首爾聖水洞義式餐廳：Brivite Seongsu手工馬鈴薯麵疙瘩

去了很想推薦給正在找聖水洞義大利麵、早午餐或相親餐廳的人們的 Brivite Seongsu（브리비트 성수）💓 這天和姊姊在聖水洞碰面，決定悠閒地吃著義大利麵聊天。🙂 每次來往聖水洞、經過 Brivite 前面時，門口立牌總是很吸引我的目光，所以以前就一直很好奇這間店。

Brivite Seongsu的位置與營業時間

📍 地址：首爾城東區上院6街5-1，1樓 ⏰ 營業時間：每日 11:30 - 21:15 最後點餐：20:30 ※ 9/25 中秋節公休

Brivite光是外觀就很搶眼。👀 走在聖水洞巷弄裡，可以看到亮桃紅色的外觀，即使從遠處也會有種「就是這裡！」、馬上找到店的感覺。粉紅色成了亮點，外觀拍照也很好看，很適合來聖水洞約會，或和朋友一起吃早午餐。🩵

聽說100%手工、外酥內Q的大蔥奶油玉米馬鈴薯麵疙瘩是 Brivite 的招牌菜，這次終於吃到了！✨ 實際上 Brivite 不只有義大利麵，還有馬鈴薯麵疙瘩、牛排、燉飯等各種西式料理，聽說很多人會選在這裡進行聖水洞約會或相親。

亮桃紅外觀與溫暖木質調空間

走進店內，和外觀的粉紅亮點不同，整體是溫暖又舒適的氛圍。木質調搭配暖色照明，比想像中更讓人放鬆，桌面也整理得很乾淨。不是那種太吵雜、令人眼花撩亂的氛圍，而是適合邊和身邊的人聊天邊吃飯的地方，所以像我這樣和姊姊聊天吃飯也很不錯，呵呵。

水和醃黃瓜不是在桌邊另外向店員索取，而是可以到自助吧輕鬆拿取。中間吃幾口醃黃瓜，也能讓奶油醬或義大利麵的味道變得清爽，所以吃飯時我也一起拿來吃了！

從義大利麵到馬鈴薯麵疙瘩，挑選菜單

菜單從義大利麵、馬鈴薯麵疙瘩到牛排、燉飯都有，能依照喜好挑選；配菜則有沙拉、炸物、湯和布丁等，飲料與無酒精飲品也很豐富，主餐再搭配一道配菜一起吃也很不錯。👍🏻

店內也正在進行評論活動！只要認證 Naver 收據評論或 Google 地圖評論，就會免費送一杯葡萄柚氣泡飲／檸檬氣泡飲。選好所有餐點後，按響桌上的鈴呼叫店員就可以了。🔔

我們今天點了鮭魚排義大利麵和大蔥奶油玉米馬鈴薯麵疙瘩。🤍

微辣鮭魚排義大利麵

另外，我們還加點了一塊微辣鮭魚排。飽滿的鮭魚排放在義大利麵上一起端來，光看就很可口。鮭魚外層煎得金黃，裡面濕潤，味道清淡。這道義大利麵比想像中帶一點辣，和鮭魚清淡又香醇的味道很搭。

單吃義大利麵時會浮現隱約的微辣風味，一口義大利麵配鮭魚吃，鮭魚柔嫩清淡的味道便中和了辣度，平衡感不錯。麵條也很吸附醬汁，稍微放些鮭魚一起吃更美味呢。😋

外酥內Q的大蔥奶油玉米馬鈴薯麵疙瘩

大蔥奶油玉米馬鈴薯麵疙瘩🌽 是我們最期待的菜！這就是 Brivite 招牌的大蔥奶油玉米馬鈴薯麵疙瘩。💛 每次經過聖水洞，都會在立牌上看到這道菜，所以這次想著一定得吃吃看。Brivite 真的很認真做馬鈴薯麵疙瘩，聽說是100%親手製作的手工麵疙瘩，每一顆都親自揉製。因此比起一般的馬鈴薯麵疙瘩，特色是外層微酥、內部Q彈的「外酥內Q」口感。

實際吃起來，外層微微煎成金黃，先感受到酥脆口感，裡面則柔軟又彈牙。加上香濃柔滑的大蔥奶油醬，以及一粒粒能咬到的玉米，吃起來帶著微甜又香濃的味道。吃過才明白為什麼 Brivite 要把馬鈴薯麵疙瘩作為招牌，呵呵！！

Brivite不只食物好吃，空間本身也漂亮，氛圍很舒適，很適合悠閒用餐。😌

尤其亮桃紅色外觀拍照很好看，裡面則是溫暖木質調，呈現截然不同的氛圍，也很適合約會或相親。💓 最重要的是，如果喜歡馬鈴薯麵疙瘩，大蔥奶油玉米馬鈴薯麵疙瘩絕對是希望大家至少試一次的菜！🌽 如果正在聖水洞找義大利麵或早午餐，推薦可以連氛圍都一起享受的 Brivite Seongsu :)