Restoran Jjimdak Songdo: sos soya + bihun kaca, Eonyang Dak Kalguksu

Hari ini date bersama emak dan ayah lepas sekian lama! Walaupun kami jumpa setiap Isnin, tapi bukan di rumah atau pejabat — kali ni betul-betul drive-drive dan makan luar sama-sama, best gila! Betul-betul happy family date! Semoga sentiasa gembira begini!

(Mestilah hujan lebat sangat masa tu, sampai bila lalu terowong saya rasa macam nak panic attack pun tak nak cakap, emak ayah pun terkejut, tapi biarlah rahsia je)

Kenapa pilih Eonyang Dak Kalguksu untuk makan malam keluarga di Songdo?

Eonyang Dak Kalguksu Incheon Songdo Branch ialah restoran Korea di Haedoji-ro, Songdo District 1, dan menu date keluarga kali ini ialah jjimdak (ayam kukus berperisa). Selalunya date bertiga dengan kakak, emak, ayah memang kerap, tapi sebab kerja terlalu sibuk saya jarang dapat date dengan emak ayah. Sebab dah lama tak jumpa, kami pilih jjimdak — menu yang mesti puaskan hati kami bertiga, hehe!

Sebenarnya dulu saya pernah tinggal berdekatan sini, jadi memang dah lama kenal tempat ini sebagai restoran Korea terkenal di Songdo District 1, Incheon!

Ganjang jjimdak + dangmyeon sari: pilihan ibu yang tepat

Sebenarnya saya nak makan jjimdak yang sedikit pedas, tapi bintang utama makan luar kami — emak — cadangkan ganjang jjimdak, jadi kami pesan ganjang jjimdak dengan dangmyeon sari tambahan. Betul lah, kena dengar cakap emak!

(Memang sedap gila. Betul-betul sedap gila. Tambah dangmyeon tu memang langkah bijak, sedap terus!)

Kimchi sawi pedas dari self-bar jadi penentu rasa

Selepas tunggu sekejap, ganjang jjimdak sedap hari ini pun tiba! Sebenarnya di sini ada self-bar dengan kimchi sawi biasa dan kimchi sawi pedas — dan kimchi sawi ini memang jadi kick-nya! Padan gila dengan jjimdak, sampai kami bertiga janji nak datang lagi untuk cuba dak kalguksu pula!

Dangmyeon kegemaran saya memang sedap, daging ayam dalam jjimdak pun lembut dan banyak isi! Kami bertiga memang tak kalah bab makan, betul-betul makan sampai kenyang habis! Malah pesan dua mangkuk nasi sekali!

Gaul dangmyeon dengan nasi, lepas tu letak kimchi pedas atas — memang sedap gila!

Tiga keping cheese tteok bersaiz besar dalam jjimdak

Cheese tteok (kuih beras keju) kegemaran saya pun ada tiga keping besar sekali, jadi kami bertiga boleh makan satu-satu tanpa bergaduh! Betul-betul sedap, setiap kepingan pun sedap!

(Dan sekitar sini ada kawasan pusat tuisyen, jadi nampak pelajar sekolah menengah datang makan malam di sini sebelum pergi kelas tuisyen — comel betul tengok!)

Makan malam yang buat ibu yang hilang selera pun berselera

Kombinasi terbaik saya tetap dangmyeon dengan kimchi pedas sikit rasa tajam di atas — betul-betul sedap!! Emak yang kebelakangan ini selera makan kurang pun nasib baik makan dengan lahap, malah ayah sempat minum soju secawan lepas sekian lama!

Betul-betul makan malam yang kami bertiga habiskan tanpa mengalah bab daging, dengan portion yang banyak dan sedap! Faham lah kenapa tempat ini terkenal sebagai restoran sedap di Songdo, Incheon!

Salah satu kegembiraan hidup saya ialah ambil gambar mereka berdua~ Sanggup berikan hidup saya, asalkan kita boleh hidup gembira beribu tahun bersama, tak sakit, dan diberi masa yang cukup untuk saya bayar semua hutang!!!

(Selalu rasa anak bongsu ni memang paling tak adil! Kalau lahir semula, saya nak jadi ibu kepada emak dan ayah sebagai anak kembar saya, supaya boleh jaga mereka lebih lagi!)

Sebenarnya semasa ambil gambar bentuk hati, saya terharu sendiri tengok tangan mereka berdua yang dah tua, tapi tengok mereka masih rapat begini pun buat hati saya gembira sebagai anak bongsu! Hehe tapi kenapa hati ni je yang mereka boleh buat, yang lain kenapa tak boleh!!!

Entah kenapa mereka tak reti buat bentuk hati, tapi lepas malam yang gembira bersama keluarga tersayang, saya sampai mimpi indah pula, gembira sepanjang masa! Hehe semua ni sebab makanan sedap kan~ Makanan sedap memang tambah kebahagiaan~~ Hehe