Restoran Sushi Songdo Bawa Anak & Stroller Jam 11 Pagi, Sushi Doku The

Kebelakangan ini, semasa mencari tempat makan di luar bersama bayi, saya perasan diri sendiri semakin memberi perhatian bukan sahaja pada rasa makanan tetapi juga sama ada stroller boleh dibawa masuk, adakah ruang restoran lapang, dan sama ada tempat letak kereta senang. Kali ini saya, suami dan bayi kami pergi ke Sushi Doku The Songdo di Songdo, Incheon.

Saya dan suami memang suka sushi, jadi sebelum bayi lahir kami suka juga mencari kedai sushi yang sedap. Tapi selepas bayi lahir, makan di luar jadi sesuatu yang perlu difikir dua kali. Namun Sushi Doku The Songdo nampak sesuai untuk dikunjungi bersama bayi, jadi kali ini kami datang sedikit awal, sebaik sahaja buka jam 11 pagi.

Lokasi dan waktu operasi Sushi Doku The Songdo

Sushi Doku The Songdo terletak di tingkat 2 Onesta Mall, 157 Songdo-guk jedaero, Yeonsu-gu, Incheon. Ia agak dekat dengan Stesen Technopark dan mudah dicari kerana berada dalam Onesta Mall.

Yang paling penting, apabila bergerak bersama bayi, restoran dalam bangunan memang lebih senang dalam banyak hal. Oleh kerana perlu bawa stroller, adakah ada lif berbanding tangga, dan adakah stroller boleh dibawa masuk terus ke dalam restoran itu penting juga. Hari itu kami datang bersama bayi dan stroller, dan seronok kerana stroller boleh dibawa masuk. Bila makan di luar bersama bayi, kadang-kadang risau stroller mengganggu jiran meja, tapi hari itu kami boleh makan dengan agak selesa.

Sushi Doku The Songdo, mengikut maklumat semasa, beroperasi dari jam 11 pagi hingga 9 malam, dengan waktu rehat dari 2:30 petang hingga 5 petang. Kerusi kanak-kanak, tempat letak kereta dan ruang menunggu juga disediakan.

Restoran sushi Songdo yang kemas dan bersuasana baik

Masuk ke dalam restoran, suasananya kemas dan selesa untuk makan. Berbeza dengan dulu apabila kami datang berdua sahaja macam nak berjanji temu untuk makan sushi, kini kami bawa bayi dan stroller sekali, rasa agak istimewa. Tapi di depan makanan sedap, kami tetap gembira. Hehe.

Sushi ialah makanan yang bahannya penting, jadi bila pergi ke kedai sushi saya selalu perhatikan padanan nasi dan ikan dulu. Hari itu komposisi menu menarik hati saya, jadi kami pesan set sushi mewah (myeongpumsushi) 10 keping.

Kandungan set sushi mewah (myeongpumsushi) 10 keping

Menu yang kami pesan ialah set sushi mewah (myeongpumsushi) 10 keping. Harganya, mengikut maklumat semasa, ₩25,900. Oleh kerana kami berdua, kami pesan dua set. Dan kandungan menu ini betul-betul memuaskan hati saya.

• Ikan sebelah (gwanget)
• Red seabream (chamdom)
• Salmon
• Sotong (ikka)
• Udang manis (dansaeu)
• Akami tuna
• Udang merah (hongsaeu)
• Isi ketam salji
• Belut (jangeo)
• Hati monkfish (ankimo)

Sepuluh jenis begini dimasukkan. Oleh kerana satu pinggan ada pelbagai jenis sushi, seronok juga memilih mana nak makan dulu. Ada orang yang biasanya pilih sushi yang biasa sahaja macam salmon atau ikan sebelah, tapi saya jenis suka apabila pelbagai jenis keluar sekali gus. Setiap jenis ikan ada tekstur dan rasa yang berbeza, jadi seronok mencuba satu persatu.

Merasai sushi mewah satu persatu

Yang paling menarik perhatian dahulu memang ikan sebelah (gwanget). Rasanya ringan dan bersih, sesuai dimakan dahulu tanpa berat. Teksturnya kenyal, jadi bagus untuk rasa asas sushi.

Seterusnya red seabream (chamdom). Teksturnya lebih padat berbanding ikan sebelah, dan enak dinikmati dengan rasa ikan yang ringan. Kalau semua jenis ikan hampir sama, boleh jadi agak membosankan, tapi dengan pelbagai jenis begini, rasa berubah mengikut urutan makan.

Salmon yang lembut dan berlemak sedap

Salmon kegemaran saya pun tak boleh ketinggalan. Salmon memang menu yang mesti dicari bila pergi ke kedai sushi kerana rasa lembut dan berlemaknya yang tersendiri. Rasa lumer dalam mulut, jadi selepas makan ikan sebelah dan chamdom, salmon memberi daya tarikan yang lain.

Suami saya pun suka salmon, jadi kami berdua berbual sambil makan, cakap mana yang paling sedap. Perbualan suami isteri sambil makan macam 'ini sedap', 'saya lagi suka ini' nampak kecil, tapi masa santai begini sangat berharga zaman sekarang.

Sotong (ikka) dan udang manis (dansaeu)

Seterusnya ikka, iaitu sushi sotong. Teksturnya kenyal tersendiri, jadi bila dimakan di antara sushi ikan yang lembut, tekstur berbeza jelas terasa.

Kemudian dansaeu (udang manis) yang saya tunggu-tunggu. Saya suka rasa manis lembut khas udang, jadi sushi dansaeu memang antara kegemaran peribadi, dan hari itu pun sedap. Isi udang lembut dengan rasa manis yang halus, sesuai betul dijadikan sushi.

Dari akami tuna hingga udang merah dan isi ketam salji

Akami ialah bahagian daging merah tuna, rasanya ringan tapi tetap ada ciri khas tuna. Berbeza dengan ikan berlemak seperti salmon, ia macam menukar selera bila dimakan di tengah-tengah.

Kemudian hongsaeu (udang merah). Bagi saya yang suka sushi udang, ini memang menu yang menggembirakan. Ditambah pula dengan isi ketam salji, satu pinggan ini boleh menikmati pelbagai rasa makanan laut. Ramai mungkin fikir 10 keping sushi sedikit, tapi kerana kepelbagaiannya, makan perlahan-lahan satu persatu memberi kepuasan yang lebih daripada dijangka.

Belut (jangeo) dan hati monkfish (ankimo)

Di bahagian akhir ada jangeo dan ankimo. Jangeo sesuai sebagai penutup kerana sos manis-masin sepadan dengan tekstur belut yang lembut.

Dan yang terasa agak istimewa ialah ankimo. Ankimo ialah hati monkfish, jarang dijumpai di kedai sushi biasa, jadi bagus juga kandungan sebegini ada dalam set. Dalam satu pinggan ada ikan sebelah, chamdom, salmon, udang, tuna, isi ketam salji hingga belut — komposisi yang membolehkan menikmati pelbagai rasa sekali gus. Jadi sesuai untuk makan janji temu, makan bersama pasangan, makan keluarga, mahupun hari yang mahu makan sushi yang agak 'proper'.

Jenis menu di Sushi Doku The Songdo

Sushi Doku The Songdo bukan sahaja ada menu sushi, tapi juga menu set dan pelbagai menu sampingan. Menu semasa yang ditawarkan termasuk set sushi biasa 10 keping, set sushi mewah 10 keping, set sushi lengkap deluks 13 keping, set kanak-kanak, set sushi salmon, set sushi ikan sebelah dan banyak lagi.

Jadi sesuai juga untuk setiap orang pilih menu sendiri mengikut siapa yang datang. Terutamanya untuk keluarga, ada set kanak-kanak, jadi baik untuk dikunjungi bersama anak. Bayi kami masih kecil, jadi kali ini kami berdua sahaja pesan set sushi mewah, tapi bila anak lebih besar nanti saya ingin cuba set kanak-kanak pula.

Bagaimana pengalaman sebenar bersama bayi dan stroller?

Ini bahagian yang paling saya beri perhatian sekarang. Bila melawat restoran bersama bayi, rasa sedap penting, tapi saya lebih dulu perhatikan adakah stroller boleh masuk, adakah ada kerusi bayi atau kemudahan keluarga.

Sushi Doku The Songdo ada menyediakan kerusi kanak-kanak, dan hari itu kami sememangnya datang bersama bayi dan stroller, dan seronok kerana stroller boleh dibawa masuk. Bayi kami masih kecil, jadi kadang-kadang perlu makan sementara bayi tidur dalam stroller. Kalau dalam keadaan begitu terpaksa tinggalkan stroller di luar atau dukung bayi sepanjang masa, makan pun jadi susah. Jadi kebolehan bawa stroller masuk sekali memang kelebihan besar bagi kami. Ibu bapa yang mencari tempat makan bersama bayi boleh ambil kira perkara ini juga.

Makan sushi bersama suami selepas sekian lama

Selepas melahirkan anak, makan di luar berdua sahaja dengan suami memang tidak mudah, tapi sekarang kami semakin biasa dengan makan di luar bersama bayi. Namun kami tak boleh masuk mana-mana restoran macam dulu, jadi kami mencari tempat yang boleh bawa bayi. Kali ini kami habiskan waktu tengah hari yang menyeronokkan bersama suami sambil makan sushi yang sedap di Sushi Doku The Songdo.

Sambil makan makanan sedap, kami berbual 'lain kali cuba menu lain pula', dan itu juga seronok yang kecil-kecilan. Terutamanya bagi saya secara peribadi, saya lebih suka set sushi mewah yang komposisinya pelbagai — ikan sebelah, chamdom, salmon, ikka, dansaeu, akami, hongsaeu, isi ketam salji, jangeo, ankimo — berbanding satu jenis ikan sahaja dalam kuantiti banyak.

Mini udon yang turut disajikan

Mini udon

Sambil makan sushi, teringin juga sup panas di antara-antara, dan mini udon yang disajikan memang sesuai. Kuahnya panas tapi bersih rasanya, macam menenangkan mulut, dengan rasa masin lembut dan umami yang halus, senang dimakan tanpa rasa berat.

Mi udonnya juga tak lembik, teksturnya masih kenyal, jadi seronok menghirupnya. Makan sekeping sushi diikuti seteguk kuah udon, rasa ikan sejuk dan kuah panas berpadu dengan baik. Kuantitinya juga sesuai sebagai side dish bersama sushi.

Bila teringin sushi 'proper' di Songdo

Secara keseluruhan, pengalaman makan kali ini memuaskan. Terutamanya perkara-perkara berikut yang saya suka.

• Terletak dalam Onesta Mall
• Boleh makan sejak jam 11 pagi
• Pelbagai pilihan menu set sushi
• Kepelbagaian dalam set sushi mewah 10 keping
• Ada kerusi bayi
• Boleh bawa bayi dan stroller
• Ada tempat letak kereta

Set sushi mewah 10 keping di Sushi Doku The Songdo, dengan harga ₩25,900, membolehkan kita rasa pelbagai jenis sushi — ikan sebelah, chamdom, salmon, ikka, dansaeu, akami, hongsaeu, isi ketam salji, jangeo, ankimo — sesuai untuk orang seperti saya yang suka menikmati sedikit-sedikit pelbagai jenis sushi.

Yang paling penting, makan di luar bersama bayi sebenarnya memerlukan banyak perhatian, tapi kerana stroller boleh dibawa masuk dengan selesa, sebagai seorang ibu ini sangat saya hargai. Makan sushi sedap bersama suami, dan waktu tengah hari yang santai bersama bayi — itulah yang buat makan sushi kali ini terasa lebih sedap selepas sekian lama.

Kalau anda sedang mencari restoran sushi yang sedap di Songdo, Incheon, atau tempat makan di Songdo yang boleh dikunjungi bersama bayi, Sushi Doku The Songdo boleh disimpan sebagai calon untuk makan di luar seterusnya. 🍣 Lain kali saya nak cuba pula menu set sushi yang lain, bukan set sushi mewah. 😊