Restaurante italiano en Seongdong: pasta y ñoquis en Brivite

Fui a Brivite Seongsu, un sitio que quiero recomendar para pasta, brunch o una cita en Seongsu 💓 Ese día quedé con mi hermana en Seongsu para comer pasta tranquilamente mientras charlábamos.🙂 Cada vez que pasaba por delante de Brivite al ir y venir por Seongsu, el cartel me llamaba la atención, así que llevaba tiempo con curiosidad por conocerlo.

Ubicación y horario de Brivite Seongsu

📍 Dirección: 1F, 5-1 Sangwon 6-gil, Seongdong-gu, Seoul, South Korea ⏰ Horario: todos los días, 11:30–21:15 Último pedido: 20:30 ※ Cerrado por Chuseok el 25/9

Lo primero que llama muchísimo la atención de Brivite es su fachada.👀 Al caminar por las callejuelas de Seongsu se ve el exterior rosa fucsia, así que incluso desde lejos da la sensación de pensar: «¡Es aquí!». El rosa es un detalle bonito para hacer fotos, así que también me pareció un buen lugar para una cita o un brunch con amigas en Seongsu.🩵

Sobre todo, decían que sus ñoquis caseros 100 %, crujientes por fuera y elásticos por dentro, con crema de cebolleta y maíz eran el plato estrella, ¡así que por fin los probé esta vez!✨ En Brivite no solo hay pasta: también sirven ñoquis, steak, risotto y otros platos occidentales, por eso dicen que mucha gente lo busca para una cita o una primera cita en Seongsu.

Fachada rosa fucsia y un cálido espacio de tonos madera

Al entrar, el ambiente es completamente distinto al detalle rosa de la fachada: en conjunto se siente cálido y acogedor. Los tonos madera y la iluminación cálida combinan muy bien, y las mesas estaban ordenadas y limpias. Más que un sitio ruidoso o caótico, tiene un ambiente perfecto para comer charlando con quien tienes al lado, así que a mí me vino genial para comer mientras cotilleaba con mi hermana jajaja.

El agua y los encurtidos no se piden en mesa: puedes servirte cómodamente en la barra de autoservicio. Yo también iba picando encurtidos entre medias, porque limpian muy bien el paladar de la crema o la pasta.

Elegir entre pasta y ñoquis

Hay pasta, ñoquis, steak, risotto y muchas más opciones, así que era fácil elegir según el gusto de cada una. Como acompañamientos tienen ensaladas, frituras, sopa y pudín, y también una buena variedad de bebidas y opciones sin alcohol; me pareció bien para añadir un acompañamiento al plato principal.👍🏻

¡También tienen un evento de reseñas! Si verificas una reseña del recibo en Naver o una reseña en Google Maps, te dan gratis una bebida de pomelo o una limonada. Después de elegir todos los platos, solo hay que tocar la campanita de la mesa para llamar al personal.🔔

Hoy pedimos pasta con steak de salmón y ñoquis de maíz con crema de cebolleta.🤍

Pasta con steak de salmón picante

Además, añadimos una pieza extra de steak de salmón picante. El steak de salmón, bien gruesito, llegó junto con la pasta y ya tenía una pinta deliciosa. El exterior del salmón estaba doradito y el interior, jugoso y suave. La pasta tenía un puntito picante más marcado de lo que esperaba, y combinaba muy bien con el sabor suave y sabroso del salmón.

Al comer solo la pasta sube ese sabor picante sutil, pero al tomar un bocado de salmón, su textura suave y sabor delicado equilibran el picante. La salsa también había impregnado bien los fideos, y estaba aún más rico al ir poniendo un poco de salmón encima.😋

Ñoquis de maíz con crema de cebolleta: crujientes y elásticos

¡Ñoquis de maíz con crema de cebolleta!🌽 Era el plato que más esperábamos: los ñoquis de maíz con crema de cebolleta, el plato estrella de Brivite.💛 Lo veía siempre en el cartel al pasar por Seongsu, así que esta vez pensé que tenía que probarlo sí o sí. Brivite se toma los ñoquis muy en serio. Dicen que son ñoquis caseros, hechos completamente a mano, amasados uno a uno. Por eso, a diferencia de los ñoquis habituales, tienen esa textura de ligeramente crujientes por fuera y elásticos por dentro.

Al probarlos, primero se nota el exterior ligeramente dorado y crujiente; por dentro son blanditos y muy elásticos. La salsa de crema de cebolleta, suave y sabrosa, y el maíz que estalla al morderlo aportan un sabor dulzón y delicioso. ¡Al probarlos entendí por qué Brivite presume de sus ñoquis como plato estrella, jajaja!!

La comida de Brivite está rica, pero además el espacio es bonito y el ambiente muy relajado, perfecto para comer sin prisas.😌

En especial, la fachada rosa fucsia queda genial en fotos, y el interior de cálidos tonos madera crea una atmósfera distinta, así que creo que encaja muy bien para una cita o una primera cita.💓 Y, sobre todo, si os gustan los ñoquis, ¡tenéis que probar una vez los ñoquis de maíz con crema de cebolleta!🌽 Si buscáis dónde comer pasta o brunch en Seongsu, os recomiendo Brivite Seongsu: también tiene mucho ambiente :)