Restoran pasta di Seongdong Seoul: gnocchi Brivite Seongsu

Saya sudah pergi ke Brivite Seongsu, yang saya mahu cadangkan sebagai tempat pasta, brunch dan blind date di Seongsu 💓 Hari itu saya bertemu kakak di Seongsu dan bercadang makan pasta sambil berbual dengan santai.🙂 Setiap kali melalui depan Brivite ketika ulang-alik di Seongsu, papan tandanya selalu menarik perhatian saya, jadi sudah lama saya tertanya-tanya tentang tempat ini.

Lokasi dan waktu operasi Brivite Seongsu

📍 Alamat: 1F, 5-1 Sangwon 6-gil, Seongdong-gu, Seoul, South Korea ⏰ Waktu operasi: Setiap hari 11:30–21:15 Pesanan terakhir: 20:30 ※ Tutup sempena Chuseok pada 9/25

Brivite memang terus mencuri pandangan, bermula dengan bahagian luarnya.👀 Semasa berjalan di lorong Seongsu, fasad berwarna hot pink itu kelihatan, jadi rasanya mudah sangat untuk terus tahu, “Di sinilah!” walaupun dari jauh. Warna merah jambu itu jadi tumpuan dan cantik untuk bergambar, jadi nampaknya sesuai juga untuk datang berjanji temu atau brunch dengan kawan di Seongsu.🩵

Terutamanya, daepa cream corn gnocchi (gnocchi krim daun bawang dan jagung) buatan tangan 100% yang rangup di luar, kenyal di dalam dikatakan menu istimewa Brivite, jadi kali ini akhirnya saya dapat mencubanya!✨ Sebenarnya Brivite bukan hanya ada pasta, malah pelbagai menu Barat seperti gnocchi, stik dan risotto, jadi dikatakan ramai memilihnya untuk janji temu atau blind date di Seongsu.

Fasad hot pink dan ruang bernada kayu yang hangat

Apabila masuk ke dalam, suasananya berbeza daripada sentuhan merah jambu di luar—lebih hangat dan nyaman secara keseluruhan. Gabungan tona kayu dan pencahayaan hangat membuatkan ia terasa lebih selesa daripada yang saya sangka, dan mejanya juga tersusun kemas. Bukan suasana yang terlalu bising atau berserabut, sebaliknya sesuai untuk makan sambil berbual dengan orang di sebelah; jadi saya pun seronok makan sambil bersembang dengan kakak, hehe.

Air dan acar bukan perlu diminta di meja, sebaliknya boleh diambil dengan mudah di bar layan diri. Saya pun makan acar sekali-sekala kerana rasanya membantu menyegarkan semula rasa krim atau pasta ketika makan!

Memilih menu, daripada pasta hingga gnocchi

Menunya tersedia dalam pilihan pelbagai, daripada pasta, gnocchi, stik hingga risotto, jadi mudah untuk dipilih mengikut selera. Untuk sampingan pula ada salad, makanan goreng, sup dan puding, manakala minuman serta pilihan tanpa alkohol juga banyak; jadi sedap juga kalau padankan satu hidangan sampingan dengan menu utama.👍🏻

Mereka juga sedang menjalankan acara ulasan! Dengan pengesahan ulasan resit Naver atau ulasan Google Maps, satu gelas grapefruit ade atau lemon ade diberikan percuma. Selepas memilih semua menu, cuma bunyikan loceng di atas meja untuk memanggil staf.🔔

Hari ini kami memesan pasta stik salmon dan daepa cream corn gnocchi.🤍

Pasta stik salmon yang sedikit pedas

Kami juga menambah satu ketul stik salmon pedas. Stik salmon yang montel diletakkan di atas pasta, jadi dari rupanya pun sudah menyelerakan. Bahagian luar salmon dipanggang hingga perang keemasan, manakala isinya lembap dan rasanya ringan. Pasta ini pula sedikit pedas daripada jangkaan, dan ia serasi dengan rasa salmon yang ringan serta berlemak.

Apabila makan pasta sahaja, rasa pedasnya naik secara lembut; apabila makan bersama suapan salmon, rasa salmon yang lembut dan ringan itu mengimbangi kepedasannya, jadi padanannya elok. Mi juga menyerap sos dengan baik, dan apabila saya letakkan sedikit salmon di atasnya setiap kali makan, rasanya lagi sedap.😋

Daepa cream corn gnocchi rangup di luar, kenyal di dalam

Daepa cream corn gnocchi🌽 Menu yang paling kami nantikan! Inilah daepa cream corn gnocchi istimewa Brivite.💛 Ini menu yang asyik saya nampak pada papan tanda setiap kali melalui Seongsu, jadi kali ini saya rasa memang mesti cuba. Brivite memang benar-benar serius tentang gnocchi. Gnocchi buatan tangan 100% ini dikatakan diuli sendiri satu demi satu. Sebab itu, berbanding gnocchi biasa, cirinya ialah tekstur rangup sedikit di luar dan kenyal di dalam.

Apabila benar-benar dimakan, bahagian luar yang dipanggang sedikit keemasan terasa rangup dahulu, manakala bahagian dalamnya lembut tetapi tetap kenyal. Sos krim daun bawang yang berlemak dan lembut, bersama jagung yang terasa meletup ketika digigit, menghasilkan rasa manis lembut dan berlemak. Selepas mencubanya, barulah saya faham kenapa Brivite mengetengahkan gnocchi sebagai menu istimewa, hehe!!

Makanan di Brivite memang sedap, tetapi ruangnya sendiri juga cantik dan suasananya selesa, jadi sangat sesuai untuk makan dengan santai.😌

Terutamanya, fasad hot pink itu cantik untuk bergambar, manakala bahagian dalam bernada kayu hangat memberi suasana yang berbeza, jadi saya rasa ia juga sesuai untuk janji temu atau blind date.💓 Paling penting, bagi pencinta gnocchi, daepa cream corn gnocchi ialah menu yang saya harap anda cuba sekurang-kurangnya sekali!🌽 Jika sedang mencari tempat untuk makan pasta atau brunch di Seongsu, saya syorkan Brivite Seongsu, yang turut menjaga suasananya :)