ร้านปิ้งย่างย่านบังอี โซล เนื้อหมักกระเทียมสไตล์อันดง: Sutbul Ryuhwa

Sutbul Ryuhwa Bangi Branch อยู่ตรงไหน ต่างจากร้านปิ้งย่างทั่วไปยังไง

Sutbul Ryuhwa Bangi Branch เป็นร้านปิ้งย่างที่ 7 Ogeum-ro 15-gil, 1F, Songpa-gu, Seoul อยู่ในตรอกกินข้าวย่านบังอี ห่างจากสถานีจัมชิลเดินแค่ 10 นาที และจากสถานีซองพานารูเดิน 6 นาที เปิดทุกวันตั้งแต่ 11 โมงเช้าถึงเที่ยงคืน

• 📍 ที่อยู่: 7 Ogeum-ro 15-gil, 1F, Songpa-gu, Seoul (เดิน 10 นาทีจากสถานีจัมชิล / 6 นาทีจากสถานีซองพานารู)
• ⏰ เวลาเปิด-ปิด: ทุกวัน 11:00 - 24:00 น.
• 🅿️ ที่จอดรถ: แนะนำลานจอดอาคารซอบง (10 Ogeum-ro 15-gil, Songpa-gu, Seoul)

ช่วงหาที่กินมื้อเย็นแถวบังอี เลยได้แวะไป Sutbul Ryuhwa Bangi Branch ค่ะ ร้านนี้แฟนบอกว่าครอบครัวเขาไปกินบ่อย ๆ เลยมั่นใจตั้งแต่ยังไม่ได้กินว่าต้องอร่อยแน่ ๆ ฮ่าๆ จุดเด่นของร้านนี้คือได้ลองเนื้อมาริเนตกระเทียมสไตล์อันดง (Andong-style garlic marinated meat) แบบจัดเต็ม!! ไปดูรายละเอียดกันเลย

เสาร์ 2 ทุ่มที่ตรอกกินข้าวบังอี ต้องรอคิวนานไหม

ไปถึง Sutbul Ryuhwa Bangi Branch ตอน 2 ทุ่มวันเสาร์ ถ้าไปช้ากว่านี้นิดเดียวคงต้องรอคิวแน่ ๆ 🥹 เห็นคนเยอะขนาดนี้ไหมคะ

Sutbul Ryuhwa อยู่ในตรอกกินข้าวบังอี กินเสร็จจะไปต่อรอบสองแถวนั้นก็สะดวก ร้านก็สะอาดเรียบร้อย เหมาะกับนัดกินมื้อเย็นเป็นกลุ่ม ที่สำคัญคือมาริเนตกระเทียมของร้านนี้ใช้กัลบิซัลที่หมักด้วยเกลือบกนาน 72 ชั่วโมง แล้วคลุกกับซอสกระเทียมก่อนย่าง

เมนูที่สั่งและราคาเท่าไหร่

• ✔ กัลบิซัลหมักกระเทียม 150 กรัม 17,900 วอน
• ✔ อันชังซัลหมักกระเทียม 160 กรัม 34,000 วอน
• ✔ ข้าวต้มเต้าเจี้ยวทะเล 12,900 วอน
• ✔ ข้าวผัดเนื้อกักจิ ลยูฮวา 9,000 วอน

สั่งไปแบบนี้ค่ะ

ขอโชว์เครื่องเคียงก่อนเลย เป็ก็กิมจิสีขาวกับเกลือ+วาซาบิ คู่นี้อร่อยถูกใจมาก

กัลบิซัลหมักกระเทียมพร้อมซอสสไตล์ซีอิ๊ว

กระเทียมที่กองอยู่เต็มบนเนื้อ พอใส่ลงซอสที่เสิร์ฟมาแล้วต้มบนเตาถ่านให้เดือด! เนื้อหมักมาแล้วกินเปล่า ๆ ก็อร่อย แต่พอจิ้มซอสสไตล์ซีอิ๊วเข้าไปยิ่งเข้ากันมาก 👍🏻

กัลบิซัลหมักกระเทียม รสชาติเป็นยังไง

ไฟถ่านแรงจัดจริง ๆ 🔥 ย่างกัลบิซัลหมักกระเทียมก่อนเลย รีบเลยค่ะ แค่เห็นเนื้อกำลังสุกก็น้ำลายสอแล้ว

กัดคำแรกรู้สึกถึงกลิ่นหอมของเนื้อกัลบิซัลก่อน แล้วตามด้วยรสกระเทียมเผ็ดนิด ๆ หวานนิด ๆ ซอสไม่ได้ซึมเข้าเนื้อจนเค็มหรือหวานเกินไป แต่ช่วยขับรสเนื้อให้เด่นขึ้น พอย่างบนเตาถ่านยิ่งอร่อยเข้าไปอีก กลิ่นควันถ่านทำให้หยิบเนื้อเข้าปากไม่หยุดเลยจริง ๆ ค่ะ ฮ่าๆ

กินเปล่า ๆ ก็อร่อย จิ้มซอสก็เข้ากัน จิ้มเกลือกับวาซาบิก็เด็ดไม่แพ้กัน ฮ่าๆ

อันชังซัลหมักกระเทียม ต่างจากกัลบิซัลตรงไหน

พอกินไปสักพักรู้สึกยังไม่พอ คนที่ไปด้วยก็เลยเผลอสั่งเพิ่ม.. ก็แฟนหนุ่มนั่นแหละค่ะ ฮ่าๆ เลยได้ลองอันชังซัลหมักกระเทียมด้วย

เป็นอันชังซัลเกรดพรีเมียม กลิ่นเนื้อเข้มข้นกว่ากัลบิซัลชัดเจน เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มยิ่งเคี้ยวยิ่งหอม พอใส่ซอสกระเทียมเข้าไป รสเข้มของอันชังซัลก็ถูกทำให้นุ่มนวลขึ้นอีกระดับ

พอได้กินสองแบบต่อกัน แม้จะเป็นมาริเนตกระเทียมเหมือนกัน แต่สัมผัสกับรสชาติต่างกันแปลกดี อร่อยทั้งคู่เลยค่ะ

ข้าวต้มเต้าเจี้ยวทะเลและข้าวผัดเนื้อกักจิ อร่อยไหม

ถ้าหาร้านปิ้งย่างในย่านบังอีแล้วอยากได้เนื้อแบบแปลกใหม่ ไม่ใช่หมูสามชั้นหรือเนื้อธรรมดา แนะนำมาริเนตกระเทียมเลยค่ะ กินเนื้อไปเรื่อย ๆ ก็อยากได้ข้าวหรือน้ำซุปมาคู่กันใช่ไหมคะ ☺️ คิดว่าไม่ใช่แค่ฉันคนเดียวที่คิดแบบนี้

ข้าวต้มเต้าเจี้ยวทะเล สั่งมาคู่กันแล้วกินต่อทันที รสเต้าเจี้ยวหอมเค็มกลมกล่อม บวกรสอูมามิจากอาหารทะเล เข้ากับเนื้อย่างมาก

ปิดท้ายด้วยข้าวผัดเนื้อกักจิของร้านลยูฮวา ส่วนตัวชอบเมนูนี้ที่สุดในวันนั้น! มีทั้งเนื้อและกักจิผสมกัน ได้กลิ่นหอมมันจากเนื้อ บวกรสเปรี้ยวเค็มของกักจิ ผสานกับความหอมมันแบบข้าวผัดทั่วไป กินเนื้อจบแล้วปิดท้ายด้วยข้าวผัดแบบนี้ถือว่าครบมื้อจริง ๆ ฮ่าๆ

โดยเฉพาะใครที่มองหาร้านปิ้งย่างในย่านบังอีที่มีเมนูหลากหลายให้แบ่งกันกิน แนะนำให้ลองสั่งทั้งกัลบิซัลหมักกระเทียม อันชังซัลหมักกระเทียม ข้าวต้มเต้าเจี้ยว และข้าวผัดมาครบเซ็ตเลยค่ะ เหมาะกับนัดกินเนื้อย่านบังอีมาก ๆ!

สรุป: ร้านปิ้งย่างย่านบังอีร้านนี้แนะนำไหม

สิ่งที่อยากให้ลองมากที่สุดคือมาริเนตกระเทียมสไตล์อันดงที่หมักเกลือบกนาน 72 ชั่วโมง ถือเป็นจุดต่างที่ชัดเจนของร้านนี้เลยค่ะ 🫶🏻

ถ้ากำลังหาเมนูเนื้อย่างแปลกใหม่ในย่านบังอี ร้านนี้ควรค่าแก่การแวะ อยากกลับไปกินอีกแน่นอน 1000% วันไหนอยากกินเนื้อในย่านบังอี ลองใส่ Sutbul Ryuhwa Bangi Branch ไว้ในลิสต์ดูนะคะ ✨