Izakaya Gongdeok, Seoul: sashimi platter dan ankimo maki — Orot Robata

Orot Robata di Gongdeok: izakaya robata seperti apa?

Orot Robata adalah izakaya robata yang berlokasi di 152 Baekbeom-ro, Gongdeok-dong, lantai 1 Gongdeok Parkxi, dekat Stasiun Gongdeok. Suasananya tenang dengan nuansa gelap dan elemen kayu, cocok untuk menikmati sashimi bersama minuman, jadi pas dikunjungi malam hari.

Makan malam dengan suasana robata yang enak, ditemani bir draft Yebisu 🎆 (Sebelumnya sudah mencoba Orot Silbi dan ternyata sangat enak, jadi mampir ke sini juga — ternyata konsep menunya mirip). Belakangan lagi keranjingan sashimi, jadi mampir ke Orot Robata! 🍣 Dari pintu masuk saja suasananya sudah terasa mewah dan tenang, jadi cocok banget untuk kunjungan malam hari.

Di luar ada keterangan bahwa tempat ini terpilih di Blue Ribbon Survey selama enam tahun berturut-turut, dari 2021 sampai 2026, jadi ekspektasi sudah naik sebelum masuk 👀

Suasana interior kayu gelap dan dapur terbuka Orot Robata

Orot Robata dari pintu masuk sudah terasa nuansa gelap yang dipadukan dengan elemen kayu, jadi suasananya enak. Belakangan ini suka banget sama restoran Jepang dengan nuansa temaram tapi tetap hangat begini hehe. Bukan suasana bar yang ramai dan berisik, tapi lebih ke tempat duduk tenang untuk menikmati makanan dan minuman.

Masuk ke dalam, terlihat dapur terbuka di mana proses memasak bisa disaksikan langsung, jadi makin menambah ekspektasi terhadap makanannya 🥹

Kursi-kursinya juga bernuansa kayu, jadi menyatu dengan kesan yang terasa dari pintu masuk. Tempat yang pas untuk makan malam sambil minum-minum.

🍺 Pesan dua gelas bir draft Yebisu 🍺🍻 Rasanya gurih dan segar, enak banget ⭐️⭐️ (wajib pesan satu minuman beralkohol per orang)

Sashimi platter Orot Robata, pas dibagi berdua

🍣 Pesan sashimi platter! Menu pertama yang dipesan di Orot Robata hari itu adalah sashimi platter. Memang paling suka menu yang bisa mencicipi beberapa jenis sashimi sekaligus. Daripada terus-terusan makan satu jenis, lebih enak bisa mencicipi sedikit-sedikit dari tiap jenis, cocok juga untuk dipesan berdua. Wasabi juga disediakan terpisah, jadi bisa dicelup ke kecap asin atau ditambah wasabi sesuai selera.

Ankimo maki: hati monkfish yang menggunung

🧡 Ankimo maki yang langsung menarik perhatian dari tampilannya. Dan dari semua menu yang dipesan hari itu, ankimo maki ini yang paling bikin penasaran! Ankimo adalah hati monkfish (ankimo, semacam foie gras dari ikan monkfish), dan berbeda dari maki biasa, ankimo-nya benar-benar menumpuk banyak di atasnya. Dari foto saja sudah kelihatan ankimo-nya seperti gunung di atas maki wkwk. Saat makanan datang, tampilannya begitu unik sampai langsung difoto duluan.

Salmon terasa lembut dan basah khasnya, dan karena suka sashimi yang berlemak, tangan langsung mengarah ke salmon duluan 🍣🍣🍣 Kenyal dan enak banget..❤️ Tuna juga dicoba, rasanya lebih bersih dan berbeda dari salmon, jadi enak dimakan berselang-seling. Karena jenis sashiminya beragam, seru rasanya makan satu potong, bersihkan mulut dengan jahe, lalu coba jenis lain.

Menu ini benar-benar terasa kelembutan dan rasa pekat khas ankimo!!!🧡🧡🧡🧡🧡 Tekstur dan rasanya jauh berbeda dari sashimi, jadi bagus juga memesan keduanya sekaligus 😍 Karena ada nori dan nasi, jadi lebih mudah dimakan dibanding ankimo saja, dan menarik karena beberapa rasa tercampur dalam satu gigitan hehe. Kalau suka ankimo, pasti akan suka menu ini! (Teman yang datang bareng juga memuji habis-habisan. Memang enak banget)

Makan sesuap ankimo maki, lalu sepotong sashimi, lalu ankimo maki lagi — rasanya seperti surga terus ✈️☁️🌨️ Porsinya juga ternyata cukup banyak, jadi pas dibagi berdua.

Gurita dan cumi panggang mentega, abalone, plus acar timun dan tomat

Foto ini gurita 🐙 dan cumi panggang mentega, rasanya kenyal dan empuk!! Rasa yang belum pernah dicoba di tempat lain. Ada abalone (kerang laut) juga, senang banget!!! Potongannya besar..💛🍖 Kalau terus makan sashimi saja, teksturnya bisa terasa mirip semua, tapi dengan tekstur kenyal abalone, jadi enak diselingi sesekali.

Secara pribadi, suka mencicipi sashimi tanpa tambahan apa-apa dulu, baru kemudian ditambah sedikit wasabi — dengan cara ini, perbedaan rasa masing-masing jadi lebih terasa.

Acar timun dan tomat yang juga pernah dicoba di Orot Silbi!

Kombinasi sashimi dan bir memang tidak perlu dijelaskan lagi… Apalagi di restoran Jepang bersuasana enak di malam hari, minum bir dingin lalu makan sepotong sashimi, rasanya lelah seharian langsung hilang wkwk. Minum dua gelas Yebisu sambil makan sashimi platter dan berbagi ankimo maki, pas banget untuk makan malam!! Terutama saat sashimi jadi menu utama seperti hari ini, lebih cocok dipadukan dengan menu yang bersih seperti ini daripada camilan yang terlalu berat rasanya!!

Rekomendasi menu jujur di Orot Robata Gongdeok

🍣 Kesan setelah mencoba di Orot Robata. Secara keseluruhan, Orot Robata terasa cocok dikunjungi saat ingin menikmati sashimi dan minuman di tempat bersuasana enak 🫶🏾🫶🏾🫶🏾 Suasana tenang sudah terasa dari pintu masuk, dan interiornya memadukan nuansa gelap dengan elemen kayu, jadi cocok juga untuk kencan atau janji makan malam!!

Ada dapur terbuka juga, jadi bisa melihat proses makanan disiapkan 🎆 Kalau berkunjung lagi, ingin mencoba menu-menu lain yang belum sempat dicicipi hari itu. Menghabiskan malam yang menyenangkan di Orot Robata dengan kombinasi sashimi platter + ankimo maki + bir Yebisu 🫶🍣 Puas banget 🫶🏾

• Sashimi platter: salmon lembut dan kenyal, tuna bersih rasanya, enak diselang-seling
• Ankimo maki: ankimo menggunung, dipadukan nori dan nasi jadi mudah dimakan
• Gurita dan cumi panggang mentega: kenyal dan empuk, disertai abalone berukuran besar
• Acar timun dan tomat: menu bersih yang enak diselingi di antara sashimi
• Bir draft Yebisu: gurih dan segar, wajib pesan satu minuman beralkohol per orang