ซูชิย่านบุลดังดง ชอนอัน กินคนเดียว เซ็ตคู่โซบะเย็น: Ganghan Sushi

ร้านซูชิย่านบุลดังดง ชอนอัน ที่กินคนเดียวได้สบาย

Ganghan Sushi Cheonan Buldang Branch ตั้งอยู่ชั้น 1 ของ First Plaza ย่านชินบุลดัง ตัวร้านดูเรียบสะอาดตั้งแต่ภายนอก

ภายในมีโต๊ะ 4 ที่นั่ง 2 โต๊ะ และโต๊ะ 2 ที่นั่ง 4 โต๊ะ วันที่ไปกินคนเดียว เจอลูกค้าที่มากินคนเดียวเยอะมากจริงๆ!!

เมนูและราคาเซ็ตซูชิของ Ganghan Sushi

เมนูของร้าน

เซ็ตซูชิยอดนิยมของร้านคือ Ganghan Sushi (14,000 วอน), Ganghan Special Sushi (17,000 วอน) และ Omakase Sushi (23,000 วอน) นอกจากนี้ยังมีเซ็ต 6 ชิ้น / 2 ชิ้น อีกหลายแบบ สมกับเป็นร้านซูชิเฉพาะทาง นอกจากเซ็ตซูชิหลากหลายแล้วยังมีเมนูข้าวหน้าต่างๆ ให้เลือกครบครัน

มีขิงดอง กระเทียมดอง ซีอิ๊ว และลูกอมโพโลปิดท้ายมื้ออาหารด้วย 🍬

เซ็ตโอมากาเสะซูชิ 12 ชิ้น 23,000 วอน กับโซบะเย็น

โอมากาเสะซูชิ (23,000 วอน)

อยากกินโซบะเย็นๆ คู่กับโอมากาเสะซูชิ เลยขอเปลี่ยนเป็นเย็นโมบะแทน! พอเปลี่ยนเป็นโมบะแล้ว ทางร้านดันเสิร์ฟอุด้งพื้นฐานมาให้ด้วย (พลาดหรือเปล่านะ) ฮ่าๆ

เริ่มจากซุปมิโซะและโครเก้อาหารทะเล อร่อยมาก โครเก้กรอบสุดๆ ฮ่าๆ

เป็นเซ็ต 12 ชิ้นสำหรับ 1 คน ปริมาณเท่าเดิมแต่ไลน์อัปซูชิหรูหราและจัดเต็มมาก!! เป็นซูชิเกรดพิเศษล้วนๆ เลยค่ะ

ซูชิครีบปลาลิ้นหมาและแซลมอนสด รสชาติเป็นอย่างไร

เริ่มจากซูชิปลาขาวสดก่อนเลย!! เป็นซูชิปลาลิ้นหมาที่ใช้ปลาลิ้นหมาไซซ์พิเศษจากวันโด น้ำหนักมากกว่า 3 กิโลกรัม

นี่คือซูชิครีบปลาลิ้นหมา ไขมันเยอะทำให้หอมมันและมีสัมผัสกรุบกรอบเฉพาะตัว อร่อยสุดๆ!!! วางมุกอึนจิที่ล้างแล้วไว้ด้านบนหนึ่งชิ้นด้วย

ซูชิแซลมอนที่ชอบที่สุดคือแซลมอนสดเกรดซูเปอร์เรียล น้ำหนักถึง 7 กิโลกรัม เนื้อดีมากจนกินโดยไม่ใส่ซอสหัวหอมไปหนึ่งคำเลย

ซูชิทูน่าค่ะ~ เป็นเนื้อในของฮนมากุโระเกรดสูง น้ำหนักมากกว่า 200 กิโลกรัม สีแดงสดดูน่ากินใช่ไหมล่ะ

ซูชิพุงทูน่า! เป็นส่วนพุงของปลาฉลามดาบ มีลายไขมันบางๆ ยิ่งเคี้ยวยิ่งรู้สึกถึงความมันหอมและสัมผัสเหนียวนุ่ม อร่อยมาก จากนี้ไปครึ่งหลังจะเป็นซูชิรสจัดขึ้นค่ะ

บนกุ้งหวานเนื้อเหนียวหนุบวางอูนิสดกองโต ความหวานเข้มข้นของกุ้งเข้ากับความครีมมี่และกลิ่นทะเลเข้มข้นของอูนิ อร่อยมากจริงๆ!!!! อูนิสุดยอด อร่อยจนต้องร้อง

กุ้งซีอิ๊วทำเองที่หมักไว้อย่างพิถีพิถันนาน 24 ชั่วโมง ตอนแรกกลัวเค็มเลยเก็บไว้กินท้ายๆ แต่รสชาติกำลังพอดี เนื้อกุ้งแน่นเด้งมาก

ใครชอบกัมแท (감태 สาหร่ายทะเลหอมกรุ่น) ยกมือขึ้น~ กัมแทคือสุดยอดอะไรก็ใส่ได้ กุนกัน (군함 ซูชิรูปเรือ) สาหร่ายกัมแทหอมๆ คู่กับยกเก (육회 เนื้อดิบสไตล์เกาหลี) สดๆ เข้ากันสุดๆ ไม่ต้องพูดถึงเลย

ซูชิหอยเป๋าฮื้อเนื้อนุ่ม กินคู่กับซอสตับหอยเป๋าฮื้อหอมมันเข้มข้น ส่วนตัวชอบเครื่องในรสจัดๆ แบบนี้ พอกินคู่กันรสชาติยิ่งเข้มขึ้นเป็นสองเท่า

กุนกันตับปลากบแบบนี้แหละ สไตล์ที่ชอบสุดๆ ตับปลากบที่ได้ฉายาว่าฟัวกราส์แห่งท้องทะเลแน่นเต็มคำ เนื้อนุ่มและหอมมันแบบสุดๆ

ปิดท้ายด้วยซูชิปลาไหลกลิ่นหอมไฟ เนื้อนุ่มไม่มีก้างเล็กเลย รสหวานเค็มกำลังดี เหมาะเป็นไฟนอลสุดๆ

โซบะเย็นกินคู่ซูชิ และมุกอึนจิล้างน้ำ

เย็นโมบะเสิร์ฟในน้ำซุปสึยุเย็นๆ มีเศษน้ำแข็งเล็กน้อย ใส่หัวไชเท้าขูดและเครื่องเคียงหอมๆ ไม่เค็มไม่จัดจ้าน รสกำลังดี เป็นน้ำซุปที่ช่วยขับความอร่อยของซูชิให้เด่นขึ้น เส้นโซบะก็ต้มมาพอดี ไม่เละ กัดแล้วเหนียวหนุบ

แต่พอกินคนเดียวปริมาณเยอะไปหน่อย เหลือทิ้งเกือบครึ่ง แค่อุด้งอย่างเดียวก็น่าจะพออิ่มแล้ว

แล้วก็เวลาไปร้านซูชิสายพานมักจะได้กินซูชิมุกอึนจิสักคำระหว่างมื้อใช่ไหมล่ะ พอร้านนี้เสิร์ฟมุกอึนจิที่ล้างแล้วมาให้ กลายเป็นว่าไม่ค่อยได้แตะกระเทียมดองเลย เพราะหันไปกินอันนี้แทนตลอด ฮ่าๆๆ มุกอึนจิคือไม้เด็ดของร้านนี้จริงๆ