Sashimi Udang Hidup Waktu Buka Weekday Dekat Stesen Jeonpo: Rigo Susan

• 📍 Lokasi: Rigo Susan berdekatan Stesen Jeonpo
• 🕒 Masa lawatan: Waktu buka hari bekerja
• ⏰ Beratur: Tiada beratur jika datang waktu buka weekday
• ⭐ Tahap kesukaran beratur: Weekday ★☆☆☆☆ / Hujung minggu selalu penuh, perlu berhati-hati
• 🍽️ Menu utama: Set sashimi udang hidup + sashimi campuran
• 💰 Harga: Set penuh lauk, sesuai dikongsi ramai orang
• ✨ Poin disyorkan: Sashimi udang hidup yang segar bergerak
• 👥 Sesuai untuk: Yang mencari sashimi udang hidup sedap di Busan
• 💛 Nak datang lagi: Ya!

Sekarang dah masuk musim sedap makan sashimi udang hidup kan 🦐 Setiap kali musim ni tiba, mesti teringat sashimi udang yang kenyal tu. Kali ini saya pergi ke Rigo Susan, bar minuman di Jeonpo, Busan yang menyajikan sashimi udang hidup yang segar! Untuk korang yang cari tempat minum sambil makan sashimi di Jeonpo, ni saya kongsikan pengalaman lengkap dari menu, sashimi udang hidup, sampai sashimi ikan hidup :)

Bahagian luar dan lokasi Rigo Susan — sejauh mana dari Stesen Jeonpo

Rigo Susan yang selalu ramai pelanggan berdekatan Stesen Jeonpo, akhirnya saya sampai jugak! Rigo Susan terletak berdekatan Stesen Jeonpo jadi senang nak sampai. Selalu je saya lalu kawasan ni dan setiap kali lalu, kedai ni memang sesak dengan pelanggan. Setiap kali lalu saya asyik tertanya-tanya, apa yang sedap sangat sampai selalu ramai orang? Akhirnya kali ni saya sempat singgah juga wkwk

Datang waktu buka hari bekerja, macam mana dengan beratur?

Sebab nak makan dengan tenang tanpa beratur, kami sengaja datang ikut waktu buka pada hari bekerja. Memang betul, sebab awal, kedai pun lengang dan boleh duduk di tempat yang kami suka dengan selesa, best sangat! Tapi macam biasa bila saya lalu, memang selalu ramai orang dan hujung minggu pun selalu penuh, jadi kalau nak elak waktu sesak, saya sarankan datang waktu hari bekerja :) Kalau korang cari tempat minum sambil makan sashimi segar di Jeonpo, lokasi dia pun senang nak sampai.

Menu dan pesanan Rigo Susan — set sashimi udang hidup + sashimi campuran

Pesanan menu senang je, guna tablet yang ada di setiap meja. Rigo Susan memang terkenal dengan pelbagai menu sashimi, tapi nampaknya menu makanan laut musiman pun berubah ikut musim. Masa kami datang, memang musim sesuai untuk makan udang hidup, jadi ada set sashimi udang hidup + sashimi campuran! Memang pun hari tu saya paling nak makan sashimi udang hidup, jadi terus je pesan set ni tanpa fikir panjang. Set ni membolehkan kami rasa sashimi udang hidup yang segar sekali gus pelbagai jenis sashimi ikan hidup, sesuai untuk yang macam kami yang nak cuba macam-macam :)

Susunan asas dan lauk permulaan di Rigo Susan

Setiap meja ada kicap dan cuka-gochujang yang disediakan asas, jadi bila sos kurang semasa makan sashimi, tak perlu minta lagi, senang je.

Dan lauk permulaan pulak, agak terkejut sebab keluar karamel popcorn yang manis wkwk Sesuai untuk kunyah sikit-sikit sementara tunggu sashimi datang, manis dan rangup, tangan asyik nak capai lagi…🫶 Sebelum sempat makan sashimi betul-betul pun dah hampir habiskan popcorn wkwk

🍽️ Set meja yang sudah penuh sebelum menu utama pun sampai

Sebelum menu utama iaitu sashimi campuran + sashimi udang hidup sampai, set asas dihidangkan dulu — tapi ni betul ke set asas...?wkwk Sebagai satu set lauk penuh, meja dah penuh dengan pelbagai lauk tambahan yang banyak dan padat, kesan pertama memang bagus.

Dari lauk yang sesuai dimakan bersama sashimi hingga makanan panas, semuanya disusun dengan padat, sampai sebelum menu utama pun dah banyak nak dimakan! Rasa macam bar minuman di Jeonpo yang sesuai untuk beramai-ramai minum sambil capai lauk sikit-sikit. Terutama bila disusun sekali gus macam ni, visual pun memang cantik, jadi sebelum menu utama pun dah teruja ke. Saya suka sebab Rigo Susan bukan sekadar hidangkan sashimi je, tapi boleh nikmati set meja penuh lauk.

Antara semua tu, yang paling saya perasan dulu memang tteokbokki dan gorengan kegemaran saya wkwk 💛 Datang untuk makan sashimi tapi dapat sekali makanan snek Korea kegemaran saya, memang best sangat hehe Tteokbokki pedas manis dan gorengan rangup memang sesuai dicapai sikit-sikit semasa makan sashimi.

Pinggan individu pun disediakan berasingan, jadi kicap dan cuka-gochujang pun dah siap disusun dalam pinggan masing-masing! wkwk Sekarang tinggal tunggu sashimi utama datang, terus boleh makan 🤤 Saya yang tak boleh pilih antara peminat kicap dan peminat cuka-gochujang, terus tuang dua-dua banyak-banyak sambil tunggu hehe

Akhirnya sashimi udang hidup + sashimi campuran sampai

Akhirnya sashimi udang hidup + sashimi campuran yang dinanti-nantikan sampai!! 🦐❤️ Sebenarnya sebab set asas dah cukup padat, saya ingat menu utama akan sederhana je, tapi rupanya kuantiti sashimi pun banyak, terkejut jugak.

Udang hidup penuh di satu bahagian, dan di bawahnya pelbagai sashimi dari salmon hingga jenis lain disusun padat, visual memang lulus...✨ Bila digabung dengan set asas, meja betul-betul penuh wkwk Saya datang mencari sashimi udang hidup sedap di Busan, dan dapat nikmati udang hidup, sashimi campuran, serta lauk tambahan sekali gus, kesan pertama memang bagus.

Biasanya saya bukan jenis yang kerap minum, tapi kalau ada menu macam ni tanpa soju memang rugi kan wkwk Bila nampak sashimi udang hidup segar dan sashimi campuran penuh di meja, memang tak tahan, akhirnya pesan sebotol soju! Betul, satu suap sashimi diiringi seteguk sejuk, kombinasi memang padu. Hari tu memang tak menyesal pilih soju... Tak tahan dengan sashimi udang hidup🤭

Sashimi udang hidup, sesegar mana?

Jadi sashimi udang hidup ni sesegar mana ya.. betul-betul hidup wkwk 🦐 Ia bergerak-gerak atas pinggan, lebih hidup dari yang saya jangka sampai saya sedikit terkejut mula-mula wkwk Tapi bila lihat sendiri ia bergerak depan mata, betul-betul rasa kesegaran tu. Sebab datang khas nak makan sashimi udang hidup, tahap kesegaran ni memang memuaskan! Patutlah ramai orang cari sashimi udang musim ni hehe

Nak kupas udang hidup sendiri, mula-mula agak susah sebab ia bergerak-gerak wkwk Tapi apa boleh buat.. depan mata ada udang hidup yang segar macam ni, kena makan jugak!! 🦐

Bila kupas kulit dengan teliti dan suap pertama, terus rasa kesegarannya! Isi memang kenyal dan padat, tekstur yang digigit memang best. Terutama rasa manis lembut khas udang hidup pun terasa, makan begitu saja pun sedap, apatah lagi dengan seteguk soju... betul-betul terbaik...💛

Kepala udang, minta digoreng

Selepas habiskan badan udang hidup, bila beritahu tuan kedai tentang kepala udang yang tinggal, mereka akan goreng sampai rangup! 🦐 Semua orang tahu kan gorengan kepala udang tu sedap...?wkwk Digoreng rangup, makan begitu saja pun wangi, tapi celup dalam sos tartar yang disediakan memang terbaik 🤤💛

Sashimi campuran: bungkus daun perilla dengan ikan buri dan sushi salmon segera

Bukan setakat udang hidup je, dapat nikmati pelbagai sashimi campuran pun best sangat! Terutama ikan buri yang saya bungkus dengan daun perilla dan makan sekali suap, gabungan buri yang wangi dengan aroma daun perilla memang tak pernah gagal💛 Jenis sashimi pun banyak, jadi seronok cuba cara makan berbeza untuk setiap satu.

Dan salmon pula, saya letak atas nasi yang disediakan untuk buat sushi salmon segera, salmon pun tebal dan lembut, makan macam ni memang istimewa! Kualiti yang boleh tandingi kedai sushi biasa, saya habiskan sampai suapan terakhir dengan teliti wkwk 🍣✨

Kesimpulan keseluruhan Rigo Susan Jeonpo

Rigo Susan di Jeonpo yang saya kunjungi sebab teringin sashimi udang hidup musim ni! Dari sashimi udang hidup yang segar sampai bergerak, pelbagai sashimi campuran, set asas yang penuh lauk, hinggalah kepala udang goreng, semuanya saya nikmati dengan puas. Terutama tekstur udang hidup yang kenyal dan padat memang pilihan utama kunjungan kali ni🦐💛 Tempat yang selalu buat saya tertanya-tanya sebab sentiasa ramai orang setiap kali lalu, bila cuba sendiri memang memuaskan, dan kalau nak nikmati dengan tenang, saya sarankan datang waktu buka hari bekerja. Kalau korang cari tempat sashimi udang hidup sedap di Busan atau bar minuman di Jeonpo untuk nikmati sashimi penuh lauk, Rigo Susan memang disyorkan! Saya pun nak datang lagi bila teringin sashimi udang hidup :)