อิซากายะย่านกงด็อก โซล ซาชิมิรวมและอังคิโมมากิ: Orot Robata

Orot Robata ย่านกงด็อก เป็นอิซากายะแบบไหน

Orot Robata เป็นอิซากายะสไตล์โรบาตะยากิ ตั้งอยู่ที่ถนนแบ็กบอมโร 152 ชั้น 1 อาคาร Gongdeok Parkxi ใกล้สถานีกงด็อก โซล บรรยากาศโทนมืดผสมไม้ทำให้ดูสงบ เหมาะกับการกินซาชิมิคู่เหล้าในมื้อเย็นมาก

มื้อเย็นบรรยากาศดีที่โรบาตะยากิ พร้อมเบียร์สด Yebisu🎆 (เคยไป Orot Silbi มาก่อนแล้วอร่อยมากๆ เลยลองมาที่นี่ต่อ เมนูโดยรวมคล้ายๆ กันเลย) ช่วงนี้ติดใจซาชิมิมากๆ เลยพาตัวเองมาที่ Orot Robata!🍣 ตั้งแต่ทางเข้าก็รู้สึกได้ถึงความหรูและความสงบ เหมาะกับการมาตอนเย็นมาก

โดยเฉพาะข้างนอกร้านมีป้ายบอกว่าติดโผ Blue Ribbon Survey ต่อเนื่องตั้งแต่ปี 2021 ถึง 2026 เลย 6 ปีติดต่อกัน แค่เห็นก็รู้สึกตื่นเต้นก่อนเข้าไปแล้ว 👀

บรรยากาศภายในร้านและครัวเปิดเป็นอย่างไร

Orot Robata ตั้งแต่ทางเข้าก็เป็นโทนมืดผสมไม้ตลอดทั้งร้าน บรรยากาศดีมาก ช่วงนี้ชอบร้านญี่ปุ่นแบบมืดๆ แต่อบอุ่นแบบนี้มากๆ ฮ่าๆ ไม่ใช่บรรยากาศเฮฮาเสียงดังแบบผับทั่วไป แต่เหมาะกับการนั่งเงียบๆ กินอาหารและเหล้าแบบสบายๆ

เดินเข้าไปข้างในจะเห็นครัวเปิด มองเห็นขั้นตอนการทำอาหารได้บ้าง ทำให้ยิ่งตื่นเต้นรอลุ้นอาหารมากขึ้น🥹

ที่นั่งก็เป็นโทนไม้เข้ากับบรรยากาศตั้งแต่ทางเข้าเลย เหมาะมากกับการมานั่งกินอาหารพร้อมจิบเหล้าตอนเย็น

🍺 สั่งเบียร์สด Yebisu มาสองแก้ว 🍺🍻 หอมและเย็นฉ่ำ ㅠㅠ รสชาติเบียร์สดอร่อยมากๆ⭐️⭐️ (ต้องสั่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างน้อยคนละ 1 แก้วนะ)

ซาชิมิรวม แบ่งกันกินสองคนพอดีไหม

🍣 สั่งซาชิมิรวมเป็นเมนูแรก! เมนูแรกที่สั่งที่ Orot Robata คือซาชิมิรวม ชอบเมนูที่ได้กินซาชิมิหลายชนิดในจานเดียวที่สุด ดีกว่ากินปลาแบบเดียวซ้ำๆ แถมเหมาะกับการมาสองคนด้วย มีวาซาบิเสิร์ฟมาด้วย จะจิ้มโชยุเบาๆ หรือแต้มวาซาบิก็แล้วแต่ชอบ

อังคิโมมากิ อังคิโมกองสูงเป็นภูเขา รสชาติเป็นอย่างไร

🧡 อังคิโมมากิที่ดึงดูดสายตาตั้งแต่แรกเห็น เมนูที่อยากลองที่สุดในวันนี้คืออังคิโมมากิ! อังคิโมคือตับปลาแองเกลอร์ฟิช ต่างจากมากิทั่วไปตรงที่อังคิโมถูกวางกองอย่างเต็มที่ด้านบน จากรูปก็เห็นได้เลยว่าอังคิโมกองสูงเกือบเป็นภูเขาบนมากิ ㅋㅋㅋㅋ พอเสิร์ฟมาก็ต้องถ่ายรูปก่อนเลยเพราะรูปลักษณ์แปลกตามาก

แซลมอนให้สัมผัสนุ่มชุ่มฉ่ำแบบเฉพาะตัว ชอบปลาที่มีความมันเลยหยิบแซลมอนก่อนเสมอ🍣🍣🍣 เนื้อแน่นและอร่อยมากๆ..❤️ ลองทูน่าด้วยได้รสชาติที่นวลกว่า ต่างจากแซลมอนเลยสลับกินสนุกมาก ด้วยความที่ซาชิมิมีหลายชนิด กินคำนึงแล้วเคี้ยวขิงเคลียร์ปาก แล้วกินอีกชนิดต่อ สนุกดี

เป็นเมนูที่รู้สึกได้ถึงรสชาติเข้มข้นนุ่มละมุนเฉพาะตัวของอังคิโมเลย!!!🧡🧡🧡🧡🧡 สัมผัสและรสชาติต่างจากซาชิมิสิ้นเชิง เลยรู้สึกว่าสั่งมาคู่กันได้ถูกต้องแล้ว 😍 โดยเฉพาะมีสาหร่ายและข้าวรองอยู่ด้วย กินง่ายกว่ากินอังคิโมเปล่าๆ เยอะ แถมคำเดียวได้หลายรสชาติพร้อมกัน น่าดึงดูดมากฮ่าๆ ใครชอบอังคิโมต้องหลงรักเมนูนี้แน่ (เพื่อนที่ไปด้วยชมยกใหญ่เลย เราก็อร่อยมากๆ เหมือนกัน)

กินคำนึง แล้วต่อด้วยซาชิมิ แล้วก็อังคิโมมากิสลับกันไปแบบนี้ รู้สึกเหมือนอยู่สวรรค์ตลอดเวลา✈️☁️🌨️ แถมปริมาณเยอะกว่าที่คิด เหมาะกับการแบ่งกันกินสองคนมาก

ปลาหมึกยักษ์-ปลาหมึกผัดเนยกับหอยเป๋าฮื้อ และผักดองแตงกวามะเขือเทศ

รูปนี้คือปลาหมึกยักษ์🐙กับปลาหมึกผัดเนย เนื้อเหนียวนุ่มฟูมาก!! เป็นรสชาติที่ไม่เคยได้ลองที่ไหนมาก่อน มีหอยเป๋าฮื้อเสิร์ฟมาด้วยดีมาก!!! ชิ้นใหญ่มาก..💛🍖 ถ้ากินแต่ปลาดิบตลอดอาจรู้สึกสัมผัสคล้ายกันไปหมด แต่พอมีหอยเป๋าฮื้อเหนียวหนึบแทรกเข้ามาก็ช่วยให้กินสนุกขึ้น

ส่วนตัวชอบกินซาชิมิเปล่าๆ ก่อนโดยไม่จิ้มอะไรเลย แล้วค่อยแต้มวาซาบินิดหน่อยทีหลัง แบบนี้จะรู้สึกถึงความแตกต่างของรสชาติแต่ละชนิดชัดขึ้น

ผักดองแตงกวาและมะเขือเทศ ที่เคยกินที่ Orot Silbi มาก่อน!

คู่ซาชิมิกับเบียร์นี่ไม่ต้องพูดถึงเลย… โดยเฉพาะตอนเย็นในร้านญี่ปุ่นบรรยากาศดีๆ จิบเบียร์เย็นๆ แล้วกินซาชิมิสักคำ ความเหนื่อยทั้งวันหายไปเลยㅋㅋㅋ จิบ Yebisu สองแก้วพร้อมซาชิมิรวมและแบ่งกันกินอังคิโมมากิ เหมาะเป็นมื้อเย็นมากๆ!! โดยเฉพาะวันที่กินซาชิมิเป็นหลักแบบนี้ คิดว่าการกินกับข้าวแนวคลีนๆ แบบนี้ดีกว่าของทอดจัดจ้านนะ!!

สรุปเมนูแนะนำของ Orot Robata แบบตรงไปตรงมา

🍣 รีวิวหลังกินที่ Orot Robata. โดยรวมแล้ว Orot Robata เป็นที่ที่เหมาะมากเวลาอยากกินซาชิมิคู่เหล้าในบรรยากาศดีๆ🫶🏾🫶🏾🫶🏾 ตั้งแต่ทางเข้าก็รู้สึกถึงความสงบ ภายในก็ผสมโทนมืดกับไม้ได้ลงตัว เหมาะกับการมาเดตหรือนัดมื้อเย็นมากๆ!!

มีครัวเปิดให้เห็นขั้นตอนทำอาหารด้วย ชอบมาก🎆 ครั้งหน้าถ้าได้มาอีกอยากลองเมนูอื่นๆ ที่ยังไม่ได้ลองบ้าง วันนี้ที่ Orot Robata กับคอมโบซาชิมิรวม + อังคิโมมากิ + เบียร์ Yebisu ทำให้มื้อเย็นมีความสุขมากๆ 🫶🍣 ประทับใจสุดๆ🫶🏾

• ซาชิมิรวม: แซลมอนนุ่มชุ่มฉ่ำ ทูน่ารสนวล สลับกินสนุก
• อังคิโมมากิ: อังคิโมกองสูงเป็นภูเขา มีสาหร่ายและข้าวรองให้กินง่ายขึ้น
• ปลาหมึกยักษ์-ปลาหมึกผัดเนย: เหนียวนุ่มฟู มาพร้อมหอยเป๋าฮื้อชิ้นใหญ่
• ผักดองแตงกวาและมะเขือเทศ: เมนูคลีนๆ กินคั่นระหว่างซาชิมิได้ดี
• เบียร์สด Yebisu: หอมเย็นฉ่ำ ต้องสั่งอย่างน้อยคนละ 1 แก้ว