京畿城南南慰禮站涮涮鍋吃到飽｜水芹自助吧與牛五花 多淡涮涮鍋

前陣子帶孩子去了一趟Starfield慰禮，正煩惱晚餐吃什麼時，找到了南慰禮站附近的一家南慰禮站美食，於是去吃了涮涮鍋。想找適合和孩子一起吃的菜色時，蔬菜到牛肉都能吃到飽的涮涮鍋自助吧一下子就吸引了我的目光！

這裡可以同時享用涮涮鍋和越南春卷，連牛肉都能無限續加，是很適合家庭聚餐的地方。最重要的是店內空間寬敞乾淨，帶孩子來也不會有負擔。想找慰禮涮涮鍋美食的朋友可以參考看看，接下來就分享我親自吃過的慰禮美食——多淡涮涮鍋&越南春卷慰禮店（다담샤브샤브&월남쌈 위례점）真實心得 😋

多淡涮涮鍋&越南春卷慰禮店在哪裡？價格與用餐時限

多淡涮涮鍋&越南春卷慰禮店位於경기 성남시 수정구 위례광장로 45 지앤지프라자 3층 305호，可免費停車。營業時間為週一至週日11:00-21:00，最後點餐20:00，休息時間為週一至週五16:00-17:00。

涮涮鍋、越南春卷、牛肉都能無限續加，用餐時限120分鐘，可以從容地享用。

以平日晚餐、週末、國定假日為準，成人及國中生以上21,900韓元，小學1-6年級13,900韓元，學齡前4-7歲則為8,000韓元。

店家也設有停車場，停車空間相當充裕，開車前往也很方便。

店面位於建築物3樓。

店內用餐時限為120分鐘，採取自助吧取餐方式，依需要量取用即可，但若有剩食會加收環境負擔金5,000韓元這點要注意！

店內氛圍與座位，帶小孩來方便嗎？

多淡涮涮鍋&越南春卷慰禮店內部整體氛圍乾淨清爽。桌與桌之間的距離也算寬敞，每個座位都設有隔板，不會有和隔壁桌太靠近的感覺，用餐起來很舒適。店內以4人桌為主，帶孩子的家庭聚餐或多人同行都很適合。

自助吧有什麼？蔬菜、煮料與越南春卷食材

鍋底可以在海鮮、辣味、清湯中選擇，也能各半享用。吃到一半湯底不夠時，可以直接到自助吧自行續加湯底。

自助吧裡準備了適合放入涮涮鍋的白菜、豆芽、青江菜、芹菜（미나리）等多種蔬菜，擺放得相當整潔。可以依喜好自行取用想要的份量，蔬菜不夠時也能隨時續加。

除了蔬菜之外，各種菇類、魚板、年糕、餃子、豆皮等適合放入涮涮鍋的配料也準備得相當豐富。甚至還有刀削麵、河粉等麵條配料，可以依喜好自由搭配享用。

越南春卷食材也在一旁準備得相當多樣。從高麗菜、紅蘿蔔、小黃瓜等色彩繽紛的蔬菜，到豆芽、豆腐、鵪鶉蛋都可以依喜好取用。自助吧也另外備有越南米紙，可以把涮涮鍋和越南春卷一起依個人喜好做出來吃。

肉品只有牛五花與牛頸肉兩種

肉品準備了牛五花和牛頸肉兩種。各自的特色也有標示，可以依喜好挑選，輪流品嚐兩種肉也別有一番樂趣。我們從一開始就兩種都拿來比較著吃。

最後可以享用的粥品食材也另外準備好了。有白飯、雞蛋、海苔絲、麻油等，可以把涮涮鍋吃完剩下的湯底拿來煮成香濃的粥。

可以搭配涮涮鍋一起吃的沾醬也準備了好幾種。花生醬、辣椒醬、醬油醬等可依喜好自行取用，還能加入蔥花或辣椒等配料，調配出合自己口味的醬料。

用餐後還準備了咖啡和冰淇淋可以享用甜點。冰淇淋加上咖啡就能做成像阿芙佳朵一樣的甜品，讓整頓飯的收尾也相當充實。

辣味＋清湯雙拼鍋底實吃心得

入座後，服務人員幫忙擺好了小碟、杯子、夾子、湯勺等餐具以及水。

我們選擇了辣味與清湯各半的鍋底。一次可以享受到兩種口味很不錯，孩子吃清湯、大人吃辣湯，全家一起來的時候特別方便！

從自助吧取來了白菜、豆芽、青江菜、芹菜等蔬菜和菇類，取的量剛好夠吃。種類豐富方便依喜好挑選，比起一次拿太多，我們是邊吃邊依需要續加。

肉也拿了足量。因為切得很薄，稍微涮一下就熟了，和蔬菜一起吃口感軟嫩。無限續加，不夠的話還能繼續拿取，這點也很讓人滿意。

醬料也依喜好取用。準備了醬油醬、花生醬、辣椒醬，還加了青陽辣椒，同樣的肉沾不同醬料味道也不同，輪流沾著吃很有趣。

把滿滿的蔬菜、菇類、肉放進辣味與清湯裡咕嘟咕嘟煮開。肉片薄所以很快就熟了，加上蔬菜釋出的鮮味，湯底越煮越濃，越吃越美味。可以輪流品嚐辣味和清爽的味道，選雙拼鍋底真的選對了。

自助吧竟然備有水芹（미나리）

去過不少涮涮鍋吃到飽的店，但自助吧裡有準備芹菜（미나리）的幾乎沒見過，多淡涮涮鍋&越南春卷慰禮店竟然連芹菜都準備得相當充足，讓人很驚喜。喜歡芹菜的我拿了滿滿一份放進鍋裡，香氣和湯底很搭，讓我一直續加著吃。

也包成越南春卷來吃看看

也拿了越南春卷要用的食材。紫高麗菜、小黃瓜、紅蘿蔔、紫蘇葉、鳳梨等色彩繽紛又種類多樣，可以依喜好自由搭配。把肉和蔬菜滿滿地包進米紙裡，和涮涮鍋是完全不同的滋味。

把涮熟的肉和各種蔬菜滿滿地放上米紙，也試著做成越南春卷來吃。清脆的蔬菜加上肉，一口相當豐盛，比起單吃涮涮鍋更多樣，也更有飽足感。

把煮熟的肉和蔬菜一起夾起，再稍微沾點花生醬。香濃的花生醬和肉、蔬菜很搭，加上芹菜的香氣，讓人一口接一口。

湯底減少時，可以自行到自助吧續加想要的湯底，相當方便。我們也沒有只吃一輪就結束，續了湯底後又放入滿滿的蔬菜和肉，再涮了一輪。因為是無限續加，確實可以吃得很飽。

最後以刀削麵、粥品與阿芙佳朵收尾

孩子最愛吃的是刀削麵。麵條煮得軟嫩，加上豆芽和蔬菜，一碗很快就吃完了。

最後當然要以粥品收尾！在剩下的湯底裡加入白飯、雞蛋、海苔絲，邊煮邊攪拌，就完成了香濃的粥。搭配一起準備的泡菜，明明已經很飽卻還是忍不住一口接一口呢 ㅎㅎ

孩子用完餐後迎來冰淇淋甜點時間！比起吃涮涮鍋，吃冰淇淋時看起來最開心ㅎㅎ我則是把冰淇淋加進咖啡裡，做成阿芙佳朵的感覺享用。

總結：慰禮親子聚餐值得嗎？

為了尋找南慰禮站美食而造訪的多淡涮涮鍋&越南春卷慰禮店，從肉品到蔬菜、越南春卷、刀削麵、粥品、甜點全都能無限續加，吃得相當滿足。適合和孩子一起吃的菜色也很多樣，又有停車位，想找慰禮涮涮鍋美食、Starfield慰禮親子美食的朋友，這家創谷洞美食值得推薦！