Restoran India di Jung-gu, Daegu: nasi goreng keju Rama & Babana

Hari ini saya pergi ke sebuah restoran kari India yang sudah dicintai di Dongseong-ro lebih 20 tahun :) Inilah cawangan utama Rama & Babana Dongseong-ro Main Branch yang sudah bertahan di lorong Tongshin Dongseong-ro sejak 2004. Dari kari India hinggalah naan yang kenyal, semuanya sedap, jadi ramai pelanggan terus datang berulang kali sejak sekian lama. Suasananya pun bagus, jenis tempat yang buat kita keluar dengan hati gembira selepas makan.

Bagaimanakah suasana Rama & Babana?

Rama & Babana yang terus berniaga di lokasi yang sama ini, mesti anda pernah nampak sekali di lorong Tongshin, kan? Hiasan dalamannya bersih dan moden, malah kesan masa pun terasa penuh suasana. Walaupun restoran makanan India yang eksotik, suasananya tidak terasa menggentarkan. Dengan tona kayu, tingkap besar yang terbuka luas dan pencahayaan lembut, nampaknya sesuai bukan sahaja untuk berkumpul malah untuk restoran temu janji. Pemilik menguruskannya sendiri, dan dapur terbuka yang bersih dikendalikan cef pakar dengan pengalaman lebih 10 tahun, jadi memang meyakinkan.

Selain kari, apakah menu yang ada?

Rama & Babana bukan hanya ada kari; pilihan menunya lebih pelbagai daripada yang disangka, termasuk nasi goreng, ayam tandoori dan salad. Jenis kari pun banyak, sampai betul-betul susah nak pilih... dilema yang menggembirakan ♡

Menu yang dipesan dan harganya

• Kari udang, 1.5 hidangan ₩18,000
• Garlic butter naan, 2 keping ₩10,000
• Nasi goreng ₩16,000
• Mango lassi ₩6,000

Gabungan butter garlic naan dan kari udang

Memang kari paling sesuai dengan butter garlic naan! Mula-mula saya cuba butter garlic naan yang dihidangkan panas. Apabila naan dikoyakkan panjang-panjang lalu dicicah ke dalam kari, rasa mentega bawang putih yang harum bergabung dengan rasa kari lembut, memang serasi. Naan itu juga kenyal tetapi lembut, jadi asyik tangan ini mencicahnya ke dalam kari~ Seorang satu naan memang wajib~!

Kari udang yang lembut dan sedikit pedas

Kari udang ini rasanya lembut dengan pedas yang sangat sedikit sahaja, jadi rempah dan kepedasannya tidak kuat serta mudah dinikmati tanpa rasa terbeban~ Ada udang kecil dan udang besar di dalamnya, jadi jumlah udangnya lebih banyak daripada yang saya sangka! Kami memesan 1.5 hidangan kari, lalu ia tiba sebagai satu kari besar dan satu kari kecil. Kuantitinya juga agak banyak, dan kerana diberi dua mangkuk, jika datang berdua saya syorkan memesan 1.5 hidangan!

Nasi goreng istimewa penuh keju

Dan nasi goreng yang saya tertanya-tanya itu! Ini menu istimewa ciptaan Rama & Babana, iaitu nasi goreng makanan laut yang dibalut dengan naan kenyal lalu dibakar. Bila naan dipotong, bahagian dalamnya memang penuh dengan keju. Di atas naan ada sos berkrim, manakala makanan laut di dalamnya juga diisi tanpa berkira; khususnya jukkumi (sotong kurita kecil) yang jumlahnya benar-benar banyak daripada jangkaan. Apabila naan kenyal berisi nasi goreng makanan laut dan keju, rasanya jelas berbeza daripada nasi goreng biasa, jadi seronok juga.

Mango lassi untuk menutup hidangan

Apabila makan kari India, lassi bukan pilihan tetapi wajib~ Lassi yogurt yang manis dan lembut! Ada juga isi mangga, jadi memang enak untuk mengakhiri hidangan!

Mungkin kerana sudah bertahan di satu tempat lebih 20 tahun, saya dapat rasa sebabnya Rama & Babana terus disayangi sekian lama! Karinya sedap, tetapi saya juga suka kerana dapat menikmati butter garlic naan yang kenyal dan menu istimewa penuh keju dengan pelbagai cara~ Jika mencari menu makan yang berbeza di Dongseong-ro, cubalah kari India dengan tradisi 20 tahun serta butter garlic naan ini!