyal teksturnya, dan dulang bakar memang bagus jadi bakar sekejap je, celup sikit garam, rasanya bersih dan masin-masin — lagi sedap.

Akhir sekali, bahagian kegemaran saya galbisal, dibakar habis ~ memang lembut, gebu dan tekstur gigitannya seni betul.

Kami akhiri dengan sup doenjang chadolbaegi + nasi. Isi penuh dengan daging chadolbaegi, kentang, tauhu, labu Korea, jadi rasanya dalam, pekat dan gebu — memang sedap tulen! Berdua makan chadolbaegi + toshisal + galbisal + sup doenjang chadolbaegi sampai perut kenyang. Nilai harga bagus, kualiti daging bagus, dan kuantiti pun banyak — makan malam yang sangat memuaskan.

Mungkin sebab daging ini disejukkan (aged), lagi sedap

Kualiti daging memang bagus sangat, rupanya sebab mereka sejukkan daging (aging), itu yang buat lebih sedap! Suasana kedai bagus, kualiti daging bagus, harga berpatutan, dan pemiliknya pun sangat mesra — memang restoran yang terus terlintas bila teringin makan daging lembu. Kalau anda cari restoran daging berhampiran Gotu (Express Bus Terminal), tempat perjumpaan keluarga, majlis makan-makan pejabat, atau restoran daging di kawasan Banpo, memang sangat disyorkan 👍🏻

Dan ada juga acara ulasan — kupon keju panggang percuma, dan kalau langgan notifikasi Naver, ada kupon corkage wain 1 botol percuma. Boleh cuba guna sama-sama 😘