Quán hanjeongsik ga Meokgol, Seoul: cơm gondre nồi gang — Sanchaega

Cuối tuần muốn cả nhà ăn một bữa hanjeongsik (cơm phần nhiều món kiểu truyền thống Hàn Quốc) đàng hoàng nên mình đã tìm đến Sanchaega Hanjeongsik Meokgol Main Branch. Tìm quán hanjeongsik ngon gần ga Meokgol thì ra được chỗ này, và nói trước kết quả luôn: từng món phụ đều ngon đến mức mình rất hài lòng, đúng chuẩn quán ăn ngon gần ga Meokgol.

Đi ăn món Hàn cùng con nít thì mình luôn lo không biết có món nào bé ăn được không, nhưng hôm đó bé ăn ngon lành từ cây dương xỉ (gosari) đến cá bơn nướng, gần như hết sạch một bát cơm. 😊

Đặt bàn trưa cuối tuần ở Sanchaega có phải chờ không?

Gia đình mình ghé vào bữa trưa cuối tuần và đã đặt bàn trước qua Naver. Cứ tưởng đặt bàn rồi thì vào ngay, nhưng vì khung giờ đông khách nên vẫn phải chờ khoảng 20 phút.

Nên lưu ý là dù đã đặt bàn trước, bữa trưa cuối tuần vẫn có thể phải chờ một chút. Có rất nhiều gia đình đến ăn cùng thời điểm đó.

Set cơm gondre nồi gang 18.000 won gồm những gì?

Món mình gọi là set Gondre Cauldron Rice Special Course, giá 18.000 won/người nhưng phần ăn rất thịnh soạn. Một mâm đầy gồm cơm gondre nồi gang + 12 món phụ + cá bơn nướng + thịt heo xào cay + rau cuốn ssam + cá minh thái khô nướng + deodeok nướng + canh tương doenjang.

Nhìn ảnh thôi cũng thấy bàn ăn kín hết chỗ. Không chỉ ăn một món chính mà được nếm thử nhiều món khác nhau, rất hợp để đưa bố mẹ đi hoặc ăn cùng cả gia đình.

Đặc biệt bé nhà mình ăn mực trụng và các món rau rừng ngon đến mức sau đó còn đòi ăn thêm.

12 món phụ của Sanchaega ngon tới mức nào?

Điều mình thích nhất ở Sanchaega thực ra không phải các món chính bắt mắt mà là những món phụ cơ bản. Nhiều quán hanjeongsik có rất nhiều loại món phụ nhưng cuối cùng chỉ có vài món mình thật sự gắp liên tục. Ở đây thì ngược lại, ăn thử từng loại rau rừng một, món nào cũng ngon.

Món rau rừng đặc biệt ngon, và ngay cả khoai tây kho trông bình thường cũng khiến mình cứ gắp mãi. Không có cảm giác chỉ làm cho đủ số lượng món, mà từng món đều được nấu tử tế như cơm nhà! Thịt heo xào cay ăn kèm rau cuốn rất hợp, còn có cả cá minh thái khô nướng và deodeok nướng nên một bát cơm hết rất nhanh. Thêm canh doenjang thơm bùi nữa thì đúng là ăn hanjeongsik phải như thế này.

Trẻ nhỏ ăn được món gì: gosari và cá bơn nướng

Hôm đó đi cùng con và bé ăn cơm ngon lạ thường nên mình nhớ mãi. Đặc biệt bé rất thích rau dương xỉ (gosari) và cá bơn nướng. Ăn xong lại đòi thêm, rồi lại ăn tiếp… 😂 Cá bơn nướng gỡ xương sẵn rồi trộn với cơm nên bé ăn rất ngon, cây dương xỉ cũng bất ngờ được bé thích.

Ăn cơm gondre kèm từng chút món phụ, chắc bé đã ăn gần hết một bát cơm. Khi đi ăn ngoài cùng con, không cần phải phân vân món của người lớn với món của trẻ con riêng biệt, mà có thể chọn trong số nhiều món phụ những gì bé ăn được — đây cũng là điểm mạnh của quán hanjeongsik.

Kết bữa bằng cơm cháy nấu trong nồi gang

Và phần kết thật sự của cơm gondre nồi gang chính là cơm cháy. Múc cơm ra rồi cuối cùng ăn cơm cháy nóng hổi, thật hoàn hảo. Dù các món phụ đa dạng đã khiến bụng khá no nhưng cơm cháy vẫn ăn được thêm.

Một mâm đầy đủ rau rừng, cá, thịt, canh, rồi kết thúc bằng cơm cháy — cảm giác như đã ăn một bữa thật sự tử tế!

Nếu đang tìm quán ăn ngon gần ga Meokgol để đưa bố mẹ đi hay ăn hanjeongsik cùng gia đình có con nhỏ, Sanchaega Hanjeongsik Meokgol Main Branch là lựa chọn ổn. Nếu bạn thích ăn thử nhiều món phụ một lúc như gia đình mình thì mình gợi ý set Gondre Cauldron Rice Special Course. Cá nhân mình thấy món chính đã ngon nhưng ấn tượng nhất vẫn là các món phụ cơ bản như rau rừng và khoai tây. Lần sau thèm món Hàn gần ga Meokgol chắc chắn mình sẽ quay lại. 😊